Chystáte se do Milána třeba na Expo? Asi neexistuje turista, který by nezavítal do Galleria Vittorio Emanuele II. A právě v jejích prostorách se nachází historický bar Camparino, který před sto lety otevřel Davide Campari, a který se stal kultovním nejen pro všechny milovníky dobrého aperitivu. O Italech je známé, že na svůj „Aperitivo“ nedají dopustit. Zastavte se zde i vy a vychutnejte si světoznámé drinky v pravém italském stylu.
Davide Campari otevřel Camparino v roce 1915 jako mladšího bratra Caffè Campari, které založil jeho otec již v roce 1867. Hned od začátku se Camparino stalo centrem milánského života a módy, kde se scházely ikony milánského stylu a ani dnes tomu není jinak. Svoji oblíbenost si také získal díky unikátnímu systému stáčení sodovky přímo ze sklepa. Jeho zákazníci si tak mohli vychutnat Campari vždy s dokonale vychlazenou sodou.
Bar Camparino zachytil změny evropského uměleckého obrození a stal se průkopníkem inovací. Začátek 20. století byl v Evropě ve znamení „art nouveau“ a Camparino okázale začlenilo jeho prvky do svého interiéru, na kterém se podíleli řezbář Eugenio Quarto, malíř Angelo D’Andrea a kovář Alessandro Mazzuccotelli.
Camparino je místem, kde se z běžného aperitivu stala legenda a kde se celebrity potkávají s běžnými lidmi. Bylo také svědkem zrození mnoha trendů a vedly se zde ty nejzajímavější politické diskuze. Je stále oblíbené mezi městskými trendsettery a živnou půdou pro nové nápady, kde se myšlenky míchají s osvěžující chutí Campari.
Dnes, stejně jako před sto lety, vítá Camparino nové trendy a rituály se silným kosmopolitním vlivem. Jeho výročí připadá na rok 2015, který je také rokem výstavy EXPO. Miláno se tak opět stává městem, které reprezentuje Itálii ve světě.
O Campari
Vznik receptury, která zůstala nezměněna, se datuje až do roku 1860. Campari slouží jako přísada do celé řady světoznámých koktejlů. Campari je alkoholický likér získaný z odvaru hořkých bylin, aromatických rostlin a ovoce. Zářivá červená barva a intenzivní hořké aroma vytváří nevšední chuť Campari a jsou symbolem italské vášně a temperamentu. To jsou hlavní hodnoty, které učinily z Campari světoznámou značku a ikonu italského vytříbeného stylu a dokonalosti.
