Už 4. ročník barmanskej súťaže ABSOLUT INVITE preverí schopnosti slovenských a českých majstrov so šejkrom v ruke. Národné kolo pre obe krajiny tento rok prebehne 14. a 15. apríla, 1.670 metrov nad morom v reštaurácii Von Roll v Jasnej. Svoje odborné vedomosti, senzorické schopnosti a mixologické zručnosti si zmeria 14 barmanov.
Súťaž, ktorej sa na základe pozvánky každoročne zúčastňujú starostlivo vybraní bartendri a nadané mladé talenty, sa nesie v duchu témy HANDCRAFT (remeslo) a bude mať dvoch víťazov – Slováka a Čecha. Tí získajú možnosť svoje krajiny reprezentovať na celosvetovom finále vo švédskom Åhuse, rodisku vodky Absolut. „Absolut Invite dáva barmanom možnosť odprezentovať, čo skutočne znamená poctivé barmanské remeslo. Na rozdiel od iných súťaží tu nestoja pred obrovským publikom a ani za barom nemusia predvádzať akrobatickú show.
Počas dvoch dní však spolu absolvujeme workshop zameraný na senzorické hodnotenie a rozpoznávanie rôznych spiritov, svoje znalosti si overia vo vedomostnom teste a v neposlednom rade tu majú možnosť vymeniť si skúsenosti s kolegami z brandže,“ vysvetľuje brand manažérka Absolut Zuzana Benková. Okrem vedomostného a senzorického testu barmani predvedú aj svoju kreativitu pri príprave drinku na jednotnej báze, ktorou je superprémiová vodka Absolut Elyx.
Porota, v ktorej zasadne Zuzana Benková, víťaz Absolut Invite 2013 Martin Hudák a šéfkuchár reštaurácie Fou Zoo Michal Konrád, je pritom zámerne zostavená tak, aby výkon súťažiacich ohodnotila po všetkých stránkach – okrem chuti a vzhľadu nápoja zaváži aj originalita nápadu, vystihnutie témy súťaže, servis a celková prezentácia.
(minulý rok se do světového finále probojoval Tomáš Melzer z Hemingway baru a z prešovského baru Cuba Libre Lukáš Vrábeľ)
