Nový rum Timōn láká na cestu za dobrodružstvím
31.12.2024 | AtBars
Zbrusu nový kořeněný karibský rum Timōn, o nějž své portfolio teprve nedávno rozšířila společnost St. Nicolaus, má na láhvi motiv kormidla a kromě svého jména také podtitul The spirit of adventure. Milovníky třtinových destilátů totiž vybízí k tomu, aby se sami chopili kormidla a vyrazili na...
AtTalks: Lokálnost, sezonnost, udržitelnost
30.12.2024 | Michael Lapčík
Dlouhodobé gastronomické trendy typu lokálnost, sezonnost a udržitelnost asi dobře znáte. A proto víte, že v baru s japonskou whisky, anglickým ginem a karibským rumem 100% lokální prostě být nelze. Jak se ale dá ideálu alespoň přiblížit? Odpověď v podcastu AtTalks nabízejí hosté Michaela...
Stock má nově v portfoliu whisky klanu Campbell
28.12.2024 | AtBars
Jednotlivé skotské klany mají své specifické znaky, k nimž patří třeba i barva a vzor tartanu, ale také své whisky. Příkladem budiž blendovaná Clan Campbell, jež je nově k mání také na českém trhu. Představit ji sem přiletěl klanový náčelník osobně.
Jelínek uzavřel partnerství s Alexandrion Group
27.12.2024 | AtBars
Společnost Rudolf Jelínek uzavřela distribuční partnerství s rumunskou Alexandrion Group, jež je předním producentem destilátů, brandy a whisky v regionu Karpat. Její produkty bude distribuovat na českém i slovenském trhu.
V pořadí šestý Bernard Bar je v centru Tábora
23.12.2024 | AtBars
Počet Bernard Barů se znovu navýšil – ten nejnovější, v pořadí šestý, byl otevřen v centru Tábora v Divadelní ulici a už během prvních týdnů si začal budovat svou komunitu hostů i štamgastů. Celkem jde o čtrnáctou franšízovou provozovnou v síti Bernard Barů a Bernard Pubů.
Deer své sváteční menu podává bezmála týden
21.12.2024 | AtBars
Restaurace Deer situovaná v Michalské ulici v centru Prahy se zaměřuje primárně na tradiční českou kuchyni v moderním pojetí. Zvláštní důraz klade na zvěřinu, tu ale ve speciálním svátečním menu hosté nenajdou – drží se totiž vánoční klasiky.
Ptám se já: Šiška zpovídá Dzuruse
20.12.2024 | Martin Šiška
Poslední letošní rozhovor série Ptám se já nás přenese ze slunné Dubaje na chladný sever Evropy. Beverage director Atlantis Dubai Martin Šiška svých sedm otázek položil dalšímu ze slovenských barmanů, kteří dobyli barový svět – jeho volba padla na bar managera osloského Himkoku Maroše Dzuruse.
Art of Work: Antonie Lecher
18.12.2024 | Matěj Dereck Hard
Poslední díl Art of Work s rumem Zacapa XO zve na návštěvu k talentované designérce šperků a zlatnici Antonii Lecher. Ateliér i showroom má na Smetanově nábřeží, v prostorách SmetanaQ, odkud je nádherný výhled na Vltavu a Pražský hrad. Dechberoucí ovšem není jen výhled, ale také její práce…
Třtinová novinka J.M odráží terroir Mont Pelée
17.12.2024 | AtBars
Záběr agricole rumů J.M se na českém trhu nově rozšířil o Rhum Vieux Terroir Volcanique, do jehož chuti se snad ještě výrazněji než v případě ostatních zástupců této značky promítá terroir oblasti v okolí stále činné martinické sopky Mont Pelée.
Koktejlová štafeta: Manila Papa
15.12.2024 | AtBars
Poslední letošní etapa koktejlové štafety s rumem Don Papa zamířila z Prahy na západ Čech, do karlovarského Becher’s Baru. Štafetová ingredience ale na poslední chvíli změnila adresáta – místo Melisy Mühlheimové, kterou si Lam Vu Thanh za svou nástupkyni původně vybral, z ní drink namíchal Tomáš Gec.
