První česká restaurace L’Osteria byla otevřena už v roce 2018 v Praze na Národní třídě v moderní budově Drn. Loni v září ji následovala další, a to v objektu Masaryčky, jež rovněž patří k ukázkám novodobé architektury. Třetí L’Osteria se nachází v Ostravě a i ona se pyšní zajímavou lokací.
Nejnovější a první mimopražský přírůstek původně německého řetězce italských restaurací L’Osteria byl oficiálně otevřen 21. června v Ostravě, přesněji v industriálním komplexu Dolní Vítkovice. Místo se pro něj našlo v budově bývalé VI. energetické ústředny U6, kterou do podoby restaurace proměnily DiPPOLD Innenarchitektur a architektonické studio Radima Hubičky pod vedením hlavního inženýra projektu Ing. Milana Šramla z Vítkovice, a. s. „Naším cílem bylo vytvořit harmonickou rovnováhu mezi drsnými industriálními prvky a luxusními povrchovými úpravami. Konkrétně tedy mezi surovým matným betonem a měkkou kůží, sametem, křišťálem a mosazí. To vše dohromady působí nadčasově a současně,“ domnívá se architektka Susan Palanki.
Objekt U6 L’Osteria Ostrava sdílí se stálou expozicí Svět techniky. Nachází se v jeho přízemí, přičemž kapacitu podniku příjemně navyšuje prostorná zahrádka situovaná mezi někdejší energetickou ústřednou a multifunkční aulou Gong. Dominantními prvky restaurace jsou centrální bar a otevřená kuchyně, hosté tak mohou kuchařskému týmu koukat pod ruce. V menu najdou italskou klasiku – od antipasti a salátů přes různé druhy těstovin a pizzy až po tradiční dezerty. Základní nabídku rozšiřuje týdenní menu zaměřené primárně na sezonní pokrmy.
Část výtěžku z prodeje pokrmů stejně jako v obou pražských pobočkách putuje na konto Nadace Terezy Maxové, s níž L’Osteria navázala spolupráci během loňského otevření restaurace v Masaryčce. Až do prosince letošního roku tak hosté všech tří podniků v rámci projektu Teribear zároveň pomáhají dětem. U ostravské pobočky navíc na dlouho nezůstane – ještě letos by měla být otevřena nová L’Osteria v paláci Kinských v Praze na Staroměstském náměstí a další italská restaurace tohoto řetězce se chystá v Brně. Hotovo by mělo být v polovině příštího roku.
