Bernard už popáté proměnil pivo na pálenku
05.06.2024 | AtBars
Doba covidová dala vzniknout celé řadě nápadů, které ji přežily a trvají dodnes. V humpoleckém pivovaru k nim patří pálenka z piva, kterou dal Bernard poprvé do prodeje na podzim roku 2020. Uchytila se, a tak je letos k mání její pátý ročník.
Lidi z Baru mají svůj vlastní kávový likér
04.06.2024 | AtBars
Výpadky v dodávkách kávového likéru, který byli zvyklí ve svých podnicích používat, vedl Lidi z Baru k vývoji a výrobě likéru vlastního. Jmenuje se stejně jako značka kávy, kterou si tato brněnská gastro skupina už nějakou dobu praží – Hoax.
Chcete se ucházet o Best Bar Design Award 2024?
03.06.2024 | Bára Urbanová
Jednou z pouhých dvou cen udílených The World’s 50 Best Bars, o něž se mohou podniky samy aktivně ucházet, je Bareksten Best Bar Design Award. Určena je barům napříč všemi světadíly, které se pyšní zajímavým interiérem. Hlásit se o ni mohou právě teď.
Prague Cocktail Week se určitě dočká pokračování
02.06.2024 | Petra Šmídová
Česká metropole v období vymezeném 6. květnem, kdy v roce 1806 zvídavý čtenář časopisu The Balance & Columbian Repository vznesl dotaz, co je to koktejl, a 13. květnem, kdy se mu dostalo odpovědi, zažila svůj první Prague Cocktail Week. K účasti zlákal dvaatřicet podniků a kolem tisícovky účastníků.
Vinaři z Dunajovských kopců mají nový Korek Point
01.06.2024 | AtBars
Spolek Dunajovské kopce, který sdružuje patnáct vinařů a vinařství ze dvou podpálavských vinařských vesnic, má na mapě České republiky nové místo, kde budou jeho vína bohatě zastoupena. V jedné z děčínských vinoték 27. května otevřel svůj nový Korek Point.
Esence od Mattoni má novou příchuť a taky design
01.06.2024 | AtBars
Aby se řada ochucených minerálních vod bez cukru a sladidel více odlišila od klasické ochucené řady Mattoni, dostala nový design. Zároveň se její záběr rozšířil o další zajímavou příchuť – pátá Esence v pořadí v sobě snoubí tóny yuzu a okurky.
Na střechu Four Seasons se vrací restaurace Miru
01.06.2024 | AtBars
Střešní terasa hotelu Four Seasons se i letos na letní sezonu promění v restauraci Miru, jejíž menu má základ v japonské a peruánské kuchyni. Hostující šéfkuchař Toshikazu Kato a šéfkuchař pražského hotelu Four Seasons Nicholas Trosien mají v záloze hned několik novinek.
Ptám se já: Pravda zpovídá Foltána
31.05.2024 | William Pravda
Když si měl William Pravda pro svých sedm otázek vybrat toho nejlepšího adresáta, zalovil mezi barmany českého původu, kteří dlouhá léta působí v zahraničí. Jeho volba padla na Kamila Foltána, který už vcelku dávno vyměnil Evropu za Asii. I to je ale minulost – aktuálně Kamil žije a pracuje v...
Předzvěstí nového designu Bernarda je sklenice na nealko
30.05.2024 | AtBars
Rodinný pivovar Bernard vstupuje do letošní letní sezony s novým designem, který hýří barvami. Nejviditelnější je zatím na nové sklenici určené pro nealkoholická piva s ovocnou příchutí, jež už se začíná v českých restauracích a hospodách s čepovaným nealkoholickým Bernardem postupně objevovat.
Fassbind proměnil Erlebachovu boudu v kousek Švýcarska
30.05.2024 | AtBars
Společnost Ultra Premium Brands uprostřed května umožnila svým obchodním partnerům zažít v srdci Krkonoš atmosféru země proslulé svými sýry a hodinkami, ale také řemeslnými ovocnými pálenkami. Švýcarský den spolu se značkou Fassbind uspořádala na Erlebachově boudě.
