Pražský hotel Marriott vítá hosty v novém
10.08.2021 | AtBars
Už v roce 2019 byla v pražském hotelu Marriott zahájena rozsáhlá rekonstrukce. Její výsledek byl hostům částečně představen vloni – na jaře přivítala první hosty nová restaurace, na podzim, během rozvolnění, nakrátko také bar. Teď je čas ukázat i vše ostatní.
Odložený Abzac hands up! se vydařil dle plánu
09.08.2021 | AtBars
V pátek 6. srpna se v brněnském sídle České barmanské asociace uskutečnil už dvakrát odložený barmanský event Abzac hands up! Kromě mixu zábavy a vzdělávání přítomným nabídl také soutěžní podívanou. Vyhlášen byl rovněž Barman roku 2019.
Filmové koktejly a všechny stránky opilosti
09.08.2021 | Tomáš Mozr
Ke knižním novinkám, jež by neměly uniknout vaší pozornosti, patří kniha Drunk od Edwarda Slingerlanda, jež rozkrývá světlé i temné stránky opilosti, stejně jako nové vydání Cocktails of the Movies, v němž Will Frances představuje koktejly, které zazářily na stříbrném plátně.
Mikulčice otevřou sklepy tornádu navzdory
08.08.2021 | AtBars
I když tornádo na konci června zničilo velkou část Mikulčic i přilehlé vinice, místní vinaři se nakonec přece jen rozhodli letos uspořádat tradiční akci Otevřené sklepy. Naplánována je na 21. srpna, víno bude možné ochutnávat i zakoupit s sebou ve třech sklepních lokalitách.
Greenall’s s chutí borůvek a pomerančů s fíky
07.08.2021 | AtBars
Britský gin Greenall’s je kromě klasické London Dry varianty k mání také v několika příchutích. Na českém trhu se už nějakou dobu prodává Greenall’s Wild Berry, jenž je infuzován malinami a ostružinami, nyní k němu přibyly další dvě novinky.
Zahrádka je pro bary přidanou hodnotou
06.08.2021 | Ondra Hnilička
Do zřizování zahrádek se letos pustili i majitelé koktejlových barů, které jimi dříve nedisponovaly. Mnohé z podniků, jejichž součástí zahrádka vždycky bývala, se zase snaží zatraktivnit její nabídku. Platí to pro bary v České republice i pro ty na opačném konci světa…
The World’s 50 Best Bars ocení nejlepší menu
05.08.2021 | AtBars
Jednou z novinek letošního ročníku The World’s 50 Best Bars je Siete Misterios Best Cocktail Menu Award. O ocenění určené nápaditě prezentovaným koktejlovým sestavám se mohou ucházet všechny bary napříč světadíly. Přihlásit se lze do 1. září.
Léto probudilo žízeň, zájem o pivo stoupá
05.08.2021 | Otakar Gembala
Postupné zmírňování restrikcí a probouzející se cestovní ruch, ale také zánik téměř pětiny hospod a znatelný nedostatek personálu v těch, které nejhorší krizi přežily, jsou výraznými faktory ovlivňujícími výrobu, prodej a konzumaci piva letos na jaře a počátkem léta.
Udělejme tečku za prázdnými bary: Michal Ďuriník
04.08.2021 | Michael Lapčík, CBA
Bar Black Angel’s na pražském Staroměstském náměstí patří k české špičce, což ostatně dokazuje i jeho nominace mezi top 4 hotelové bary světa v anketě Tales of the Cocktail z roku 2014. Bar managerem je zde Michal Ďuriník, zkušený barman a zároveň ambasador ginu Whitley Neill. Nyní se stal také ...
