Koktejly podle abecedy: S jako Sherry Cobbler
30.12.2022 | Tomáš Mozr
Audioseriál Koktejly podle abecedy, který má na AtBars.com premiéru vždy na konci měsíce, představuje v abecedním pořádku více či méně známé klasické koktejly a rozmanitou škálu příběhů, které se za nimi skrývají. S v něm reprezentuje Sherry Cobbler.
Meßmer Finest Moments cílí na gastro segment
29.12.2022 | AtBars
Nováčkem na českém trhu v segmentu prémiových čajů určených primárně pro gastronomii je řada Finest Moments německé firmy Meßmer. Jde o čaj sypaný, ovšem pro praktičnost a využití v kavárnách, restauracích či barech balený do jednoporcových sáčků.
Kvíz: Jak velcí fanoušci filmu a koktejlů jste?
28.12.2022 | AtBars
Svět filmu a nápojové gastronomie mají spoustu průsečíků. Najde se dost takových, v nichž svou roli, byť většinou velmi epizodní, sehrávají koktejly. A pak jsou tady ještě drinky, jejichž vznik byl filmy inspirován. I na ty je zaměřen náš poslední letošní kvíz.
Ve Shrinku inovovali skvrny, deník i parfémy
27.12.2022 | Bára Urbanová
AnonymouS Shrink’s Office odvozuje svůj koncept od psychologa a psychiatra Hermanna Rorschacha. Jeho koktejlové menu má proto od samého počátku podobu barevných skvrn, jako jsou ty z jeho projektivního testu. Těch se barový tým podržel i letos, k jejich ztvárnění ovšem poprvé využil...
Jan Vlasák si svou jednu šanci nenechal uniknout
23.12.2022 | AtBars
Velkým úspěchem pro Českou republiku skončilo globální finále Nikka Perfect Serve. Jan Vlasák z pražského baru Liquid Office v něm vybojoval druhé místo, takže se i on spolu s vítězem příští rok vydá na cestu do Japonska, kde navštíví obě palírny společnosti Nikka a dostane i příležitost...
Radosti dál budou, připomíná pivovar Bernard
22.12.2022 | AtBars
Rodinný pivovar Bernard a režisér Jiří Mádl vytvořili další spot, který má lidem vrátit naději v těžké době. Reagují tím na skutečnost, že z veřejného prostoru prakticky zmizely pozitivní zprávy, a tak chtějí radost alespoň připomenout reklamou, která nic neprodává.
Závěr roku se našim vinařům medailově vydařil
22.12.2022 | AtBars
Moravští a čeští vinaři ukončili letošní už tak velmi vydařenou soutěžní sezonu dalšími medailovými úspěchy. Z Izraele přivezli titul pro absolutního šampiona a dvaatřicet medailí a další bezmála stovku cenných kovů získali v San Francisku.
Pod limitkou Havana Clubu je podepsán Burna Boy
21.12.2022 | AtBars
Havana Club pokračuje ve spolupráci s osobnostmi ze světa street culture. Pod novou limitovanou edicí sedmiletého rumu je podepsán uznávaný nigerijský hudebník, držitel Grammy a významný představitel světového street popu a žánru afrobeats Burna Boy.
Na Monin Cup Bára Kulhánková hned tak nezapomene
20.12.2022 | AtBars
V mezinárodním finále soutěže Monin Cup #22 zazářila česká reprezentantka Bára Kulhánková z mělnického baru Brloh. Čtyři desítky barmanů z různých koutů světa nechala za sebou a s koktejly Le chemin a La famille namíchanými na téma Sharing Memorable Moments si došla pro vítězství.
V marvin’s se propojil filmový a koktejlový svět
19.12.2022 | Bára Urbanová
Jaký film si vyberete, když je venku počasí, které doslova vybízí k tomu zalézt si pod deku a něco si pustit? Tak přesně tuhle otázku si položil tým ostravského baru marvin’s a svým odpovědím dal podobu koktejlů, z nichž si hosté mohou vybírat už od 1. prosince.