Minus One dává na výběr mezi Occultem a Poppy
14.12.2024 | Bára Urbanová
Pražský Grand Hotel Evropa dostal po deseti letech šanci znovu zazářit, a to coby první zástupce značky W Hotels v České republice. Kromě ubytovací kapacity působí lákavě i jeho gastronomická nabídka, z pohledu barové komunity je pak nejzajímavější ta její část, jež se ukrývá patro pod úrovní ulice.
Restaurace La Veranda přeladila na zimní chutě
13.12.2024 | AtBars
Kalendářní zima sice začíná až dva dny před Štědrým dnem, v mnoha kuchyních už ale zavládla s nástupem chladnějšího počasí. Na zimní chutě přeladila například restaurace La Veranda, jež patří k zavedeným podnikům pražského Starého Města.
Kofola má novou značku džusů a ledových čajů
12.12.2024 | AtBars
Nápojářská skupina Kofola ČeskoSlovensko v návaznosti na ukončení spolupráce s rakouskou firmou Rauch, jejíž portfolio u nás po dekádu distribuovala, přichází s vlastní značkou ovocných nápojů a džusů Curiosa a ledovými čaji Dilmah Ice Tea.
Ademi Shop nabízí kromě kabelek také kávu
11.12.2024 | AtBars
V pražských Dejvicích byl nedávno otevřen nový concept store Ademi Shop & Café, jenž propojuje moderní český design s výběrovou kávou. Stojí za ním designérka kožených kabelek Adéla Mitrengová a dejvičtí kavárníci Hamplovi.
Limitovaný Baron Hildprandt je ročník 2010
10.12.2024 | AtBars
Zámecká palírna v Blatné každý rok sahá do svých sudových zásob a uvádí na trh limitované edice v podobě ročníkových ovocných pálenek Baron Hildprandt. Letos padla volba na hruškovici, slivovici a meruňkovici, jež byly destilované v roce 2010.
The Honey Moon servíruje pouze čepované drinky
09.12.2024 | AtBars
V centru Paříže, jen pár minut chůze od Place de la Bastille, se nachází podnik, jenž se v rámci francouzské metropole může pyšnit přívlastkem the first tapped cocktail bar. Výčepních kohoutů je za barem celkem osmatřicet, šestadvacet z nich aktuálně patří podzimně laděným drinkům.
60 vteřin se Sárou Čerňanskou
08.12.2024 | Ondra Hnilička a Bára Urbanová
Jeden z nejsilnějších barmanských týmů má pražská Forbína. Jeho součástí je i osmadvacetiletá Sára Čerňanská, jež si práci za barem našla původně jen jako brigádu, pak ji ale proměnila ve svou profesi. Proč? To byla hned první otázka, kterou jsme jí v rámci našeho minutového rozhovoru položili…
Elektrárna od ledna přechází na vratné láhve
07.12.2024 | AtBars
Plzeňský experimentální pivovar Elektrárna bude od začátku roku 2025 svá piva stáčet do třetinkových zálohovaných láhví. Dojde tak k významnému snížení emisí, ročně až o 10,67 tun CO2. Vratné skleněné láhve v jeho portfoliu doplní dva další typy obalů – sudy a plechovky.
Přípravy dalšího BCB Singapore se blíží do finiše
06.12.2024 | AtBars
Byť to celé začalo v Berlíně, Bar Convent již dávno není jen německou záležitostí – koná se také v New Yorku, brazilském São Paulu a příští rok si svou premiéru odbude v Londýně. V březnu ho pak už potřetí v řadě bude hostit Singapur.
Kvíz: I letos můžete vyhrát Diageo Special Releases
05.12.2024 | AtBars
Vloni poprvé jsme vám na sklonku roku nabídli možnost vyhrát degustační sadu Diageo Special Releases. Stejná šance je tu i letos, přičemž cesta k vítězství vede přes patnáct otázek našeho kvízu. Jeho téma se pochopitelně točí kolem edice Spirited Xchange 2.0 a dotýká se i toho, co jí předcházelo.