Vodka a kaviár v jedné láhvi
30.03.2017 | AtBars
Kombinace kaviáru s vodkou není ničím novým ani neobvyklým. Co když se ale obojí snoubí v jedné láhvi? Vlastně spíš lahvičce – kaviárem infuzovaná vodka L’Orbe, na jejímž vzniku se podíleli český barman Alex Kratěna a francouzský šéfkuchař David Toutain, je k dispozici pouze po 200 ml.
Rodina El Comandante se rozrostla
29.03.2017 | PR
Od uvedení rumu El Comandante Overproof na český trh uběhl již nějaký čas, a tak se společnost Bartida rozhodla svou nabídku rozšířit o další zajímavý rum. Po více než roce hledání její portfolio doplnil stařený rum El Comandante Reserva Exclusiva, který měl v České republice premiéru na podzim ...
Víno pijeme častěji a dražší
28.03.2017 | AtBars
Vinařský fond si pravidelně nechává zpracovat průzkum postoje spotřebitelů k moravským a českým vínům. Z toho nejčerstvějšího vyplývá, že konzumenty láká chutí i kvalitou, pijí ho více a častěji a za to dobré jsou ochotni si připlatit.
Když vinaří „polárníci“
27.03.2017 | Martin Křístek
Česká republika bývá označována za jednu z nejseverněji položených vinařských zemí a místní vinaři si často stýskají, že nemají takové podmínky jako ti francouzští nebo třeba jihoameričtí. Réva se přitom pěstuje a víno vyrábí i podstatně severněji. Například ve Finsku…
Prazdroj rozšiřuje historickou sbírku
26.03.2017 | AtBars
Plzeňský Prazdroj letos slaví 175. výročí od svého zrodu a při této příležitosti se rozhodl uspořádat výstavu dobových předmětů odkazujících na důležitá historická období značky i českých hospod. Exponátem do ní může přispět možná i vy.
Plensa pro champagne Ruinart
24.03.2017 | AtBars
Nejstarší šampaňský dům na světě se rozhodl vzdát poctou svému zakladateli Thierrymu Ruinartovi. Výsledkem je socha v nadživotní velikosti vytvořená současným španělským umělcem Jaumem Plensou a dárkového balení Ruinart Blanc de Blancs.
Stáčení pod dohledem rabína
23.03.2017 | AtBars
Za dohledu rabína bylo 22. března ve vizovické palírně Rudolf Jelínek stočeno přes 4000 litrů bílé a zlaté kosher slivovice a hruškovice Williams. Většina zamíří do Spojených států, ale také do Rakouska, Francie, Belgie, Kanady či Austrálie a dostane se i na český trh.
Poutavé příběhy z barového světa
22.03.2017 | Tomáš Mozr
Pařížská barová a koktejlová scéna očima bloggerky píšící o životě ve francouzské metropoli na straně jedné a pokus co nejdetailněji popsat proměny barového světa za poslední tři desítky let z pera uznávaného autora na straně druhé. Obojí stojí za přečtení!
Kombucha jako projekt
21.03.2017 | Blanche
V rámci Projektu Kombucha se v hanácké metropoli vyrábí tak trochu netradičně pojatý tradiční osvěžující nápoj kombucha. Zatím má tři příchutě a jednou z mnoha ambicí jeho tvůrců je dostat ho i na barová menu – a to hlavně jako koktejlovou ingredienci.
Ve Valmontu se ochutnávalo očima
20.03.2017 | Bára Urbanová
V druhé polovině srpna v Mexico City proběhne globální finále soutěže World Class 2017. Kdo na něm bude reprezentovat Českou republiku, se dozvíme až na závěr dvoudenního finálového klání 7. června, o deseti finalistech se však začalo rozhodovat už včera.
Pražská premiéra Salónu piva
19.03.2017 | Otakar Gembala
Miloš Kováč a Ivan Čižmárik z bratislavské Marko production mají čtyřletou zkušenost s pořádáním degustačních pivních festivalů. V polovině března ji přijeli zúročit do Prahy. V Průmyslovém paláci na holešovickém výstavišti otevřeli třídenní Salón piva s mezinárodně srozumitelným podtitulem...
Nové drinky a kočka se šesti prsty
19.03.2017 | Ondra Hnilička
Pražský Hemingway bar před nedávnem představil své nové koktejlové menu. Obsahuje bez jednoho dvě desítky drinků a hosty vybízí ke hře, cestování, procházkám, ale i vychutnávání si přítomného okamžiku. To ostatně určitě zvládnou i nad sklenkou Šestiprsté kočky…
Ohlédnutí za Baristou roku
18.03.2017 | Blanche
O minulém víkendu se všem kávovým fanouškům po roce opět naskytla příležitost zúčastnit se soutěže Barista roku 2017. Baristické klání se po dvou letech vrátilo do multifunkčního divadelního prostoru v pražských Holešovicích. Jatka 78 se ale stala nejen kulisou soutěže. Kromě toho, že zde každý ...
Aby každý dostal, co mu náleží
17.03.2017 | Bára Urbanová
Trvalo dlouhých šedesát let, než se do irského Tullamoru vrátila výroba stejnojmenné whiskey. V areálu moderní palírny, jíž lze v doprovodu distillery ambassadora navštívit, se navíc stále staví. Ještě letos by se sem měla přesunout kompletní výroba Tullamore D.E.W.
Vinitaly ještě o něco větší
16.03.2017 | AtBars
Málokterý z vinařských veletrhů má takovou historii a tradici jako Vinitaly. V italské Veroně se letos v dubnu uskuteční už po jednapadesáté. Ve čtyřech dnech nabídne prezentace, degustace a workshopy zaměřené na vína z celého světa.
S Elit už podruhé na Ibizu
15.03.2017 | AtBars
Osobitý twist na Martini na bázi vodky Elit je tím, co může dva české nebo slovenské barmany dostat v létě na party v legendárním resortu Ushuaia Ibiza Beach. Oproti loňsku se bude ale na španělském ostrově ve Středozemním moři také soutěžit.
Na Vltavě kotví Pivovar
14.03.2017 | Otakar Gembala
Na Vltavě u pražského Štefánikova mostu kotví od začátku března Pivovar. Loď tohoto jména nabízí na třech palubách různé typy provozů a hostům k jídlu nebo jen tak na žízeň čepuje svoje pivo. Předpokládaný roční výstav určený pouze pro vlastní potřebu by měl činit 1500 hl.
Hledá se český národní koktejl
13.03.2017 | AtBars
International Bartenders Association před nedávnem oznámila záměr rozšířit soubor svých oficiálních koktejlových receptur o národní drinky a s tímto požadavkem oslovila všechny členské asociace. Český národní koktejl můžete pomoci vybrat i vy.
Na cesty s Veuve Clicquot
13.03.2017 | AtBars
Paříž, New York nebo třeba Tokio? Pro všechny ty, kdo rádi cestují a poznávají nové destinace, jsou určeny dvě „cestovatelské“ dárkové edice champagne Veuve Clicquot – Arrow a Trunk. Obě uvnitř ukrývají láhev Veuve Clicquot Brut.
Galerie pivních stylů: Rauchbier
12.03.2017 | Otakar Gembala
Když před 400 lety vyhořel bamberský pivovar, sladovníkům se podařilo zachránit několik dočerna očazených pytlů sladu. Byli šetrní, a tak z něj uvařili pivo. Místním zachutnalo – a nový pivní styl byl na světě. Tak alespoň vysvětluje vznik nakuřovaného piva legenda…