Nealkoholické varianty k tradičním destilátům nejsou zdaleka jen doménou menších výrobců a nově vznikajících značek. S ohledem na narůstající zájem o tuto kategorii tento trend následující také tradiční značky a výrobci – letos například Beefeater.
Podle průzkumu IWSR z roku 2022 kategorie nealkoholických variací k tradičním destilátům zaznamenala 35% nárůst co do objemu a s ohledem na sílící trend uvědomělého pití se předpokládá, že v příštích několika letech ještě dál poroste, a to až o 11,7 %. Nadnárodní společnost Pernod Ricard, do jejíhož portfolia Beefeater patří, se k tomuto trendu přihlásila už několikrát. Kromě toho, že relativně krátce po jejím vzniku koupila novou značku Ceder’s, od loňského léta jí patří také minoritní podíl v novozélandské společnosti AF Drinks, jež se zaměřuje na nealkoholické koktejly. Z jejích značek s dlouhou historií je pak třeba zmínit gin Seagram’s, jehož 0.0% varianta byla představena loni v lednu, a přesně o rok později ji následoval Beefeater 0.0%, jenž je nyní k dostání také na českém trhu.
Receptura na Beefeater 0.0% je inspirována původním ginem Beefeater London Dry, charakterizují ho tak citrusové tóny s dominancí citronu a pomeranče spolu s jalovcem a dalšími vybranými botanicals, k nimž patří zejména koriandr a andělika. Výrobce jeho chuť popisuje jako suchou, svěží a výrazně citrusovou a zdůrazňuje, že při výrobě novinky, jejíž zpřesněný obsah alkoholu činí méně než 0,04 %, používá výhradně přírodních aromat. Beefeater 0.0% se plní do stejných sedmičkových láhví jako klasická varianta London Dry, na uzávěru a spodní etiketě je ale místo červené použita kombinace modré a stříbrné. V České republice zájemci za tuto nealko novinku zaplatí 499 Kč.