V Rice Here, Right Now je i recept na rýžový nákyp
18.12.2022 | AtBars
Už posedmé vydal šampaňský dům Krug kuchařkou, jež se kromě jeho vína točí kolem jedné jediné celosvětově dostupné ingredience. Po bramboře, vajíčku, houbách, rybách, paprice a cibuli se kulinářskou výzvou pro rok 2022 stala rýže.
Schweppes Tonic má i svou růžovou variantu
17.12.2022 | AtBars
Novinkou v portfoliu značky, jejíž základ na sklonku 18. století položil švýcarský hodinář a amatérský vědec Jacob Schweppe, je Schweppes Pink Tonic. V České republice ho licenčně vyrábí akciová společnost Mattoni 1873.
Cobra přidala ke klasice podzimní a zimní chutě
16.12.2022 | Bára Urbanová
Nové koktejlové menu holešovického baru Cobra si hosté mohou vychutnávat už od začátku listopadu a v nabídce vydrží až do jara. Zahrnuje dvanáct položek a širokou škálu chutí. Podílí se na nich třeba i tsipouro infuzované kumquatem, dýňovo-javorovo-vanilkový sirup nebo perníkový cordial.
Arthur’s Pub klade důraz na kuchyni i bar
15.12.2022 | AtBars
Letos v únoru na karlínské gastronomické scéně přibyl podnik, jenž se profiluje jako britský pub, ovšem s lehkým přesahem do finediningu. Stejné pozornosti jako jídlu a dobře ošetřenému pivu se v něm dostává také koktejlům.
The Blend v lednu znovu vyrazí na cesty
14.12.2022 | AtBars
Zážitkový program zaměřený na míchání whisky se v prvních třech měsících příštího roku znovu vydá na cestu Českem. Čtyři termíny jsou už teď vypsané v Praze a po jednom v Šumperku, Plzni, Karlových Varech, Brně a Olomouci.
Limitované malinovice není ani tři sta láhví
13.12.2022 | AtBars
Základní řadu 50% ovocných pálenek Baron Hildprandt, jež zahrnuje slivovici, hruškovici, meruňkovici a třešňovici, do chvíle, než se vyprodá, doplní malinovice. Na rozdíl od stálých destilátů této ovocné série obsahuje o něco méně alkoholu a k dispozici je v omezeném množství.
Koktejlový balanc a inspirace pokrmy minulosti
12.12.2022 | Tomáš Mozr
Inspirativní oborové publikace vycházejí i u nás a našich východních sousedů. Patří k nim kuchařka Vintage Kitchen, jež nahlíží na historické receptury optikou současnosti, ale také anglická verze The Cocktail Balance, s níž se zejména na nastupující barmanskou generaci obrací Stanislav Harciník.
Národní vinařské centrum koordinuje program WiM
11.12.2022 | AtBars
Národní vinařské centrum se připojilo k asociaci Wine in Moderation, a stalo se tak koordinátorem programu Víno zodpovědně v České republice. Zodpovědné bude za jeho zahájení, realizaci a koordinaci veškerých dalších aktivit.
Chmel pro sezonní ležák vypěstoval sládek na zahradě
10.12.2022 | AtBars
Rodinný pivovar Bernard už počtvrté uvařil sezonní pivní speciál, pro jehož výrobu si vrchní sládek Josef Vávra vypěstoval chmel na vlastní zahradě nedaleko Humpolce. Tak jako v předchozích letech z něj uvařil řízný Ležák s chmelem z Vysočiny.
V AnonymouS nahradili papír dřevem, zdí a klávesnicí
09.12.2022 | Bára Urbanová
Pražský bar AnonymouS už tradičně 5. listopadu, tedy na výročí Spiknutí střelného prachu z roku 1605, letos ale současně také na oslavu deseti let od svého otevření, představil hostům nové menu. Hosté si drink mohou vybírat ze tří koktejlových sestav prezentovaných odlišnými způsoby.