Exotické yuzu nechybí ani v kolové Boho novince
16.11.2024 | AtBars
Vloni záběr českého trhu nealkoholických nápojů obohatila nová značka Boho, jež sází na kombinaci lokálních ingrediencí s exotickým yuzu. Přidává se do každé z jejích limonád, chybět tudíž nemůže ani v novince, jíž je Boho yuzu kola.
PRU58 staví asijské chutě na lokálních surovinách
16.11.2024 | AtBars
Restaurace PRU58 se zaměřuje na exotické asijské chutě, základ jejích pokrmů ale tvoří lokální ingredience. Nejinak je tomu i v aktuálním menu, v němž k signatrure stálicím, jako je měkkoschránkový krab s tempurou, kokosem, laksa kari, mátou a chilli, přibyla celá řada novinek.
Do prodeje míří třetí whisky edice The First One
15.11.2024 | AtBars
Měsíc a pár dnů poté, co Palírna Radlík představila svou první whisky v peated i unpeated variantě, se premiérová edice The First One rozšíří o nového člena – Chocolate Malt Whisky. Dá se předpokládat, že i po ní se velmi rychle zapráší, k mání bude pouhých 370 láhví o objemu 0,2 l.
Caporale bude na tři dny hostem Empress by Boon
14.11.2024 | AtBars
Sanfranciská restaurace Empress by Boon se na tři listopadové dny stane dočasným domovem pro spolumajitele barcelonského baru Sips. Simone Caporale se postaví za bar, ale povede také masterclass určený všem zájemcům o moderní mixologii.
The Arts Bar servíruje umění v benátském skle
13.11.2024 | AtBars
Do světa umění se pro inspiraci barmani obracejí vcelku často, benátský The Arts Bar to má ovšem rovnou zahrnuté i ve svém názvu a konceptu. Nedávno navíc představil koktejlové menu, jehož drinky jsou samy malými uměleckými díly. Servírují se totiž ve sklenkách, které přímo pro ně navrhlo...
Nejvyšší řada rumu Havana Club prošla proměnou
12.11.2024 | AtBars
Kolekce Icónica, jež zahrnuje Havana Club Selección de Maestros, Havana Club Gran Reserva Añejo 15 Años a Havana Club Máximo Extra Añejo, prošla designovou proměnou, jež má podtrhnout její význam v rámci celého portfolia této kubánské značky.
V Hustopečích opět proběhne Světový duel vín
11.11.2024 | AtBars
V sobotu 23. listopadu se uskuteční už 14. ročník výstavy Světový duel vín, jejímž pořadatelem je město Hustopeče. Pomyslný souboj v něm svedou desítky vín z různých koutů světa, vítěze si ale mezi nimi každý z účastníků musí najít sám.
60 vteřin s Filipem Burešem
10.11.2024 | Ondra Hnilička a Bára Urbanová
I když svou profesní cestu spojil zatím jen s jediným podnikem, jímž je litoměřický Habañero music bar, barové komunitě není Filip Bureš neznámý. Renomé si buduje díky účasti v barmanských soutěžích a z davu vyčnívá zdaleka nejen proto, že měří skoro dva metry. A co všechno nám na sebe stihl za ...
Na Madeiře proběhl World Cocktail Championship
09.11.2024 | AtBars
Na přelomu října a listopadu na portugalské Madeiře proběhl World Cocktail Championship pořádaný Mezinárodní barmanskou asociací IBA. Českou barmanskou scénu na globálním klání v klasické kategorii reprezentoval Jan Dinstpír a v té flairové Martin Vogeltanz.
Vítěz Artisans of Taste našel inspiraci v El Callao
08.11.2024 | AtBars
Česko-slovenským finále 30. října vyvrcholila soutěž s rumem Diplomático – příležitost utkat se o cestu do Venezuely dostalo deset finalistů Artisans of Taste. Symbolickou letenku si z Prahy na Slovensko nakonec odvezl Alexander Vukomanovič z bratislavského baru Mirror.
