Vloni poprvé představil Bar Convent Berlin svůj Spirit of Honor, tedy vybraný destilát, na nějž se soustředila větší pozornost. Stejnou cestou se vydá i letos, jen místo tequily a mezcalu bude mít 14.–16. října 2024 na berlínském výstavišti svou ambasádu whisk(e)y.
Výběr whisk(e)y za Spirit of Honor a rozhodnutí věnovat mu BCB Embassy má své opodstatnění. Tento destilát s bohatou historií se v posledních letech těší rostoucí oblibě mezi barmany i konzumenty a v současnosti se už zdaleka nevyrábí jen v zemích, kde má svou tradici, jako jsou Irsko, Skotsko či USA, ale doslova po celém světě – Německo nevyjímaje. Organizátoři berlínského Conventu se proto rozhodli na tuto rozmanitost poukázat a představit whisk(e)y návštěvníkům v celé její kráse. „Whisk(e)y jako kategorie zažívá svoji renesanci, stává se z ní moderní a velmi trendy destilát – a to je přesně to, co chceme v rámci BCB Whisk(e)y Embassy vyzdvihnout,“ objasňuje ředitelka BCB Petra Lassahn.
Úkolu představit návštěvníkům Conventu whisk(e)y jako skvělou a velmi variabilní koktejlovou bázi se ujme hamburský Collab Bar, jenž byl otevřen teprve vloni, záhy se ale vyšvihl mezi nejlepší podniky napříč Německem. Mladý barový tým v čele s Chlóe Merz velmi rád experimentuje a zároveň si dává záležet na tom, aby jeho koktejlová nabídka dávala stejný prostor low & no kreacím, stejně jako high-proof drinkům. Do Berlína Chlóe doprovodí její barové kolegyně Frederike Behrens a Adelina Schefferski a společně všem zájemcům předvedou, jak whisky a whiskey v koktejlech ideálně prezentovat. Stejně jako vloni mohou i letos vystavovatelé BCB své destiláty dodat do Buy-In-Baru, a využít tak další možnosti, jak je představit širokému publiku. Tým Collabu pak vybrané z nich využije pro přípravu drinků, které bude po celé tři dny na veletrhu míchat.
Součástí BCB Whisk(e)y Embassy bude současně i prostor vyhrazený vzdělávání, jenž nabídne vyvážený mix seminářů, workshopů a degustací vedených uznávanými odborníky. Ti, kdo mají whisk(e)y v oblibě, tak mají hned o několik důvodů víc, proč do německé metropole 14.–16. října vyrazit. Vstupenku na Bar Convent Berlin si mohou koupit už teď…
