Pražírna Doubleshot se rozhodla udělat výběrovou kávu ještě přístupnější, aby si ji bylo možné vychutnat prakticky kdykoliv a kdekoliv, a to i bez potřebného vybavení. Plní ji do sáčků, které stačí zalít horkou vodou. Cesta k voňavému „filtru“ už tak nemůže být snazší.
Novinka vznikla s cílem vytvořit produkt, který si zachová chuť výběrové kávy, ale bude dostupný i těm, kdo nemají chuť, čas nebo vybavení na klasickou přípravu. „Zjednodušení obalů, kapsle s výběrovou kávou a teď sáčková káva, jsou naše kroky k tomu, jak nabídnout zákazníkům co nejjednodušší cestu ke skvělé výběrové kávě. Sáčková káva bude zajímavá především pro ty, kdo nemají možnost přípravu kávy řešit, ale přitom si chtějí dopřát kvalitní surovinu a chutný šálek kávy srovnatelný s běžnou filtrovanou kávou,“ objasňuje zakladatel pražírny Jaroslav Tuček.
Sáčková káva, v angličtině označovaná jako steeped coffee, se plní do sáčků vyrobených ze speciálního materiálu, který umožňuje její maximální extrakci a zároveň minimalizuje sedimentaci. Stačí zalít sáček vroucí vodou a výsledkem je káva, jež se nejvíc podobá filtru z V60 nebo aeropressu, tedy chuťově velmi čistá a lehká. Každý sáček je balený zvlášť a propláchnutý dusíkem, což zajišťuje čerstvost po celé měsíce. V případě Doubleshotu se uvnitř nachází 13 g směsi Flirt, jež aktuálně sestává z káv z etiopského závodu Bule Hora a kostarické farmy Macho. Jde o chuťově vyrovnanou směs s krémovým tělem, medovo-čokoládovou sladkostí a jemnými tóny sušených meruněk. Balení kávových sáčků po pěti kusech Doubleshot nabízí za 210 Kč, balení po deseti kusech pak za 390 Kč.
