Hravá Panda a drinky beze jména
09.10.2017 | Bára Urbanová
V Super Panda Circusu si hosté už pár dnů mohou zatočit kolem štěstí, vrhnout kostkou, setřít los nebo se svěřit kartám. Ale ne jen tak samoúčelně – každá z těchto činností je prostředkem, jak si z nového menu vybrat drink. Možností je celkem jednadvacet…
Pampero Cup vyhrál Nyáriho Cowboy
08.10.2017 | AtBars
V rámci pražského veletrhu For Gastro & Hotel včera proběhl Pampero Cup. Prvenství v něm vybojoval Tomáš Nyári, jenž porotě předložil drink inspirovaný kovbojem, kterého má tento venezuelský rum ve znaku.
Podzimní variace v pražském Bellevue
08.10.2017 | AtBars
Pokrmy z podzimního menu pražské restaurace Bellevue hrají všemi barvami a snoubí zajímavé chutě. Nově sem lze zajím také na polední menu a speciální nabídka se chystá na listopad, kdy se o pozornost přihlásí lanýže.
Tarapacá k oslavě dvacátého výročí
07.10.2017 | AtBars
Nejznámější chilské vinařství pojmenované podle jednoho z patnácti regionů této jihoamerické země slaví 20 let na českém trhu. Při této příležitosti byla na sklonku září představena limitovaná Gran Reserva Tarapacá Anniversary Edition.
Vinné medaile z jihu Afriky
07.10.2017 | AtBars
V jihoafrickém Stellenboschi se v létě konala jediná mezinárodní soutěž vín na africkém kontinentu – Michelangelo Wine Awards. Její výsledky zůstaly utajeny až do minulého víkendu, kdy jména oceněných zazněla na slavnostním galavečeru.
Na čele padesátky je londýnský American Bar
06.10.2017 | AtBars
V Londýně se včera večer vyhlašoval devátý ročník World’s 50 Best Bars. Na čelo žebříčku se z loňského druhého místa posunul American Bar z londýnského hotelu Savoy. Kromě něj ovládly hotelové bary ještě další tři příčky.
Barometer si pozornost určitě zaslouží
06.10.2017 | Bára Urbanová
V Kyjevě se 29. září–1. října konal druhý ročník Barometer International Bar Show. AtBars.com byl stejně jako Difford’s Guide nebo třeba ukrajinský Playboy mediálním partnerem této velkoryse pojaté akce. První dojmy? Udělat si výlet do ukrajinské metropole se rozhodně vyplatí…
Bohemia Sekt z královské odrůdy
05.10.2017 | AtBars
Krátce poté, co byl na trh uveden sekt Prestige 36, jenž je ročníkovým cuvée z odrůd Chardonnay a Pinot noir, přichází největší český výrobce šumivých vín s další novinkou. Tentokrát jde ovšem o sekt z jedné jediné odrůdy.
Desmond Payne slaví ginovou padesátku
04.10.2017 | Bára Urbanová
Masterem distillerem ginu Beefeater je Desmond Payne už více než dvě desítky let, jeho kariéra v ginové branži však započala podstatně dříve. Když se poprvé začal seznamovat s taji jalovcové pálenky, psal se rok 1967. Letos tudíž slaví ginovou padesátku…
Fenomén matcha a opojení čajem
02.10.2017 | AtBars
Nakladatelství Euromedia vydalo v rámci edice Esence hned dvě knihy o čaji. Zatímco první se z různých úhlů věnuje čaji obecně, druhá se do detailu zaměřuje jen na jeden jediný: japonský zelený práškový čaj matcha.
Bourbon ve znamení experimentu
01.10.2017 | Václav Větvička
Ačkoliv výroba whisk(e)y všeho druhu je poměrně striktně regulována legislativou, přibývá výrobců, kteří se ve snaze zaujmout pouštějí do experimentů, jež jsou už tak trochu na hraně. Ve Spojených státech k nim patří třeba producent bourbonu Jefferson’s.
Pstruh, daněk a zmrzlina z kaštanů
30.09.2017 | AtBars
Pražská restaurace Mlýnec se rozhodla obměňovat menu měsíc co měsíc, vždy na základě právě dostupných surovin a s důrazem na lokální ingredience. V říjnovém menu se objeví například marinovaný pstruh či hřbet z daňka.
Gambrinus vsadil na čerstvý chmel
29.09.2017 | Otakar Gembala
Sládci Gambrinusu se letos rozhodli využít čerstvé úrody chmele odrůdy Sládek. Všechna čepovaná piva určená ke konzumaci koncem září a v říjnu uvařili právě z ní. K dispozici budou v hospodách a výčepech po celé republice.
Buddha-Bar otevírá Taittinger Lounge
29.09.2017 | AtBars
Po loňském úspěchu pop-up Taittinger Lounge v pařížském a budapešťském Buddha-Baru bude od poloviny října dočasně otevřena také v centru Prahy. Vychutnat si v ní bude možné jak samotné champagne Taittinger, tak koktejly na jeho bázi.
Kniha v knize a nové výzvy Pavla Tvaroha
28.09.2017 | Ondra Hnilička
Zatímco Lounge Bohemia v Praze na Vinohradech v prosinci s definitivní platností končí, ten londýnský, který je jeho předobrazem, slaví deset let své existence. Kulatiny má letos i jejich tvůrce Pavel Tvaroh, a tak si k oběma jubileím nadělil dárek – knihu v knize.
České pivo 2017 má své vítěze
28.09.2017 | Otakar Gembala
Na Svatováclavské slavnosti pivovarníků byly 26. září uděleny Ceny F. O. Poupěte, do Síně slávy vkročili dva noví laureáti a veřejnost se dozvěděla výsledky degustátorské soutěže České pivo 2017. Naražením soudku vítězného ležáku navíc odstartovaly Dny českého piva.
Hledá se Vinařství roku 2017
27.09.2017 | AtBars
Právě startuje 8. ročník soutěže Vinařství roku. Až do poloviny října probíhají nominace, následovat bude výběr devíti finalistů a jejich hodnocení odbornou porotou. Vyhlášení vítězů je naplánováno na 18. ledna 2018.
Baron Hildprandt v novém designu
26.09.2017 | AtBars
Ovocné destiláty a speciality ze Zámecké palírny Blatná změnily vzhled. Nově bude Baron Hildprandt k dostání v moderně pojatých neprůhledných láhvích s matným povrchem. Obě řady jsou od sebe odlišené barvou.
V kávě má Toronto ještě co dohánět
26.09.2017 | Jiří Vyzourek
Bez kávy si v Torontu svůj den umí představit jen málokdo. Většinou se tu ale pije silná a hořká a o její přísun se starají především velké kavárenské řetězce. Postupně se však na trhu začínají etablovat i malé pražírny a kavárny s výběrovou kávou.
Zmrzlina, která pálí a zahřeje
25.09.2017 | AtBars
Léto už je sice minulostí a spolu s ním i hlavní zmrzlinová sezona, někteří zmrzlináři ale ani tak nezahálejí. Vlastně spíš mají o to víc prostoru k experimentování. V pražské zmrzlinárně Crème de la Crème se kupříkladu říjen ponese ve znamení pálivých chutí.