Johnnie Walker Black Label Bartender Challenge si po loňské úspěšné premiéře vysloužila pokračování. Bude jeden z jejích letošních vítězů opět z České republiky? Uvidíme. Česká stopa se ale do letošního ročníku otiskne stoprocentně. Do výběru vítězů se totiž zapojí Honza Šebek.
Do prvního ročníku Johnnie Walker Black Label Bartender Challenge se vloni zapojily více než dvě stovky barmanů a barmanek reprezentujících sedmačtyřicet zemí světa. Vybráni byli čtyři vítězové, z každého ze zapojených regionů jeden. Veškerou evropskou konkurenci za sebou nechala česká barmanka Anička Postnikova, jež porotu zaujala svým koktejlem Johnnie, Wine & Fruits. Dalšími vítězi byli Thabisó Molonyama z Jihoafrické republiky, Sampath Rathnayake z Dubaje a Ariel Todeschini da Motta z Brazílie. „Johnnie Walker Black Label má v roli báze poměrně všestranné využití, a tak se nám vloni sešla široká škála skvělých drinků různých kategorií, od highballů a lowballů přes Sour až po Spritz a všechno mezi tím. Vybrat vítěze pro nás nebylo vůbec jednoduché,“ říká globální ambasador whisky Johnnie Walker Tim Philips-Johansson a pokračuje: „Už teď jsem zvědavý, jaké výtvory nám soutěžící předloží letos, a moc se na ně těším.“
Timova zvědavost a celá Johnnie Walker Black Label Bartender Challenge se letos týkají dvou kategorií soutěžících – jednak barmanů a barmanek, jednak majitelů a majitelek barů. Věková hranice pro obě skupiny byla stanovena na 25 let, mladším soutěžícím nebude vstup do Johnnie Walker Black Label Bartender Challenge umožněn. Samotný soutěžní úkol je pak vcelku jednoduchý: Vymyslet originální drink na bázi whisky Johnnie Walker Black Label a s využitím široce dostupných surovin. Poté je třeba vytvořit reel, v němž bude láhev použité whisky jasně viditelná, představit v něm recepturu drinku a zároveň objasnit, proč je pro něj Black Label tou nejlepší možnou bází. To vše v angličtině. Posledním krokem je sdílet reel na Instagramu, a to s tagem @johnniewalker a hashtagy #BlackLabelChallenge a #KeepWalking.
Deadline pro přihlášení do Johnnie Walker Black Label Bartender Challenge byl stanoven na 10. května. Vyprší přesně ve 23:59 britského letního času, čeští soutěžící tedy budou mít ještě jednu hodinu přes půlnoc k dobru. Porota, v níž kromě Tima Philipse-Johanssona usedne ještě například šéfbarman karlovarského Becher’s Baru Honza Šebek, jenž vloni na globálním World Class finále zvítězil v Johnnie Walker Challenge, všechny přihlášené drinky pečlivě posoudí. Hodnotit bude jak samotnou recepturu, tedy chuť drinku a její balanc, tak vizuální stránku celé prezentace, kreativitu soutěžícího a jeho schopnost zaujmout v tak velké konkurenci. Jména vítězů budou oznámena 7. června.
Johnnie Walker Black Label Bartender Challenge je otevřena zástupcům čtyř zapojených regionů, k nimž kromě Evropy patří Jižní a Střední Amerika, Asie spolu s Austrálií a Afrika. Z každého z nich bude vybráno po jednom výherci v kategorii barman/barmanka a majitel/majitelka baru. Na všech osm vítězů pak čeká stejná odměna v podobě čtyřdenní cesty do Skotska. Naplánovaná je na leden 2025, kdy si všichni z gastra po náročném období konce předchozího roku zaslouží vypnout a udělat si čas jen pro sebe a na nové zážitky. Zároveň se její termín překrývá s víkendem, během nějž se slaví Burns Night, výherci soutěže tak budou mít příležitost zažít jedinečnou atmosféru tohoto tradičního skotského svátku. Čeká na ně ale i celá řada dalších zážitků včetně možnosti nahlédnout do archivu společnosti Diageo, návštěvy palírny, degustace dekonstruované whisky Johnnie Walker Black Label pod vedením master blenderky Dr. Emmy Walker a prohlídky unikátního návštěvnického centra Johnnie Walker Princes Street, které jim umožní prozkoumat oblíbenou blended whisky do nejmenšího detailu.
