Výčepní od Pinkasů získal titul pro legendy výčepu
13.06.2023 | AtBars
Novým držitelem titulu Výčepní legenda, který uděluje Plzeňský Prazdroj, se stal Tomáš Babica, jenž už dvacet let čepuje pivo v pražské restauraci U Pinkasů. Hosté ho najdou za výčepem v pravé části přízemních prostor podniku, jimž se přezdívá Dolní sněmovna.
Rum Abuelo přichází s novým soutěžním formátem
13.06.2023 | AtBars
Globální ambasador rumu Abuelo Cristobal Srokowski během svého nedávného pobytu v Praze barmanům představil Abuelo Bartender Competition CZ & SK. Zajímavá je jak netradičním formátem, jelikož se odehrává za běžného barového provozu a soutěžící netuší, kdo patří k porotě, tak výhrou v podobě...
Restaurace The Artisan stočila svůj první med
12.06.2023 | AtBars
Na střeše pražského hotelu Marriott má od loňského roku svůj domov včelstvo čítající kolem devadesáti tisíc včel. Kuchaři restaurace The Artisan, kteří se o ně starají, se v květnu dočkali odměny – podařilo se jim stočit několik kilogramů prvního medu.
Bourbon Jim Beam vítá léto několika highbally
11.06.2023 | AtBars
Blížící se letní sezona si žádá zásah do koktejlové nabídky a její obohacení o osvěžující drinky. Kromě obligátního Spritzu nebo G&T do téhle kategorie spadá rovněž Highball. A právě na tuhle notu hraje letos v létě Jim Beam.
Festival Pivo na Náplavce představí 55 minipivovarů
10.06.2023 | AtBars
Degustační festival Pivo na Náplavce se letos uskuteční 16. a 17. června na svém tradičním místě, tedy na náplavce na pražském Rašínově nábřeží. Na pravém břehu Vltavy přímo v centru města se představí na pět desítek českých minipivovarů, a to včetně několika nováčků.
Jména nejlepších hotelů zazní v září v Londýně
09.06.2023 | AtBars
Záběr žebříčků The World’s 50 Best se letos poprvé od roku 2009 rozšířil o další segment hodnocení – nově se kromě barů a restaurací budou hodnotit také hotely. Slavnostní ceremoniál, na němž jména těch nejlepších zazní, bude v září hostit britská metropole.
Baron Hildprandt nově také ze zralých jablek
08.06.2023 | AtBars
Jedním z produktů Zámecké palírny v jihočeské Blatné jsou pálenky a ovocné speciality Baron Hildprandt. A právě řada ovocných specialit, jež jsou kombinací destilátu a extraktu z jednoho druhu ovoce, se rozrostla o novinku ze zralých jablek.
60 vteřin s Matejem Brunovským
07.06.2023 | Ondra Hnilička a Bára Urbanová
Když byl před dvěma lety v Praze otevřen Beyond the Bar, do jeho čela se postavil Matej Brunovský. Kromě nesporného barmanského talentu měl už tehdy navzdory svému mládí zkušenosti s prací za barem ve třech zemích. Člověk je to ale vcelku uzavřený, a tak jsme ho před kamerou 60 vteřin museli...
Bonvivant’s si na deset let připil Leviathanem
06.06.2023 | Alex Mikšovic
Bonvivant’s, který patří bez sebemenších pochyb k nejvýraznějším pražským barům, si v poslední dekádě května připomněl deset let od svého vzniku. Na slavnostní přípitek padla jedna z posledních láhví Leviathanu namíchaného v covidovém období.
Nová limitka Heffronu vzdává poctu letcům RAF
05.06.2023 | AtBars
Palírna U Zeleného stromu připravila i pro letošní rok limitovanou edici svého pětiletého rumu Heffron, jejímž prostřednictvím vzdává hold odvážným mužům minulosti. Po legionářích a parašutistech zapojených do operace Anthropoid padla volba na české letce RAF.
Mirror Hospitality Expo 2023 dostálo svým ambicím
04.06.2023 | AtBars
Bratislava od 19. do 23. května hostila premiérový ročník festivalu určeného primárně profesionálům z gastronomie, kteří se chtějí dál rozvíjet a rozšiřovat své profesní obzory. A k poznávání, objevování i inspiraci toho Mirror Hospitality Expo 2023 během pěti dnů nabídlo víc než dost.
Novinkou z Radlíku jsou tři pálenky se jmény žen
03.06.2023 | AtBars
Palírna Radlík příští týden pustí do světa zajímavou novinku – limitovanou edici tří blendů ovocných destilátů, které nesou ženská jména. Zatímco ta jim vybralo samo ovoce, jejich vzhled stvořila umělá inteligence a duši, tedy spirit, jim vdechl hlavní destilatér Kamil Kutina.
Do Dobrovaření se zapojí Emma Smetana a Jordan Haj
03.06.2023 | AtBars
Pražská restaurace Červený jelen už třetím rokem pokračuje v konání dobrých skutků, a to v rámci projektu Dobrojídlo. V první polovině června se do něj spolu s šéfkuchařem Markem Fichtnerem zapojí Emma Smetana a Jordan Haj.
Novinka z Proudu navazuje na loňský exotický ale
03.06.2023 | AtBars
Plzeňský experimentální pivovar Proud se rozhodl navázat na spolupráci s rovněž plzeňskou společností Yuzu, jejímž výsledkem bylo vloni na jaře Yuzu Pale Ale. U zákazníků slavilo úspěch, a tak pivovarníci uvařili další exoticky laděný speciál – Maracuja Ale.
Po Bavoráku se do plechovek plní i Republica Mojito
02.06.2023 | AtBars
Ready-to-drink portfolio společnosti Stock Plzeň-Božkov se rozrostlo o tři novinky. Ke čtyřem koktejlům ve 250ml plechovkách, které představila v loňském roce, přibyly Božkov Republica Cuba Libre, Božkov Republica Mojito a Dynybyl Gin Original & Tonic.
Českou barmanskou ligu vyhrála Carola Urru
01.06.2023 | AtBars
Czech Bartenders League se předposlední květnový den uzavřela kláním čtrnácti barmanů o titul Barman roku 2022, jež bylo součástí tradičního eventu České barmanské asociace Abzac hands up. Vítězně z něj vyšla Carola Urru z pražského baru AnonymouS.