O dokonalosti promluví psycholog i baletka
21.03.2018 | AtBars
Pro třetí P(our) Symposium, které bude 3. června hostit Le Palais de Tokyo v centru Paříže, si jeho organizátoři jako téma zvolili Perfection. Na počátku tohoto týdne byla oznámena jména hlavních mluvčích, kteří jim budou se zkoumáním dokonalosti pomáhat.
Galerie pivních stylů: Velikonoce s vůní chmele
20.03.2018 | Otakar Gembala
Pro piva s přívlastkem velikonoční žádná obecná pravidla neplatí, a tak se pod tímto názvem lze setkat s různými pivními druhy, typy i styly. V Česku převažují ležáky, vaří se tu ale také velikonoční piva svrchně kvašená. K trendům patří i ta ochucená či zabarvená.
Pivo pro Josefa Svozila a jeho jmenovce
19.03.2018 | AtBars
Litovelský pivovar si pro nástup jara kromě jedenáctistupňového zeleného speciálu Patrik připravil také nefiltrovaný světlý ležák Josef, jímž se rozhodl vzdát poctu svému zakladateli Josefu Svozilovi. Na čepu bude až do konce dubna.
Vršovický fine dining u kulatého stolu
19.03.2018 | AtBars
Na zajímavé restaurační koncepty v Praze nemají patent jenom centrum, Karlín, Vinohrady nebo v poslední době třeba Letná. Důkazem budiž nová finediningová restaurace Benjamin ve Vršovicích, jejíž otevření – zatím v rámci zkušebního provozu – je naplánováno na první jarní den.
Třetí Tributo dozrávalo v sudech po whisky
18.03.2018 | AtBars
Na 20. ročníku doutníkového festivalu Habanos, jenž se na Kubě konal na přelomu února a března, měla premiéru v pořadí třetí limitovaná edice rumu Havana Club Tributo. K dispozici je opět pouze 2500 láhví, z nichž některé se na podzim dostanou i do ČR.
Dvojčata proměnila školní projekt v prosperující firmu
16.03.2018 | AtBars
Barmani v různých zemích světa mají už bezmála tři roky možnost pracovat s toniky Double Dutch, zdaleka ne všichni ovšem vědí, jak přišly ke svému jménu. Vyrábějí se sice ve Velké Británii, za značkou ale stojí dvě Holanďanky, identická dvojčata Joyce a Raissa de Haas. Na počátku byl školní...
K oslavám irského světce patří také Guinness
16.03.2018 | AtBars
Se Dnem svatého Patrika, který připadá na 17. března, je kromě whiskey neodmyslitelně spjato také nejznámější irské pivo – krémově hustý a temně rubínový stout Guinness. Dublinská pivní legenda se pije ve sto padesáti zemích na šesti světadílech.
Po boku Johnnieho od března kráčí Jane
15.03.2018 | AtBars
Na březen kromě Mezinárodního dne žen připadá také Women’s History Month, v rámci nějž si lidé v USA, Velké Británii a Austrálii připomínají významné ženy minulosti i současnosti. Právě proto si ho Diageo vybralo pro představení The Jane Walker Edition.
Do Česka míří nejsilnější pivo na světě
14.03.2018 | AtBars
Od října 2013 je držitelem titulu Nejsilnější pivo na světě Snake Venom z produkce Keith Brewery. Brzy by se spolu s dalšími pivy z tohoto skotského pivovaru mělo začít prodávat také v České republice. Pivovarníci ze Speyside pro ně hledají distributora.
Koktejl 2: Nový žufánek a jak namíchat whisky
13.03.2018 | Alex Mikšovic
Druhé březnové vydání audiomagazínu Koktejl se ohlíží za Ginfestem, který se v Praze konal na konci února, a také za projektem The Blend by Chivas, jehož jarní edice se pomalu blíží ke svému konci. Znovu v něm také nahlížíme do Barového kalendáře.
Mariánskolázeňský SwissHouse prošel proměnou
12.03.2018 | AtBars
Mariánské Lázně letos slaví dvousté výročí lázeňské tradice a tamní hotel SwissHouse, v němž v minulosti spatřila světlo světa první čokoládová lázeňská oplatka, se k němu rozhodl přispět vylepšením interiéru i rozšířenými službami.
Barmanství? Jít pořád dál a nezastavit
10.03.2018 | Bára Urbanová
Až do konce roku vám ve spolupráci se značkou Johnnie Walker budeme přinášet rozhovory s českými a moravskými barmany, které se budou točit především kolem whisky. Sérii nazvanou Johnnie Walker na cestách začínáme v pražském baru L’Fleur u Víti Ciroka
Sedmá láhev Jamesona pro svatého Patrika
10.03.2018 | AtBars
Den svatého Patrika patří k nejoblíbenějším irským svátkům, a tak není divu, že při této příležitosti Midleton Distillery už sedm let připravuje limitovanou edici whiskey Jameson. Letos poprvé se na ní ale podíleli hned tři umělci najednou.
Vinaři přivezli z Paříže osmatřicet medailí
09.03.2018 | AtBars
Francouzská metropole 2.–6. března hostila 24. ročník soutěže Vinalies Internationales. Moravští a čeští vinaři v něm získali osmatřicet medailí. Nejcennějších kovů obdrželi šestnáct, což je o šest více než vloni.
Z encyklopedie: Armagnac, brandy pozapomenutá
09.03.2018 | Martin Kostlán
Armagnac, ušlechtilá vínovice z kolébky d’Artagnana či dlouhonosáče Cyrana de Bergerac a o sto let starší bratr koňaku, u nás nikdy nezdomácněl, přestože jeho vlastnosti díky sofistikované destilaci na nižší procento alkoholu patří k nejvýraznějším.
Krušovice mění design i názvy a mají K11
08.03.2018 | AtBars
Hlavní novinkou krušovického pivovaru pro tento rok je čepovaná jedenáctka. Změny se ale dotknou i dvou tahounů jeho nabídky – desítka a dvanáctka dostaly nové jméno a spolu s ním také nový design láhví a plechovek.
Druhá Crème de la Crème bude na Národní
08.03.2018 | AtBars
Pražská zmrzlinárna Crème de la Crème si za tři roky své existence získala dobrou pověst nejen mezi zákazníky, ale také mezi restauracemi, pro něž vyrábí i speciální příchutě. Od dubna budou moci spolupracovat už s druhou pobočkou.
World Class se přehoupl do druhého kola
07.03.2018 | Bára Urbanová
Včera odstartovalo druhé kolo pátého ročníku soutěže World Class v ČR. Nové soutěžní téma barmanům představil loňský vítěz Tomáš Melzer a vítěz z roku 2015 Víťa Cirok nádavkem přidal tipy pro prezentaci koktejlů. Zazněla také jména prvních šesti finalistů.
Ardbeg An Oa jako nová koktejlová výzva
05.03.2018 | AtBars
Dočkali jsme se! Vloni na podzim rozšířila základní řadu whisky Ardbeg novinka s názvem An Oa. Postupně dobývala jednotlivé trhy a nyní se dostává i na ten náš. Barmani se s ní budou moci blíže seznámit také v rámci Ardbeg An Oa Cocktail Competition.
Velkobílovická cuvée se slípkou na etiketě
04.03.2018 | AtBars
Moravské sdružení Velkobílovičtí vinaři tento týden představilo dvě kolekce vín, jejichž etikety zdobí společný motiv slípky a název Velká bílá Slípka, respektive Velká červená Slípka. Jde o cuvée z odrůd typických pro tamní vinice.