Zámecký hotel Ctěnice patří k Pytloun Hotels
09.04.2022 | AtBars
Hotelová síť Pytloun Hotels, která provozuje dvanáct designových, tradičních i apartmánových hotelů v České republice, se v březnu rozrostla o Zámecký hotel Ctěnice, jenž se nachází na severovýchodním okraji Prahy v místní části Vinoř.
Limitovaný Baron Hildprandt s chutí mirabelek
08.04.2022 | AtBars
Řadu ovocných pálenek Baron Hildprandt z jihočeské Blatné letos u příležitosti Velikonoc doplnil destilát z peckového ovoce, jež je poddruhem švestky. Mirabelkovice však bude k dispozici jen ve velmi limitovaném množství.
V Humpolci uvařili bílé pivo pro Bílou sobotu
08.04.2022 | AtBars
Rodinný pivovar Bernard pro letošní Velikonoce uvařil bílé svrchně kvašené pivo Bernard Pšenice. Část bude k dostání v láhvích ve značkových prodejnách Bernard, čepovat se bude ve velikonočním čase v hospodách a restauracích především na tzv. rotující pípě.
Barová akademie: Jak na udržitelné koktejly?
07.04.2022 | Andy Ferreira, DBA
Chcete udělat něco pro životní prostředí? Přidejte se k barům po celém světě, které už si osvojily principy udržitelnosti. Pokud přesně nevíte, jak na to, inspirujte se od Andyho Ferreiry z baru Cask v irském Corku, jenž má v menu celou řadu působivých udržitelných drinků z lokálních surovin.
VOC Znojmo má za sebou další zatřiďování
06.04.2022 | AtBars
Spolek VOC Znojmo, do nějž patří jednadvacet vinařství, zatřídil další várku svých vín. Prvním letošním hodnocením odborné komise prošlo osmatřicet vzorků, mezi nimiž převažují vína odrůdy Sauvignon. Kromě ní znojemské VOC počítá ještě s veltlíny a ryzlinky.
Vodka Stolichnaya mění svůj název na Stoli
06.04.2022 | AtBars
Stoli Group, jež se věnuje výrobě a distribuci destilátů a vín po celém světě, se rozhodla pro změnu názvu své nejznámější značky. Vodka Stolichnaya se v reakci na invazi Ruska na Ukrajinu bude prodávat a uvádět na trh výhradně pod názvem Stoli.
Veuve Clicquot zve na cestu luxusním vlakem
06.04.2022 | AtBars
Šampaňský dům Veuve Clicquot u příležitosti oslav svého 250. výročí dopřeje vybraným zájemcům luxusní gastronomicko-cestovatelský zážitek na palubě historického vlaku. Na cestu se vydá v Remeši a stejně jako kdysi první várka champagne zamíří do Benátek.
Česká pivní kultura míří na seznam UNESCO
05.04.2022 | Otakar Gembala
Český svaz pivovarů a sladoven podal návrh na zapsání pivní kultury jako fenoménu české lidové kultury do Seznamu nemateriálních statků tradiční lidové kultury Plzeňského kraje. Následovat by měl obdobný dokument za Jihočeský kraj a poté i zápis na národní úrovni. Do celosvětového seznamu...
Bary a barmani se připojují k pomoci Ukrajině
04.04.2022 | AtBars
Skupina ukrajinských profesionálů z nápojové branže vymyslela charitativní projekt BudmoUA, jehož cílem je s pomocí barů po celém světě vybrat peníze, které v Kyjevě a Charkově pokryjí náklady na jídlo vojákům a mnoha dalším lidem.
Zlato a stříbro pro moravská rosé i sauvignony
03.04.2022 | AtBars
Po medailovém úspěchu na soutěži růžových vín ve Španělsku zabodovala moravská rosé také ve Francii. Na Vinalies Mondial du Rosé jich porota ocenila medailemi pět. Dalších patnáct cenných kovů si vinaři dovezli z Concours Mondial du Sauvignon, jež se konala v Portugalsku.
