Konec září patří Dnům českého piva
20.09.2018 | AtBars
Desítky pivovarů a tisíce hospod po celé republice se od 26. do 30. září zapojí do šestého ročníku Dnů českého piva. Kromě ležáku konzumentům nabídnou i různé pivní speciály, včetně toho svatováclavského, který letos některé pivovary uvařily úplně poprvé.
Black Fox? Devět bylin a kapka pomeranče
19.09.2018 | AtBars
Už bezmála rok je na trhu bylinný likér ozvláštněný kapkou pomeranče, jenž dostal do vínku temně černou láhev s hlavou lišky s uhrančivýma zelenýma očima. Co přesně se ale v láhvi ukrývá, na koho značka cílí a jak by měl vypadat její perfect serve?
Srdcovka expanduje do jižních Čech
18.09.2018 | AtBars
V Českých Budějovicích byla 13. září otevřena první Srdcovka na jihu Čech. Nová konceptová hospoda Gambrinusu je situována v obchodním komplexu Mariánská, jenž vznikl rekonstrukcí bývalých kasáren, ve kterých se odehrával děj Osudů dobrého vojáka Švejka.
Hvězdná show v samém středu Slovenska
17.09.2018 | George Němec
V Banské Bystrici 11.–12. září proběhl druhý ročník Slovak Bar Show. Jeho hlavním tématem byla inspirace, o niž se s přítomnými podělily zajímavé osobnosti z různých koutů barového světa. Jak ale připouští i jeden z trojlístku organizátorů, jen inspirace někdy nestačí…
Small Batch ke stotřicátému výročí
16.09.2018 | AtBars
Září se v Kentucky slaví jako National Bourbon Heritage Month, a tak si právě tento měsíc palírna Four Roses vybrala pro představení limitované edice svého bourbonu Small Batch vytvořeného ke 130. výročí založení značky. K dispozici je ho pouze kolem 3600 láhví.
Duplex má zbrusu novou restaurační část
15.09.2018 | AtBars
Pražský Duplex, jenž je situován uprostřed Václavského náměstí, prochází proměnou. Jeho restaurační část již byla zrekonstruována a za účasti celé řady celebrit 6. září slavnostně pokřtěna. Klubová část na svou rekonstrukci teprve čeká.
Svijany se připojily ke kampani #Nepetuj
14.09.2018 | AtBars
Pivovar Svijany se jako první v pivovarské branži rozhodl připojit ke kampani #Nepetuj!, jejímž cílem je omezit výrobu nápojů v PET láhvích a přimět spotřebitele, aby začali přijímat odpovědnost za odpad, který v každodenním životě produkují.
Aperitivní Evropa a prohibiční Manhattan
13.09.2018 | Tomáš Mozr
Aperitiv je v nápojovém světě dostatečně významným pojmem na to, aby si vysloužil samostatnou publikaci mapující jeho podstatu, historii i současnost. Stejně tak americká prohibice v něm představuje významný mezník, který je potřeba blíže prozkoumat.
Schumann, semináře a drinky na Dlabačově
12.09.2018 | AtBars
Už za necelé dva týdny bude mít v pražském kině Dlabačov českou premiéru dokumentární film Bar talks by Schumann. Na promítání, které osobně uvede Charles Schumann, dojde sice až večer, program pro návštěvníky ovšem začíná už ve dvě odpoledne.
V Plzni se chystá další Slunce ve skle
12.09.2018 | AtBars
K nejstarším a největším přehlídkám minipivovarů v České republice patří plzeňský festival Slunce ve skle, jenž svým letošním jedenáctým ročníkem, který se uskuteční 21.–22. září, vstupuje do druhé dekády. Zúčastní se ho kolem šesti desítek pivovarů.
Koktejl 15: Lörincz otevřeně a první česká žitná
11.09.2018 | Alex Mikšovic
Druhý slovenský GinFest byl o džintoniku, ale také o setkání profesionálů. Byli tam všichni. Erik Lörincz míchal Alasku, koktejl, který jsme neochutnali po desetiletí, Kateřina Kluchová, česká ambasadorka Beefeateru, se zúčastnila alespoň audiozáznamem.
V Atelieru bude hostovat Attila Felhosi
10.09.2018 | AtBars
Brněnský Atelier Cocktail Bar & Bistro si na pátek 14. září pozval dalšího zajímavého hosta. Zatímco večer bude maďarský barman Attila Felhosi, jehož domovem je aktuálně Malta, míchat drinky, na odpoledne je nachystaný seminář.
7x o bourbonu – fakta a zajímavosti
09.09.2018 | Martin Kostlán
V závěru 18. století se postupně ustálil geografický půdorys amerického lihovarnictví. Zatímco rye whiskey se stala doménou Pensylvánie, Kentucky se stalo baštou budoucí bourbon whiskey. Ta však měla tehdy ještě hodně daleko k bourbonu, jak ho známe dnes.
Nabídku minerálek rozšiřuje Gerolsteiner
08.09.2018 | AtBars
Do portfolia společnosti Premier Wines & Spirits kromě vína a destilátů patří hned několik nealko značek. Nově ke všem těm novodobým tonikům, colám a limonádám přibyla německá minerální voda se 130letou tradicí.
Veuve Clicquot má svůj tým na Prague Polo Cupu
07.09.2018 | AtBars
Farma Levín na Benešovsku v těchto dnech hostí šestý ročník turnaje v koňském pólu, v němž proti sobě stojí čtyři týmy složené z hráčů ze sedmi zemí. Jeden z nich nese jméno Veuve Clicquot – právě toto champagne je totiž jedním z hlavních partnerů mezinárodního klání.
Barová akademie: Pravidla guest bartendingu
07.09.2018 | Vasilis Kyritsis, DBA
Ať už jste barman, který by rád poznal svět, nebo majitel podniku, jenž prověřuje možnosti, jak a čím zaujmout hosty, mohl by tím, co hledáte, být guest bartending. Své o tom ví Vasilis Kyritsis, spolumajitel vyhlášeného athénského baru The Clumsies.
Svaz vinařů vybírá Vinařství roku
06.09.2018 | AtBars
Soutěž, která hledá vinařství, jež svým podnikáním v oboru výrazně vybočují z řady, právě vstoupila do svého devátého ročníku. Až do 3. října probíhají nominace vinařských podniků, následovat bude dvoukolové hodnocení odbornou porotou.
Galerie pivních stylů: Piva ochucená a dochucená
05.09.2018 | Otakar Gembala
Velmi zajímavou a chuťově pestrou skupinu tvoří piva ochucená. Chutnat mohou po ovoci, medu, kávě, koření nebo třeba zelenině. Liší se také způsob, jakým se příchutě do piva dostávají, respektive výrobní fáze, ve které se tak děje. Širokou škálu těchto piv nabízejí i tuzemské pivovary.
Na dražbách letitých whisky padají rekordy
04.09.2018 | AtBars
Investice do alkoholu jsou v posledních letech hojně přetřásaným tématem. Skutečně raritních láhví však není mnoho, a tak pokud se některá z nich dostane do prodeje, má pozornost zaručenou. V aukčních síních momentálně trhají rekordy především whisky.
Aaron Polsky a rock’n’roll v koktejlové sklence
03.09.2018 | Alex Kratěna
Začínal v newyorském baru White Star, v současné době ho ale najdete na opačném konci Ameriky v Los Angeles. V Harvard & Stone Aaron Polsky míchá drinky inspirované muzikou, ale taky asijskou kuchyní nebo jídlem obecně. „Jsem vysoce funkční filištín, takže prakticky všechny knihy, které...