The Tipsy Banker: Bobby Burns
03.08.2021 | The Banker’s Bar
Původ koktejlu Bobby Burns, jenž bývá nejčastěji popisován jako twist na Manhattan na bázi skotské a s přidáním několika střiků likéru, většinou Bénédictine, je zahalen tajemstvím. Stejně tak se vedou spory o to, po kom byl pojmenován. Skotský básník to dost možná není…
Na Arwen se bude znovu plavit Tvaroh
02.08.2021 | Bára Urbanová
Už třetí sezonu brázdí v Praze Vltavu od Modřan až po centrum města loď Arwen, jež nabízí plavby spojené s gastronomickým zážitkem. Před rokem v červenci se k její osádce na pár večerů přidal barman Pavel Tvaroh a na menu byly koktejly. Příští týden si to zopakuje.
Moravským vínům se za oceánem opět dařilo
02.08.2021 | AtBars
V Henriettě ve státě New York v první polovině července proběhlo hodnocení vín přihlášených do Great American International Wine Competition. Hned dvě moravská vína v této soutěži dosáhla na titul šampiona a sedm dalších získalo platinové medaile.
Do ginové síně slávy vstoupil J.-S. Robicquet
01.08.2021 | AtBars
Gin Hall of Fame, jež je určena výrazným osobnostem z ginového světa, má nového člena. Stal se jím Jean-Sébastien Robicquet, tvůrce ginu G’Vine. Čestné místo v prestižní skupině si vysloužil nápadem nahradit běžně používaný obilný destilát destilátem z hroznů révy vinné.
Lagarto se vydalo cestou modulových kaváren
01.08.2021 | AtBars
Severočeské Lagarto se znovu rozrůstá. Ke stávajícím šesti podnikům, převážně kavárnám situovaným v obchodních centrech v Chomutově, Mostě a Teplicích, přibyl sedmý – modulová kavárna Lagarto Encore. Místo našla u jezera Most.
Black Tot Day ukončil třísetletou tradici
31.07.2021 | Ondřej Pospíchal
Před jednapadesáti lety odzvonilo denním přídělům alkoholu na plavidlech britského královského námořnictva. Tato událost vešla ve známost jako Black Tot Day a příznivci rumu si ji poslední červencový den připomínají. Zvláštní význam má pak pro novodobou osádku lodi Sirimahannop.
Koktejlová štafeta: Lagotto
30.07.2021 | AtBars
Bary už jsou zase otevřené, a tak se znovu může rozběhnout koktejlová štafeta, tentokrát s bourbonem Maker’s Mark. Směr, kterým se vydá, určil ambasador Beam Suntory Peter Bobula, jenž Katce Vymazalové z baru Beyond poslal lanýžovou tinkturu. Výsledkem je koktejl Lagotto.
Proud okořenil saison kampotským pepřem
29.07.2021 | AtBars
Novinkou mezi sezonními speciály plzeňského řemeslného pivovaru Proud je saison ozvláštněný vyzrálým tmavě červeným kampotským pepřem. Pepper Your Saison vznikl ve spolupráci s belgickým sládkem Davidem Raetsem a českou značkou Pepper Field.
Koktejly podle abecedy: D jako Daiquiri
28.07.2021 | Tomáš Mozr
Audioseriál Koktejly podle abecedy, jenž má na AtBars.com premiéru vždy ve druhé polovině měsíce, představuje v abecedním pořádku rozmanitou škálu příběhů, které se skrývají za více či méně známými klasickými koktejly. Písmeno D v něm reprezentuje Daiquiri.
60 vteřin s Michalem Nevrlým
27.07.2021 | Ondra Hnilička
V brněnském baru Super Panda Circus už pět let míchá drinky Michal Nevrlý. Původně měl přitom před sebou úplně jinou profesní dráhu – měl se stát profesionálním vojákem. Proč nakonec dostal přednost bar a koktejly? I na to nám stihl během 60 vteřin odpovědět.
Berg a Kratěna se drží v čele Bar World 100
26.07.2021 | AtBars
Britský magazín Drinks International znovu sestavil žebříček osobností, jež nejvíce pozitivně ovlivňují barovou branži. Stejně jako v roce 2019, kdy byla anketa Bar World 100 uspořádána poprvé, obsadila první příčku Monica Berg. Druhý je Ago Perrone, třetí Alex Kratěna.