Třetí ročník soutěže Pálenka roku letos opět opanovala Palírna Radlík. Kromě toho, že se její hruškovice z dubového sudu stala absolutním vítězem, lihovar sám už potřetí v řadě obhájil titul Palírna roku, byť tentokrát o pouhých 0,02 bodu před druhým v pořadí.
Do soutěže Pálenka roku, jejímž organizátorem je e-shop s řemeslnými pálenkami Lihovárek.cz, se letos zapojilo šestatřicet lihovarů, které její třetí ročník obeslaly celkem 273 vzorky. Jejich hodnocení se ujala odborná porota v čele s předsedou Unie destilatérů Karlem Melzochem. Ocenění, jež byla rozdána 18. října v rámci slavnostního ceremoniálu, který hostila Radlická kulturní sportovna v Praze 5, se udělovala celkem ve dvaceti kategoriích – od ovocných pálenek z tradičního i méně obvyklého ovoce přes pivovice až po gin a whisky, ale také několik druhů likérů.
Absolutním vítězem se stala Hruškovice z dubového sudu z Palírny Radlík, jež vznikla kombinací tří odrůd hrušek. O její celkové vyznění se postaral dubový sud, ucházela se tak zároveň o titul Nejlepší sudově zralý destilát, který se jí rovněž podařilo získat. Lihovar pojmenovaný podle obce v okrese Praha-západ získal ještě zlato v kategorii pálenek z ostatních slivoní, jež si odnesla jeho rynglovice, a ořechový likér z Radlíku zvítězil mezi ořechovkami. Stříbro Palírna Radlík utržila za kdoulovici, jeřabinovici a new make peated, bronz za višňový likér. Ke všem těmto cenným kovům a titulu absolutního šampiona si následně stejně jako vloni i předloni připsala také titul Palírna roku.
Nejlepší kdoulovici do soutěže přihlásil Anton Kaapl, zlato v kategorii třešňovic získala Riper Original Cherry, z višňovic u poroty nejvíc zabodovala Agnes Višňovice a kategorii ostatních destilátů opanovala Modrá malinovica z Palírny Skanzen. Zatímco Pálenice Zubří získala zlato díky své vínovici, Galli Distillery udělala nejcennějším kovem radost jablkovice Renet a Pálenici Bučkovi Meruňkovice velkopavlovická. Mezi slivovicemi nejvyššího počtu bodů dosáhla Blatenská slivovice ze Zámeckého lihovaru Blatná. Nejlepší pivovicí byla vyhlášena Horňácká Pivní pálenka. V kategorii bylinných likérů zvítězila Poděbradská samička společnosti Trafco, nejlepším ovocným likérem je malinový likér Anton Kaapl a nejlepší višňovkou ta od Apicoru. V kategorii ostatních likérů patří zlato Elixíru z bezového květu z Vizovic.
Velkým překvapením letošní Pálenky roku bylo vítězství Slovácké borovičky od Rudolfa Jelínka v kategorii ginů. „Legislativně je za gin považován jakýkoli jalovcový destilát a borovička tuto definici splňuje,“ objasňuje majitel Lihovárku Jakub Gottwald. Druhé a třetí místo v jalovcové kategorii patří pražské Garage 22, a to díky ginům Fiesta a Summer. Kategorii whisky ovládla jihočeská Svachovka – zlatem byla oceněna její Old Well Sherry PX Cask Finish a stříbrem Old Well Pineau des Charentes Cask Finish. Bronz získal desetiletý GoldCock z vizovické palírny R. Jelínek. Hodnotily se také whisky budoucí, nejlepší byl podle poroty v sudech po bourbonu Jim Beam uložený new make palírny Fleret, následovaný nakouřeným new makem z Radlíku a new makem společnosti Premier Wines & Spirits.
