Do oblak se hosté letos v září vznesou s Korábem
15.06.2023 | AtBars
Na náplavce Dvořákova nábřeží v centru Prahy se v září opět objeví plošina Dinner in the Sky, která zájemcům nabízí kombinaci adrenalinového zážitku s vybranou gastronomií. Letos se o jejich chuťové buňky postará šéfkuchař Ondřej Koráb.
Back Doors provokuje ginem a prodává obrazy drinků
14.06.2023 | AtBars
Smíchovský bar Back Doors bude mít brzy nové koktejlové menu, a tak se s tím stávajícím rozhodl rozloučit stylově – každý drink dostal podobu digitálního uměleckého díla a je na prodej v podobě NFT. Prohlédnout si jednotlivé printy měli možnost už účastníci ginového workshopu, v rámci nějž byl...
Výčepní od Pinkasů získal titul pro legendy výčepu
13.06.2023 | AtBars
Novým držitelem titulu Výčepní legenda, který uděluje Plzeňský Prazdroj, se stal Tomáš Babica, jenž už dvacet let čepuje pivo v pražské restauraci U Pinkasů. Hosté ho najdou za výčepem v pravé části přízemních prostor podniku, jimž se přezdívá Dolní sněmovna.
Rum Abuelo přichází s novým soutěžním formátem
13.06.2023 | AtBars
Globální ambasador rumu Abuelo Cristobal Srokowski během svého nedávného pobytu v Praze barmanům představil Abuelo Bartender Competition CZ & SK. Zajímavá je jak netradičním formátem, jelikož se odehrává za běžného barového provozu a soutěžící netuší, kdo patří k porotě, tak výhrou v podobě...
Restaurace The Artisan stočila svůj první med
12.06.2023 | AtBars
Na střeše pražského hotelu Marriott má od loňského roku svůj domov včelstvo čítající kolem devadesáti tisíc včel. Kuchaři restaurace The Artisan, kteří se o ně starají, se v květnu dočkali odměny – podařilo se jim stočit několik kilogramů prvního medu.
Bourbon Jim Beam vítá léto několika highbally
11.06.2023 | AtBars
Blížící se letní sezona si žádá zásah do koktejlové nabídky a její obohacení o osvěžující drinky. Kromě obligátního Spritzu nebo G&T do téhle kategorie spadá rovněž Highball. A právě na tuhle notu hraje letos v létě Jim Beam.
Festival Pivo na Náplavce představí 55 minipivovarů
10.06.2023 | AtBars
Degustační festival Pivo na Náplavce se letos uskuteční 16. a 17. června na svém tradičním místě, tedy na náplavce na pražském Rašínově nábřeží. Na pravém břehu Vltavy přímo v centru města se představí na pět desítek českých minipivovarů, a to včetně několika nováčků.
Jména nejlepších hotelů zazní v září v Londýně
09.06.2023 | AtBars
Záběr žebříčků The World’s 50 Best se letos poprvé od roku 2009 rozšířil o další segment hodnocení – nově se kromě barů a restaurací budou hodnotit také hotely. Slavnostní ceremoniál, na němž jména těch nejlepších zazní, bude v září hostit britská metropole.
Baron Hildprandt nově také ze zralých jablek
08.06.2023 | AtBars
Jedním z produktů Zámecké palírny v jihočeské Blatné jsou pálenky a ovocné speciality Baron Hildprandt. A právě řada ovocných specialit, jež jsou kombinací destilátu a extraktu z jednoho druhu ovoce, se rozrostla o novinku ze zralých jablek.
60 vteřin s Matejem Brunovským
07.06.2023 | Ondra Hnilička a Bára Urbanová
Když byl před dvěma lety v Praze otevřen Beyond the Bar, do jeho čela se postavil Matej Brunovský. Kromě nesporného barmanského talentu měl už tehdy navzdory svému mládí zkušenosti s prací za barem ve třech zemích. Člověk je to ale vcelku uzavřený, a tak jsme ho před kamerou 60 vteřin museli...
