Galerie pivních stylů: Pšenice
12.05.2016 | Otakar Gembala
Jsou živá, mají vyšší až bouřlivou pěnivost, obsahují více bílkovin. Jsou nadýchaná, lehce nasládlá a zakulacená, jejich tělo je spíše lehčí, chuť chmele a hořkost zůstávají v pozadí. O čem je řeč? O pšeničných pivech. Jejich sezona právě nastává.
Andělský poklad z Attiky
11.05.2016 | AtBars
Sklepy House of Metaxa v Attice vydaly poklad. Metaxa master Constantinos Raptis z destilátů zde uložených namíchal novinku, jež dostala jméno Anglesʼ Treasure.
Tři důvody k oslavě
10.05.2016 | PR
Na 12. května připadá mezinárodní den okurek, 11. června slaví svůj svátek gin a 12. červen je dnem zasvěceným rudým růžím. Co všechny tyto ingredience spojuje? No ano – vizionářský skotský gin Hendrick’s.
Tequila a mezcal? Ne, bacanora
10.05.2016 | Jaroslav Pergl
Nejznámějším mexickým destilátem je jednoznačně tequila. V posledních letech přibývá i těch, kteří si oblíbili mezcal. V Sonoře, druhém největším státě Mexika, se však vyrábí ještě jiná pálenka z agáve. Už jste někdy slyšeli o bacanoře?
Moser má novou kolekci
09.05.2016 | AtBars
Sklárna Moser minulý týden představila novou kolekci Design Moser 2016, která zahrnuje více než 40 nových děl. Rozrostl se i dekorativní soubor Mozart, který sklárna poprvé představila v roce 1936.
Chivas Masters vyhrál Tomáš Melzer
06.05.2016 | Bára Urbanová
V pražském Royal včera večer vyvrcholila několikaměsíční cesta vedoucí k nalezení nového českého Chivas Mastera. O titul usilovalo deset finalistů, kteří porotě předložili své drinky inspirované třemi destinacemi – New Yorkem, Šanghají a rodnou hroudou...
Chivas Masters? Level zvídavosti na maximu
05.05.2016 | PR
Už za pár hodin začíná v pražském Royal české národní finále Chivas Masters. Koktejly desítky soutěžících barmanů bude hodnotit i globální ambasador této skotské whisky Max Warner. Jeho level zvídavosti je prý po loňsku nastaven hodně vysoko.
Drink z Kapského Města
05.05.2016 | PR
Ještě než se pozornost barového světa obrátí k Miami, které bude hostit globální finále Diageo Reserve World Class 2016, musí svým povinnostem dostát šest nejlepších barmanů z loňského ročníku soutěže. Patří k nim i cesta do některého z luxusních resortů One & Only a vytvoření drinku...
Pohlavkem mezi bednáře
04.05.2016 | AtBars
Parta bednářů, která v plzeňském pivovaru jako poslední svého druhu v Evropě udržuje a rozvíjí toto tradiční pivovarské řemeslo, má nového člena. Tovaryš Marek Hejduk minulý týden před svým mistrem Josefem Hrůzou obhájil nabyté dovednosti a dočkal se povýšení do stavu bednářského.
Rémy Martin jede do Cannes
03.05.2016 | AtBars
Ve francouzském Cannes 11.–22. května proběhne 69. ročník Mezinárodního filmového festivalu. Jeho partnerem je už potřinácté v řadě koňak Rémy Martin. Letos zde představí novou limitovanou edici XO Cannes.
Druhý MeatPoint v pořadí
03.05.2016 | AtBars
Moderní řeznictví MeatPoint má novou pobočku – k prodejně v Praze 4 přibyla další, tentokrát v Bubenečské ulici v Praze 6, nedaleko metra Hradčanská.
Hokejové Saaz late
03.05.2016 | AtBars
Krušovičtí sládci u příležitosti mistrovství světa v ledním hokeji opět uvařili ležák Saaz late. Od 6. května ho bude v hospodách hokejovým fanouškům po celé republice k dispozici téměř 400 hektolitrů.
Kleiner a Plesl pro Jaguar
02.05.2016 | AtBars
Rodinná palírna Kleiner ze Žešova na Prostějovsku představila u příležitosti slavnostního předání repliky vozu Jaguar F-Type Project 7 majiteli v ČR speciální láhev 33 let staré meruňkovice.
Mám to rád hořké a kyselé
29.04.2016 | Alex Kratěna
Umění snoubit koktejly s pokrmy vyžaduje praxi a důkladné znalosti jednotlivých chutí. Z pohledu barmana v nich významnou roli sehrává hořká a především pak kyselá složka. Hořkost udává chutím směr a kyselost je umí oživit.
Jídlo s hudební přílohou
28.04.2016 | AtBars
Propojení street gastronomie s hudbou a atmosférou letního festivalu nabídne nová putovní akce Street Food Rocks. Síly na ní spojili organizátoři festivalu Rock for People s týmem, který stojí za Burgerfestem. Poprvé se uskuteční koncem května v Brně, následovat budou Praha a Hradec Králové.
Bulleit veze do Berlína AnonymouS
27.04.2016 | AtBars
Pokud patříte k těm, kdo netrpělivě očekávali výsledky Bulleit Bar Competition, na chvíli se zastavte – a čtěte! Máme pro vás nejen celkové výsledky, ale také pořadí v dílčím hodnocení, tedy na základě drinku, hodnocení mystery shopping týmu a sociálních médií.
InterContinental má novou šéfcukrářku
27.04.2016 | AtBars
Novou šéfkou cukrárny pražského hotelu InterContinentalu je Barbora Kulíková, cukrářka s více než patnáctiletou praxí.
Whiskaři whiskařům
26.04.2016 | Zdeněk Kortiš
Horský hotel Kopřivná v Jeseníkách o víkendu opět hostil festival zasvěcený whisky, jenž již pět let organizuje TheWhiskyClub.cz. K ochutnání zde opět bylo na 500 whisky z různých zemí světa, došlo i na masterclassy, dražbu a Ódu na haggis…
Strongbow je i nealko
25.04.2016 | AtBars
Cider Strongbow je nově k dispozici také v nealkoholické verzi. Zároveň se rozšiřuje i nabídka alkoholického cideru, a to o Strongbow Dark Fruit.
Vítězové? Nebe a Heaven
22.04.2016 | AtBars
Bratislavský The Club ve čtvrtek hostil další ročník Absolut Invite. Letos vodka Absolut přišla s novým konceptem soutěže a postavila proti sobě dvoučlenné týmy barmanů z klubů a high-energy podniků.