Resort Český les, jenž otevřel teprve před necelým rokem, se utěšeně rozrůstá. K hlavní budově Aparthotelu Železná nedávno přibyl nový sesterský koncept v podobě Boutique Apartments Železná. V budově někdejší prvorepublikové školy se nachází pouze osm pokojů.
Za projektem Resort Český les stojí rodinná investiční skupina FKCG, a. s., do jejíhož portfolia patří například apartmány Wine & Bike ve Znojmě nebo plzeňská pobočka hotelové sítě Ibis. Budovy, z nichž vznikl Resort Český les, společnost vlastněná Ondřejem a Jindřichem Karhanovými koupila teprve v roce 2020. Jako první byla vloni uvedena do provozu hlavní budova Aparthotelu Železná, jejíž součástí jsou kromě pokojů také konferenční prostory a wellness zóna se saunou, párou, infrasaunou a masážními terapiemi. V okolí už firma rovněž stihla založit jelení, dančí a mufloní oboru Srdíčko o rozloze 164 ha, jejíž součástí jsou i rybník Železný a mohutné pětisetleté duby, zároveň vznikl i nadační fond na podporu regionu, jeho kultury a obyvatel.
Jen pár kroků od Aparthotelu Železná – a zároveň na dohled hlubokým lesům chodského pohraničí – se pak nacházejí nově otevřené Boutique Apartments Železná. Designová novinka s pouhými osmi pokoji nabízí autentickou atmosféru a vysokou míru soukromí. Za architektonickým ztvárněním apartmánů, jejichž pojetí je inspirované tlumenými zemitými tóny okolní přírody, stojí studio Konceptual Barbory Mluvkové. Do jejich designu promítlo mimo jiné i prvky chodské krajiny a motivy z Jiráskových básní, podle nichž jsou jednotlivé apartmány pojmenované – V mechu, V kapradí, Na křídlech, U potoka, Na stromě, Na jezeře, Na vrcholcích a V oblacích. Suite V oblacích zaujímá celé podkroví někdejší prvorepublikové venkovské školy a jeho součástí je i vana volně stojící pod odhaleným původním trámovím.
Kulinářské zázemí hostům Boutique Apartments Železná poskytuje restaurace Hvozd, v jejímž čele stojí šéfkuchař Martin Šiling, který v minulosti působil například v pražské restauraci V Zátiší. Její menu čerpá z lokální tradice a darů chodských lesů, vod rybníka Železný nebo z produkce místních farmářů. Na aktuálním menu hosté najdou třeba sušený hřbet z jelena z místní obory podávaný s žampionovým coulis a houbovým demi glace nebo pečený filet z jesetera s květákovým salátkem s rozinkami a cibulovou espumou. K restauraci přiléhá terasa, jež v sezoně nabízí speciality z grilu Ofyr. Součástí gastronomické nabídky Českého lesa je i bar Kotelna, jenž se zaměřuje zejména na whisky a champagne. Ke specialitám resortu patří rovněž výběr českých a francouzských vín a řemeslných ciderů z nedalekých Kolowratových sadů, stejně jako vlastní pšeničné pivo Nikl od plzeňského minipivovaru Proud, jež nese jméno mytického dobrého ducha Českého lesa, ochránce sklářů a dřevařů.
