Obří šejkr na kolech vyráží na cestu
14.02.2018 | AtBars
Už za pár dnů bude mít v rámci festivalu Arizona Cocktail Week premiéru The Monkey Mixer, obří šejkr na kolech, který svým vzhledem připomíná domíchávač betonu. Jde o další zajímavou aktivitu skotské whisky Monkey Shoulder.
Za rumem do nejvzdálenějšího regionu Unie
12.02.2018 | Václav Větvička
Ačkoliv karibský ostrov Guadeloupe patří k Francii, a tím pádem i do Evropské unie, na starém kontinentu i ve zbytku světa je tamní rum méně známý než jeho konkurent z Martiniku. Zahrnout ho při cestě za rumem do svého itineráře se ale rozhodně vyplatí…
Smíchovský Dave B. sází na rozmanitost
11.02.2018 | AtBars
V budově bývalé tramvajové vozovny v Praze na Smíchově vznikla kromě kanceláří také restaurace. Je projektem společnosti Sodexo a její název Dave B. – Taste Five má mimo jiné poukazovat na rozmanitost zdejší nabídky.
Jak a kolik piva jsme vypili v roce 2017?
10.02.2018 | Otakar Gembala
V loňském roce došlo v České republice k dalšímu poklesu konzumace piva v segmentu on-trade. Kritickým měsícem bylo září, kdy se zavíraly zahrádky, které udržovaly odbyt na předchozí úrovni, a ani konec roku tento propad nevyrovnal.
Třetí Bulleit strávil v sudu deset let
09.02.2018 | AtBars
Zhruba od poloviny loňského roku se v jednotlivých zemích postupně představuje novinka z rodiny Bulleit Frontier Whiskey – k základnímu bourbonu a žitné variantě přibyl vyzrálejší Bulleit 10 y. o. Od konce ledna je k dostání i u nás.
Vermut z německých vín, bylin i pálenky
08.02.2018 | AtBars
Na český trh míří německé vermuty Belsazar. Relativně mladá berlínská značka, jejíž příběh se začal psát teprve v roce 2013, staví na lokálních ingrediencích a k dispozici je ve čtyřech variantách: Belsazar Vermouth Dry, White, Rosé a Red.
Doutníky jsou vášeň, která nezastírá smysly
07.02.2018 | Bára Urbanová
„Dobrý doutník je takový, který si dáte ve správnou chvíli na správném místě,“ říká Jiří Rabel, jenž před čtyřmi lety díky návštěvě Nikaraguy doutníkové kultuře do jisté míry propadl. Od té doby hledá doutník s velkým D, zkrátka něco jako doutníkový svatý grál.
Češi se učí neplýtvat a respektovat jídlo
06.02.2018 | AtBars
Problematika udržitelného rozvoje a neplýtvání potravinami je jedním z globálních barových trendů posledních let. V České republice je jí zasvěceno hned několik projektů, na jednom z nich nyní spojily síly společnosti Grundig a Z farmy domů.
Galerie pivních stylů: Kölsch
05.02.2018 | Otakar Gembala
K pivním stylům, jež mají v názvu místo svého původu, patří kölsch. Jeho příběh se začal psát v Dormagenu, který leží v těsném sousedství milionového velkoměsta nad Rýnem. Dnes ho zde vaří kolem pětadvaceti pivovarů a napodobit se ho pokoušejí i jinde na světě.
Nový Mlýnec má bar z rozčeřených vln
03.02.2018 | AtBars
Pražská restaurace Mlýnec zkraje roku na několik týdnů zavřela, aby mohla na počátku února hosty znovu přivítat v kompletně novém prostředí. Každý, kdo sem někdy v minulosti zavítal, bude novým interiérem určitě překvapen.
Koruna na dně půllitru už má příjemce
02.02.2018 | AtBars
Pivovar Svijany na podzim loňského roku podpořil turné kapely Dymytry a rozhodl se ho doprovodit kampaní Koruna na dně půllitru, jejíž výtěžek byl určen na dobročinné účely. Komu pomůže, rozhodli fanoušci svijanského piva.
Dead Rabbit si nadělí vlastní irskou whiskey
01.02.2018 | AtBars
Newyorský bar Dead Rabbit, jenž se po celou dobu své existence drží na předních příčkách nejrůznějších barových žebříčků, za pár dnů oslaví páté výročí otevření. Nadělí si k němu stylový dárek – The Dead Rabbit Irish Whiskey.
Dos Maderas v novém a bohatší o Selección
31.01.2018 | AtBars
Bodegas Williams & Humbert na sklonku loňského roku rozšířila své rumové portfolio Dos Maderas o novinku jménem Selección. Změny se při této příležitosti dočkaly i stávající rumy, jejichž láhve prošly poměrně významným redesignem.
Brno má další Bar, který neexistuje
29.01.2018 | Bára Urbanová
Prakticky už jen hodiny dělí od oficiálního otevření nový brněnský podnik, v němž se všechno točí kolem whisk(e)y. V nabídce jich bude mít na dvě stovky, hosté ji najdou ve valné většině koktejlů a také v jedné z místních specialit – v tataráku ze stařeného hovězího.
Atelier se vrátil do časů první republiky
28.01.2018 | Bára Urbanová
Jaké drinky se pily za první republiky a jak chutnaly? A co se tehdy jedlo? Odpověď na tyto otázky se pokouší dát aktuální menu brněnského Atelieru. Náležitý kontext pro tenhle experiment obstarala přednáška Tomáše Mozra určená barmanům i široké veřejnosti.
Jediný Louis XIII. v devítilitrové karafě
27.01.2018 | AtBars
Výjimečné postavení má mezi koňaky Rémy Martin legendární Louis XIII. Pozornost sběratelů a investorů poutá už v klasické 0,7l karafě, jen jeden z nich má ale možnost koupit si unikát – Louis XIII. Le Salmanazar.
Bacardi získalo za 5 miliard tequilu Patrón
25.01.2018 | AtBars
Společnost Bacardi, jež patří k velkým globálním hráčům v alkoholové branži, se do poloviny tohoto roku stane 100% vlastníkem Patrón Spirits International, a tedy i tequily Patrón. Transakce, na níž se obě strany domluvily, přesáhne 5 mld. USD.
SaSaZu v únoru oslaví čínský nový rok
24.01.2018 | AtBars
Pražská restaurace SaSaZu se zaměřuje na asijskou kuchyni, a tak do jejího repertoáru neodmyslitelně patří oslavy čínského nového roku. Ty letošní odstartují 16. ledna a rok Psa přivítají zajímavým svátečním menu o několika chodech.
De Kuyper snoubí tradiční s moderním
23.01.2018 | AtBars
Nizozemská palírna De Kuyper, v níž se vyrábějí likéry stejného jména a pár dalších likérových specialit, představuje ukázkovou směsici starého a nového, tradičních výrobních postupů a moderních technologií. Jak to jde všechno dohromady? Poměrně snadno…
Karlovarské minerální vody získaly Pepsi
22.01.2018 | AtBars
Akciová společnost Karlovarské minerální vody se brzy stane největším dodavatelem minerální vody a nealko nápojů v České republice, na Slovensku a v Maďarsku. Dopomůže jí k tomu akvizice společnosti PepsiCo, jež by měla být završena během následujících měsíců.