Premier Wines & Spirits mají nového ambasadora
07.11.2024 | AtBars
Společnost Premier Wines & Spirits, jejíž distribuční portfolio zahrnuje širokou škálu vín, destilátů a celé řady dalších alkoholických i nealkoholických nápojů, bude v roli ambasadora nově reprezentovat Jan Martiník. Nahradí tak Pavle Weisse, jenž tuto pozici doposud vykonával.
Limitované věnečky od Janečka chutnají po Baileys
06.11.2024 | AtBars
Cukrářský boutique Věnečky Janeček, jehož nabídka je postavena na tradičním českém dezertu, ovšem v mini verzi, na poslední dva měsíce roku ke svým stálým příchutím přidává modře zbarvenou limitku s chutí Baileys Chocolate.
Počet nominovaných na Bar Community Awards se zúžil na pět
05.11.2024 | AtBars
Za dva týdny budou předány premiérové Bar Community Awards určené nejlepšímu baru, barmanovi, barovému týmu, koktejlovému menu a ambasadorovi. Už teď je ale jasněji v tom, kdo by se mohl stát jejich držitelem – známe totiž top 5 v každé z pěti kategorií.
BCB dál expanduje – příští rok je na řadě Londýn
04.11.2024 | AtBars
Zkratka BCB už hezkých pár let neoznačuje jen Bar Convent Berlin. Ve svém názvu ji mají také barové show pořádané v Brooklynu, São Paulu a Singapuru. Příští rok se k nim přidá ještě jedna – součástí BCB rodiny se stane londýnský Imbibe Live, nově pořádaný pod názvem BCB London.
Limitku Absolut inspiroval nalezený Warholův obraz
03.11.2024 | AtBars
Nejnovější limitovaná edice vodky Absolut reaguje na objevení druhého obrazu Andyho Warhola zobrazujícího její láhev, o jehož existenci se dlouho jen spekulovalo. Na trh se dostává bezmála čtyřicet let po první spolupráci Absolut s americkým umělcem.
Do Trezoru zavítá master sommelier Laura Rhys
02.11.2024 | AtBars
V rámci projektu Marek & Friends 8. listopadu do Trezoru Špork, jenž je součástí pražské restaurace Červený jelen, zavítá britská sommelierka Laura Rhys. Vína bude párovat k sedmichodovému menu, které společnými silami sestavili executive chef Marek Fichtner a head chef František Hrdina.
Listopad se v Crème de la Crème točí kolem kávy
02.11.2024 | AtBars
Pražské zmrzlinárny Crème de la Crème svůj záběr příchutí měsíc co měsíc doplňují o tematickou nabídku – například v podobě pikantně laděných příchutí nebo zmrzlin s alkoholem. V listopadu se o pozornost ale přihlásil trochu jiný nápoj.
Limitovaný Brugal nese tóny dominikánské arabiky
01.11.2024 | AtBars
Druhá edice limitované kolekce dominikánského rumu Brugal dává zazářit jedné z významných komodit stejné provenience. Colección Visionaria Edición 02 Coffee chutná po kávě, a to i díky speciální technice úpravy sudů označovaní jako aromatic cask toasting.
Koktejlová štafeta: Sugarlandia Spirit
31.10.2024 | AtBars
Další letošní etapa koktejlové štafety je první s filipínským rumem Don Papa. Úkolu zkombinovat ho se štafetovou ingrediencí v podobě cordialu se zázvorem a ostružinami se zhostila Denisa Janků z pražského baru Revír, kterou si za svou nástupkyni na trati vybrala Michaela Mecerová z nedalekého...
AtTalks: Gen Z jako budoucnost barmanství?
31.10.2024 | Michael Lapčík
Veřejně kritizují své zaměstnavatele na internetu, kvůli psychickým obtížím uvažují o změně povolání a řada firem jim po špatných zkušenostech už nehodlá dávat další šanci. Seznamte se, tohle je Generace Z…