Rumovým novinkám Stocku zavelel El General
08.12.2023 | AtBars
Třtinové portfolio společnosti Stock Plzeň-Božkov se rozrostlo o další vlastní značku, tentokrát z kategorie extra vyzrálých. Venezuelský El General totiž před stočením do láhví tráví v sudech, jež předtím sloužily ke staření bourbonu, dlouhých patnáct let.
AnonymouS převedl Banksyho do koktejlové podoby
07.12.2023 | Bára Urbanová
Na 5. listopad připadá nejen výročí Spiknutí střelného prachu, ale je to také den, kdy pražský bar AnonymouS hostům představuje novou sestavu koktejlů. Kromě jednoho zbrusu nového menu, jež našlo inspiraci v streetartovém umělci, který dbá na svou anonymitu, mají možnost vybírat si drinky ještě ...
Lokály mají zabijačky rozplánované až do února
06.12.2023 | AtBars
Období zabijaček právě odstartovalo. K jedné z našich nejstarších dodnes dodržovaných tradic se stejně jako v předchozích letech připojí také hospody Lokál, jež patří do restaurační sítě Ambiente. Pořádat je budou po celé zimní období, od prosince až do února.
V Crème de la Crème mají zmrzlinový vaječňák
05.12.2023 | AtBars
Pražské zmrzlinárny Crème de la Crème v průběhu roku ke zmrzlinám ze své stálé nabídky průběžně přidávají nejrůznější sezonní variace inspirované aktuálním obdobím nebo právě dostupnými surovinami. Adventní čas v tomto ohledu není výjimkou.
Ricky English vyměnil bar za customised hats company
04.12.2023 | Bára Urbanová
Radim Englicky se těsně před čtyřicítkou po patnácti letech za barem rozhodl pro změnu. V Singapuru vystudoval vysokou a chtěl si vybudovat novou kariéru v logistice či obchodu. Nakonec mu to vyšlo, i když jinak, než si plánoval – stal se hrdým majitelem Ricky English customised hats company a...
Four Seasons se letos opět inspiroval u Diora
03.12.2023 | AtBars
Lobby pražského hotelu Four Seasons po roce opět zdobí třímetrový vánoční strom dekorovaný ve stylu módního domu Dior. Ve stejném duchu se v adventním období nese také afternoon tea, jež se servíruje od pátku do neděle mezi dvanáctou a osmnáctou hodinou.
Baileys opět otevřel svůj předvánoční pop up
02.12.2023 | AtBars
Tradiční smetanový likér na bázi irské whiskey už třetí rok v řadě v adventním období láká hosty do svého zimně laděného pop upu. Letos bude Baileys Treat Bar stejně jako vloni déle než tři týdny součástí adventních trhů na pražských Vinohradech.
Limitovaný cider F. H. Prager chutná po švestkách
02.12.2023 | AtBars
Portfolio F. H. Prager se dočasně rozšiřuje o cider s chutí švestek. Limitovaná edice se od šesti základních produktů kromě přidané chuti švestek liší také množstvím alkoholu a designem, pod nímž je opět podepsané duo ilustrátorů Tomski & Polanski.
Walk to Work: Jan Šebek
01.12.2023 | Matěj Dereck Hard
Šéfbarman Becher’s Baru Honza Šebek má za sebou velmi úspěšný rok. Jedním z jeho vrcholů bylo vítězství v českém národním kole soutěže World Class a následně postup mezi top 5 na globálním finále. I proto si ho tvůrci seriálu Walk to Work by Johnnie Walker vybrali pro svůj závěrečný díl, který...
V Umu se bude vyučovat Baristická chemie vody
30.11.2023 | AtBars
Ambiente ve svém vzdělávacím centru Um situovaném v Praze na Národní třídě v prosinci ve dvou termínech pořádá kurz, který cílí mimo jiné i na baristy a obecně všechny ty, kdo se do detailu zajímají o proces přípravy kávy. Celý se točí kolem jedné její důležité složky, jíž voda bezesporu je.