Bonvivant’s si na deset let připil Leviathanem
06.06.2023 | Alex Mikšovic
Bonvivant’s, který patří bez sebemenších pochyb k nejvýraznějším pražským barům, si v poslední dekádě května připomněl deset let od svého vzniku. Na slavnostní přípitek padla jedna z posledních láhví Leviathanu namíchaného v covidovém období.
Nová limitka Heffronu vzdává poctu letcům RAF
05.06.2023 | AtBars
Palírna U Zeleného stromu připravila i pro letošní rok limitovanou edici svého pětiletého rumu Heffron, jejímž prostřednictvím vzdává hold odvážným mužům minulosti. Po legionářích a parašutistech zapojených do operace Anthropoid padla volba na české letce RAF.
Mirror Hospitality Expo 2023 dostálo svým ambicím
04.06.2023 | AtBars
Bratislava od 19. do 23. května hostila premiérový ročník festivalu určeného primárně profesionálům z gastronomie, kteří se chtějí dál rozvíjet a rozšiřovat své profesní obzory. A k poznávání, objevování i inspiraci toho Mirror Hospitality Expo 2023 během pěti dnů nabídlo víc než dost.
Novinkou z Radlíku jsou tři pálenky se jmény žen
03.06.2023 | AtBars
Palírna Radlík příští týden pustí do světa zajímavou novinku – limitovanou edici tří blendů ovocných destilátů, které nesou ženská jména. Zatímco ta jim vybralo samo ovoce, jejich vzhled stvořila umělá inteligence a duši, tedy spirit, jim vdechl hlavní destilatér Kamil Kutina.
Do Dobrovaření se zapojí Emma Smetana a Jordan Haj
03.06.2023 | AtBars
Pražská restaurace Červený jelen už třetím rokem pokračuje v konání dobrých skutků, a to v rámci projektu Dobrojídlo. V první polovině června se do něj spolu s šéfkuchařem Markem Fichtnerem zapojí Emma Smetana a Jordan Haj.
Novinka z Proudu navazuje na loňský exotický ale
03.06.2023 | AtBars
Plzeňský experimentální pivovar Proud se rozhodl navázat na spolupráci s rovněž plzeňskou společností Yuzu, jejímž výsledkem bylo vloni na jaře Yuzu Pale Ale. U zákazníků slavilo úspěch, a tak pivovarníci uvařili další exoticky laděný speciál – Maracuja Ale.
Po Bavoráku se do plechovek plní i Republica Mojito
02.06.2023 | AtBars
Ready-to-drink portfolio společnosti Stock Plzeň-Božkov se rozrostlo o tři novinky. Ke čtyřem koktejlům ve 250ml plechovkách, které představila v loňském roce, přibyly Božkov Republica Cuba Libre, Božkov Republica Mojito a Dynybyl Gin Original & Tonic.
Českou barmanskou ligu vyhrála Carola Urru
01.06.2023 | AtBars
Czech Bartenders League se předposlední květnový den uzavřela kláním čtrnácti barmanů o titul Barman roku 2022, jež bylo součástí tradičního eventu České barmanské asociace Abzac hands up. Vítězně z něj vyšla Carola Urru z pražského baru AnonymouS.
Cukrář Skála vyrábí tříště bez chemie a barviv
31.05.2023 | AtBars
Cukrář Lukáš Skála ve svých pražských cukrárnách ve Šporkovském paláci a v Dlouhé ulici v letním období tradičně nabízí zmrzliny rozmanitých chutí. Letos se v nich ale bude možné osvěžit take novinkou v podobě ledových tříští vyrobených bez přidané chemie.
Koktejly podle abecedy: X jako Xanthia
31.05.2023 | Tomáš Mozr
Audioseriál, jenž na AtBars.com vždy na konci měsíce představuje rozmanitou škálu příběhů, které se skrývají za více či méně známými klasickými koktejly, dospěl téměř na samý konec abecedy. Písmeno X v něm zastupuje Xanthia.