Projekt Nezlob se, prokaž se na Retail Summitu
03.04.2022 | AtBars
Od 4. do 6. dubna proběhne v pražském Kongresovém centru Retail Summit 2022, jehož součástí bude i virtuální školení projektu Nezlob se, prokaž se. Jeho cílem je naučit zástupce retailu, jak se zachovat v situacích, kdy se mladiství pokoušejí koupit si alkohol.
Ryzí pramen čepuje pivo do půllitrů od Plesla
02.04.2022 | AtBars
Pivovary Holba, Litovel a Zubr jsou od loňského podzimu sdruženy do akciové společnosti Pivovary CZ Group, což jim umožnilo zlepšit koordinaci v oblasti logistiky a distribuce a dále se rozvíjet. V případě Holby to mimo jiné znamená i realizaci nového konceptu Ryzí pramen.
Four Seasons má michelinského šéfkuchaře
01.04.2022 | AtBars
Kuchyni restaurace CottoCrudo v pražském hotelu Four Seasons nově vede Marco Veneruso. Zkušený italský šéfkuchař v minulosti působil v celé řadě michelinských podniků a jednu hvězdu pod jeho vedením získala i pekingská Il Ristorante.
Kvíz: Můžete se považovat za znalce sherry?
31.03.2022 | AtBars
Sherry má na barových displejích stejně jako v koktejlech své pevné a často i nezastupitelné místo. Je proto až s podivem, jak málo o něm někteří barmani vědí. A jak jste na tom vy? Sahají vaše znalosti dál než za místo jeho původu?
Koktejly podle abecedy: J jako Julep
30.03.2022 | Tomáš Mozr
V rámci audioseriálu Koktejly podle abecedy vám na AtBars.com měsíc co měsíc vyprávíme příběhy, jež se skrývají za více či méně známými klasickými koktejly. Řadíme je podle abecedy, a tak jsme postupně dospěli až k písmenu J, které reprezentuje Julep.
Svijany používají na plechovky balení TopClip
29.03.2022 | AtBars
Pivovar Svijany jako první v České republice nahradí při balení plechovek piva dosavadní plastovou fólii praktickým a ekologickým papírovým šestipackem TopClip. Do potřebného zařízení investují více než deset milionů korun.
Koktejlová štafeta: Saffron Martini
29.03.2022 | AtBars
Březnová etapa koktejlové štafety je z těch letošních zatím nejdelší. Vede z plzeňského baru My Friends až na jih Moravy, do brněnského Baru, který neexistuje. Aleš Mědílek od Jardy Štrunce obdržel rakytníkový cordial a koktejl, který z něj a ginu Roku namíchal, pojmenoval Saffron Martini.
Lot of Wine nabízí i vína z vlastního vinařství
28.03.2022 | AtBars
V uličce Týn situované nedaleko pražského Staroměstského náměstí na sklonku loňského roku otevřel nový vinný bar Lot of Wine. Zaměřuje se primárně na francouzská vína, většina jich pochází z jihozápadní Francie, a část dokonce z vlastního vinařství Domaine de Bonaguil.
Galerie pivních stylů: Fenomén české desítky
28.03.2022 | Otakar Gembala
Pivovarům se daří o něco lépe než v uplynulých dvou covidových letech. V meziročním srovnání si ještě vloni polepšila piva výčepní, jejichž spotřeba vzrostla o více než tři procenta. Už několik desetiletí mezi nimi dominuje co do množství i popularity český unikát obecně zvaný desítka.
Fritz-kola představuje zelenou bio novinku
27.03.2022 | AtBars
Hamburský producent nealko nápojů Fritz-kola a Fritz-limo se dlouhodobě zabývá problematikou udržitelného rozvoje a u svých produktů už na počátku vsadil na čistě přírodní složení. Dalším krokem tímto směrem je organická verze koly.