Proud stařil svá piva v sudech po japonské whisky
30.11.2023 | AtBars
Plzeňský experimentální pivovar Proud rozšířil svou řadu Barrel Aged o dva nové speciály Barley Wine a Imperial Stout, které zrály osmnáct měsíců v sudech po japonské whisky. Podle pivovarníků je to navíc vůbec poprvé, kdy Nikka Yoichi Distillery pro obdobné účely své sudy poskytla.
Plantation Sealander překonal vody tří oceánů
29.11.2023 | AtBars
Nový přírůstek do portfolia rumů Plantation dostal do vínku osud světoběžníka. Aby mohl vzniknout, musel překonat vody Atlantiku, Jižního Pacifiku a Indického oceánu. Snoubí se v něm totiž rumy ze tří zemí, v nichž třtinový destilát patří ke kulturnímu dědictví – z Barbadosu, Mauricia a Fidži.
Appleton Estate je jako Jamajka stočená do láhve
28.11.2023 | AtBars
Jamajku proslavila hudba, krásná příroda i nezaměnitelné chutě, ten největší věhlas jí ale přece jen přinesl rum. V poslední době navíc popularita jamajských rumů utěšeně roste a svůj významný podíl na tom bezesporu má nejstarší nepřetržitě fungující palírna s vlastní třtinovou plantáží –...
Nejlepším vínem Salonu je vlašák z Dolních Dunajovic
27.11.2023 | AtBars
Salon vín už zná svého absolutního šampiona, a tedy i nejlepší víno pro příští rok. V konkurenci 2628 vín, jež byla do soutěže na samém počátku, tedy na úrovní jednotlivých moravských podoblastí a oblasti Čechy, přihlášena, se jím stal Ryzlink vlašský 2022 pozdní sběr z Vinařství Tichý.
Landcraft přidal k jablečné kolekci jalovcovou
27.11.2023 | AtBars
Středočeská palírna Landcraft relativně nedávno v rámci projektu Crafted for Friends představila kolekci čtyř jablečných pálenek a likérů. Jen u nich ale na dlouho nezůstalo – „pro přátele“ totiž Petr Alexander a Ondra Kopička destilovali také gin.
Galerie pivních stylů: Suchý ležák s geny IPA
26.11.2023 | Otakar Gembala
Rodokmen původem anglického pivního stylu IPA neustále košatí a nabízí neobvyklá spojení. K nedávným počinům americké craftové školy patří ležák, jenž ctí senzorické vlastnosti svých předchůdců a jako správný crossover spojuje technologii spodního kvašení se senzorickou pestrostí sladů a chmelů ...
Urru a Vogeltanz odlétají na mistrovství světa
25.11.2023 | AtBars
V italské metropoli v úterý 28. listopadu startuje World Cocktail Championship. Českou republiku v něm budou reprezentovat vítězové loňského ročníku Czech Bartenders League a Czech Flair League, tedy Carola Urru s Martinem Vogeltanzem.
Martin’s Barrel má etiketu od studentky designu
24.11.2023 | AtBars
Jedenáctého listopadu slavili svátek Martinové, a tak si i blatenská whisky Martin’s Barrel k tomuto dni nadělila dárek v podobě limitované edice tříleté varianty. Od té klasické se neliší obsahem láhve, ale její etiketou, kterou navrhla Sofie Škodáková, jež grafický design teprve studuje.
Žufánek změnil design své hlavní produktové řady
23.11.2023 | AtBars
Klíčová produktová řada ovocných destilátů a likérů lihovaru Žufánek prošla po šesti letech vizuální proměnou. Pod jejím novým designem je podepsána agentura Little Greta, jež už s boršickými palírníky spolupracovala na dvou limitovaných edicích z nedávné doby.
Kofola se chystá vstoupit do pivního segmentu
23.11.2023 | AtBars
Kofola ČeskoSlovensko se rozhodla rozšířit svůj záběr o pivo. Umožní jí to koupě většinového podílu ve společnosti Pivovary CZ Group, které patří značky Holba, Zubr a Litovel. Dokončení transakce, jež podléhá schválení antimonopolních úřadů, se očekává zkraje příštího roku.