V Almě se představí belgický Botanical by Alfonse
29.05.2024 | AtBars
Pražská restaurace Alma pokračuje v sérii hostování, kterou na konci dubna otevřely Léa Rouel a Xénia Patros z pařížského baru The Cambridge Public House. Tentokrát zalovila na belgické koktejlové scéně a do Prahy pozvala namurský bar Botanical by Alfonse.
Made in Moser: Devadesát let sady Bar
28.05.2024 | Alex Mikšovic
Zprávy si někdy podají ruce, přestože jsou od sebe na ose času světelné roky daleko. V polovině dubna Portia Freemanová v The Times zmínila, že luxusní sklenky hrají v nejlepších londýnských barech při servisu nápojů stále významnější roli. Sotva měsíc poté sklárna Moser připomněla sadu Bar, u...
60 vteřin s Honzou Teskou
27.05.2024 | Ondra Hnilička a Bára Urbanová
I když už je to hezkých pár let, co Honza Teska působil v pražském baru Bugsy’s, a rovných pět, co barmanské řemeslo pověsil na hřebík, z barové branže a povědomí její komunity se zdaleka nevytratil. Jen je teď jeho pracovní náplní obchod a marketing. Pobavit ovšem umí stejně jako kdysi....
Martin’s Barrel hledá autora etikety pro svou limitku
26.05.2024 | AtBars
Blatenská whisky Martin’s Barrel vypsala soutěž pro všechny, komu nechybí výtvarné nadání a touha podělit se o ně se světem. Nabízí jim možnost navrhnout etiketu pro svou letošní speciální limitovanou edici. Možnost přihlásit se mají až do konce července.
Nesoustavný barový kalendář: Camillo Negroni
25.05.2024 | Alex Mikšovic
Čistě technicky vzato, historie notoricky známého koktejlu začala 25. května 1868. Kdyby se v ten den hraběti Enricu Negronimu a jeho anglické manželce, hraběnce Adě Bishop Savage Landorové, nenarodil synek Camillo Luigi Manfredo Maria Negroni, jmenovala by se geniální kombinace ginu, Campari a ...
Greenall’s vykročil vstříc zelenější budoucnosti
24.05.2024 | AtBars
Snaha o větší udržitelnost vede producenty destilátů k hledání šetrnějších výrobních postupů, ale také obalových materiálů. Výjimkou tak nejsou třeba láhve vyrobené s využitím recyklovaného skla. Značka Greenall’s na to ale jde ještě trochu jinak…
Stock dál rozšiřuje své ready-to-drink portfolio
23.05.2024 | AtBars
Do plechovek plněné koktejly namíchané na bázi produktů, které Stock Plzeň-Božkov sám vyrábí, jsou na trhu už od roku 2022 a jejich záběr se postupně rozšiřuje. Před blížícím se létem letošního roku přibyly do ready-to-drink portfolia hned čtyři novinky.
Desátým World Class vítězem je František Dandáš
22.05.2024 | Bára Urbanová
Průběh desátého ročníku soutěže World Class nebyl tak jednoznačný jako vloni, a tak se všichni mohli až do poslední chvíle dohadovat, kdo ve vítězném gestu zvedne nad hlavu originální trofej vytvořenou Janem Plecháčem. Zlaté brčko, které je její součástí, si s sebou na globální finále vezme...
Nesoustavný barový kalendář: Tennessee Whiskey Day
21.05.2024 | Alex Mikšovic
Jedenadvacátého května 1936, tři roky po skončení prohibice, stát Tennessee konečně odvolal zákaz výroby alkoholických nápojů na svém území. Pětaosmdesát let poté, 21. května 2021, prohlásilo shromáždění zastupitelských sborů významné součásti Spojených států tento den za International...
Art of Work: Kučín
20.05.2024 | Matěj Dereck Hard
Kučín je super týpek, který stojí za značkou Deafmessanger, jíž nesou originální ručně vyráběné diáře, deníky nebo třeba pohledy. Ze dřeva pak vyrábí úžasné dřevěné vázy, objekty anebo urny pro domácí mazlíčky, které dekoruje osobitým street art stylem. S rumem Zacapa XO jsme ho navštívili v...