Rodinný pivovar Bernard letos připravil pro sváteční období hned dvě piva – polotmavý Adventní speciál a limitovanou edici Ležáku s chmelem z Vysočiny. Oba speciální ležáky budou k mání od prvního adventního týdne v podnicích s čepovaným pivem Bernard.
Adventní speciál Bernard je polotmavá třináctka uvařená z českého, bavorského, karamelového a čokoládového sladu. Vyznačuje se tóny karamelu a sladu, má příjemnou chuť a vyváženou hořkost, kterou zajišťuje kombinace několika druhů chmele. Obsah alkoholu činí 5,6 %, hořkost dosahuje 32 IBU. K dostání bude výhradně čepovaný, a to ve smluvních hospodách a restauracích humpoleckého pivovaru.
Zajímavostí druhého speciálu je chmel, který vyrostl v netypické lokaci – na Vysočině. Pochází z chmelnice, jež byla založena teprve vloni na svahu za Humpolcem, a to v nadmořské výšce 560 m. Rodinný pivovar Bernard na ní napoprvé vypěstoval a sklidil úrodu ze 144 rostlin šesti odrůd chmele. „Chmel z naší chmelnice je plnohodnotný, aromatický a pivo z něj lidem chutná. Navazuje tak na tradici, kdy jsem chmel do speciálu pěstoval několik let jen doma na zahradě,“ objasňuje vrchní sládek a generální ředitel pivovaru Josef Vávra. Ležák s chmelem z Vysočiny je jedenáctka s obsahem alkoholu 4,7 % a hořkostí 38 IBU. Na rozdíl od adventního piva z Humpolce bude k mání i v láhvích, ale jen ve značkových prodejnách pivovaru.
