Společnost Premier Wines & Spirits rozšířila svou nabídku champagne o novou značku, jejíž historie se však píše už déle než sedm dekád. Sahá až do roku 1947, kdy ve Vincelles Henri Blin a dalších osmadvacet pěstitelů révy vinné založili vinařské družstvo.
V údolí řeky Marny, asi pětadvacet minut jízdy směrem na západ od Épernay a Remeše, se rozkládá vinařská obec Vincelles, jež má vinařské dědictví zapsané přímo ve svém jméně – jde totiž o odvozeninu z latinského vini cella, což v překladu znamená vinný sklep. Místní vinařské družstvo, jehož založení před šestasedmdesáti lety inicioval Henri Blin, má dnes už 115 členů a hospodaří na 110 hektarech. Z odrůd v nich dominuje Pinot meunier, jemuž je zasvěceno až 70 % vinic, dalších 16 % připadá na Chardonnay a 14 % na Pinot noir.
Odrůdová skladba ve vinicích se samozřejmě odráží také v champagne, jež na etiketě nese jméno neznámějšího člena vinařského družstva – H. Blin. Na český trh ho začala dovážet společnost Premier Wines & Spirits, jež si pro začátek vybrala tři vína. Základní variantu představuje H. Blin Brut Tradition, kombinace Pinot meunier (80 %) a Chardonnay (20 %), jež zrála na kalech minimálně dva roky a ve sklence se vyznačuje tóny ovoce, jako jsou rybíz, broskve nebo meruňky. H. Blin Blanc de noirs, champagne kategorie extra brut, je vyrobeno pouze z odrůdy Pinot meunier. Má světle zlatavou barvu, voní po bílých květech a červeném ovoci, za dozvuku briošky a másla, a v chuti zaujme tóny sadového ovoce, červeného rybízu a pražených oříšků.
Jediným ročníkovým zástupcem v nabídce českého distributora champagne H. Blin je Vintage Millésime 2015, jež patří do kategorie brut. Tvoří ho půl na půl odrůdy Pinot Meunier a Chardonnay. Charakteristická je pro něj slámově žlutá barva, střední viskozita a jemné perlení. Ve vůni nabízí tóny sadového ovoce, červených plodů, v pozadí s náznakem briošky, hrušek nebo kdoulí a medu. Chuť má plnější, komplexní, elegantní, a přitom velmi jemnou, s tóny citrusů, červeného ovoce a květin, které vystřídá delší minerální závěr.
