Sto let Gleneagles připomíná výroční Glenfiddich

28.10.2024AtBars

Hotel Gleneagles situovaný v srdci skotského hrabství Perth si letos připomíná sté výročí svého otevření. Při této příležitosti vznikla speciální sběratelská edice single malt whisky Glenfiddich, jež je zároveň připomínkou zlaté éry železnice, jež v historii jich obou sehrála významnou roli.

Ačkoliv dnes hosté do Auchterarderu, kde se hotel Gleneagles obklopený nádhernou přírodou a třemi golfovými hřišti nachází, přijíždějí převážně auty, nedaleké historické vlakové nádraží je stále plně funkční. Nachází se jen deset minut od něj a připomíná časy, kdy železnice způsobila revoluci v cestování a umožnila obyvatelům Londýna a dalších anglických měst naplno objevovat krásy skotského venkova a užívat si venkovní sporty a další aktivity, například lov. Nově objevenou zálibou v cestování se nechal inspirovat i generální ředitel Caledonian Railway Co. Donald Matheson, jenž se poblíž vlakového nádraží Perthshire, původně postaveného v roce 1856 a o šestapadesát let později oficiálně přejmenovaného na Gleneagles, rozhodl vybudovat hotel a golfové hřiště. Jeho plány pozastavila první světová válka a zatímco hřiště bylo golfistům zpřístupněno už 1. května 1919, hotel své první hosty přivítal až o pět let později – v červnu 1924.

Rozvoj železnice, jež na konci 19. století spojila s ostatními částmi země také Speyside, byl klíčový rovněž pro whisky, jež se tak snáze mohla dopravovat i daleko za hranice Skotska. V případě Glenfiddich byla jedním z klíčových momentů na její cestě stát se globálně oceňovanou značkou.

Na oslavu stého výročí ikonického skotského hotelu a také jako připomínka hodnot i historických momentů, které Gleneagles a Glenfiddich sdílejí, vznikla limitovaná edice whisky nazvaná Gleneagles x Glenfiddich Centenary Reserve. Svým charakterem se tato single malt, jež zrála 49 let v sudu po sherry, hlásí k typickému jemnému a bohatě ovocnému výrazu Glenfiddich, přidává k němu však celou řadu dalších tónů. Ve vůni se snoubí vanilkový fondán s karamelkami a dubem, po rozkápnutí vodou se objevuje i náznak včelího vosku a pastového medu. V chuti převládá příjemná kořeněnost, jež po přidání pár kapek vody ustoupí jemné sladkosti a ovocnosti. Závěr je velmi dlouhý a nasládlý. Obsah alkoholu činí 51,4 % obj.

Ručně foukané křišťálové karafy, do nichž byla Gleneagles x Glenfiddich Centenary Reserve naplněna, jsou uloženy ve speciálním boxu navrženém a vytvořeném glasgowským umělcem Johnem Galvinem. Inspiraci čerpal jak z art deco interiéru hotelu Gleneagles, tak z podoby historických vlakových vagonů. K použitým materiálům tak patří leštěný ořech a barvené sklo.

Počet Gleneagles x Glenfiddich Centenary Reserve je omezen na pouhých patnáct kusů, přičemž k mání jich přímo v hotelu Gleneagles, respektive v tamním obchůdku s whisky pojmenovaném Still Room, bude postupně čtrnáct – vždy maximálně tři ročně. Jejich cena byla stanovena na 35 000 liber.

foto: John Hersey

@mohlo by vas zajimat