Barová akademie: Jak v tomto roce uspět?

    05.01.2021 | DBA
    Pandemie koronaviru změnila způsob fungování podniků. Majitelé a provozovatelé barů museli rychle reagovat a přizpůsobit se novým normám. Čtyři z nich, reprezentující různé země i světadíly, předkládají svůj způsob řešení a dělí se i o klíčové poznatky, jimiž se budou řídit v novém roce.
    číst dále

      Falkon bodoval u amerických chmelařů

      04.01.2021 | AtBars
      Americký svaz pěstitelů chmele pravidelně organizuje soutěž pro řemeslné pivovary, jejichž úkolem je uvařit zadaný styl piva z dodaných amerických chmelů. Mezi evropskými pivovarníky letos hodnotitele nejvíce zaujal český pivovar Falkon a jeho Mikrokosmos.
      číst dále

        Eminente Cantineros: Honza Martiník

        03.01.2021 | AtBars
        Tým kubánského rumu Eminente se rozhodl vybudovat v České republice komunitu cantineros a ukázat světu, jak šikovné barmany u nás máme. Každému z nich bude věnováno jedno video. Sérii otevírá ambasador Eminente Honza Martiník.
        číst dále

          Přání do nového roku? Ať je to zase jako dřív

          01.01.2021 | Bára Urbanová
          Konec jednoho a začátek dalšího roku je pro mnohé z nás chvílí, kdy bilancujeme a říkáme si, čeho bychom v následujícím období rádi dosáhli nebo co bychom chtěli změnit. Zajímalo nás proto, s jakými profesními sny, cíli a plány vstupují do nového roku vybrané barové osobnosti.
          číst dále