Vždy začátkem ledna se zveřejňují výsledky Salonu vín – národní soutěže vín, a odtajněna je tak i stovka nejlepších, která se na celý rok stávají součástí degustační expozice situované v historickém sklepení valtického zámku. Jasno je tedy už i letos, která z vín tam bude od 1. února možné ochutnat.
Na samém počátku tentokrát bylo 2629 vín. Z podoblastních kol jich do prvního celostátního kola postoupilo 1506 a ta byla dalším hodnocením profesionálních degustátorů, ale i výsledků chemických analýz, zredukována na 400. Až z třetího závěrečného posuzování vzešla zlatá stovka pro letošní rok. Šampionem soutěže byl vyhlášen vítěz kategorie suchých bílých vín Ryzlink vlašský 2022 pozdní sběr z Vinařství Tichý. Nejlepším bílým polosuchým až polosladkým vínem se stal Ryzlink rýnský 2022 výběr z hroznů Ing. Miroslava Volaříka, jenž se svým Rulandským bílým 2021 výběr z cibéb vyhrál také kategorii sladkých vín. Nejlepší růžové víno, André rosé 2022 pozdní sběr, podle poroty do soutěže přihlásilo Vinařství Svoboda. V kategorii červených suchých vín zabodovalo Rulandské modré rezerva 2018 výběr z hroznů z Habánských sklepů a mezi šumivými víny se nejvíc prosadil pěstitelský sekt Dominique blanc de noirs 2019 z vinařství Kamil Prokeš. Cenu za nejlepší kolekci vín získalo Zámecké vinařství Bzenec.
V kolekci zlatou medailí ověnčených vín Salonu 2024 má své zastoupení 54 vinařů a vinařských firem. Prvenství s deseti víny drží Zámecké vinařství Bzenec následované vinařstvími Ing. Miroslav Volařík a Kamil Prokeš (6 vín) a Štěpán Maňák (5). V rámci šestadvaceti odrůd dominuje se 14 zástupci Ryzlink rýnský, následován Chardonnay (12) a Rulandským bílým s Ryzlinkem vlašským (9). Z modrých odrůd mají v Salonu nejvíce zástupců Rulandské modré (4) a Frankovka (3).
Degustační expozice Salonu vín se otevírá 1. února a vítat návštěvníky bude až skoro do Vánoc. Vína je v ní možné ochutnávat prostřednictvím několika typů degustačních programů, včetně tzv. volné degustace, programů řízených sommelierem a individuální degustace z prezentačního automatu. Kromě zlatých medailí Salonu vín ČR 2024 komise udělila také stříbrné medaile, a to vínům, která postoupila do druhého kola hodnocení a získala minimálně 84 bodů. I ta se formou speciálních ochutnávek v průběhu roku v historickém sklepení valtického zámku objeví.
