V pobřežní části oblasti Highlands situovaná palírna Glenglassaugh stočila do láhví vybrané sudy, jejichž obsah zrál dlouhé dekády. Výsledkem je Serpentine Coastal Cask Collection, jež sestává ze tří whisky, z nichž nejmladší strávila v sudech osmačtyřicet let.
Palírna Glenglassaugh byla na severovýchodě Skotska vybudována v roce 1875 a první část jejího příběhu se psala přesně 111 let, než byla v roce 1986 uzavřena. Znovu ožila až v roce 2008 s novým majitelem, jenž obnovil výrobu a zároveň se ujal letitých sudových zásob, z nichž část postupně naplnil do láhví a sklidil s nimi velký úspěch. V roce 2013 palírnu nacházející se na fjordu Moray Firth koupila The BenRiach Distillery Company, jež se o tři roky později stala součástí skupiny Brown-Forman, a tak je tento globální hráč i stávajícím majitelem Glenglassaugh.
Předloni Glenglassaugh představila své nové portfolio, jehož vlajkovou lodí je stejnojmenná 12letá single malt. Přesně před rokem pak měla premiéru limitovaná edice Serpentine Coastal Cask Collection. „Odbyla“ si ji v Singapuru a v následujících měsících se postupně představovala na dalších trzích. Dostalo se i na ten česko-slovenský, vyčleněno pro něj ovšem bylo pouze po jedné láhvi od každé ze tří whisky, které tuto kolekci tvoří. Nejdostupnější je pochopitelně ta nejmladší, jejíž cena se pohybuje od 7500 liber výše.
Glenglassaugh bývá s ohledem na umístění palírny označována za „pobřežní“ whisky, v níž se prolíná vliv země a moře. Útesy, které ji obklopují, daly název i Serpentine Coastal Cask Collection – serpentine je totiž označení pro skupinu minerálů, jež skalní masiv tvoří. Master blenderka Rachel Barrie pro tuto limitku vybrala tři sudy. Ten s číslem 1863 whisky, jež do něj byla uložena 28. května 1974, podědila po červeném víně. Do láhví byla stočena jako 48letá a těm, kteří do ní investují a rozhodnou se i ochutnat, nabídne vůni borůvek, broskví a tamarindu doplněných o slaný pistáciovým krém a chuť plnou ostružin, liči, mučenky a mořské soli. Sud s číslem 5640, poděděný po bourbonu, se stal od 9. listopadu 1973 na 49 let domovem pro druhou z whisky Serpentine Coastal Cask Collection. Charakterizují ji tóny guavy, bílé broskve, kokosového krému a mořského vzduchu ve vůni a exotický mix papáji, mučenky a guavy v chuti. Třetí z whisky strávila v sudu s číslem 1723, který před ní obývalo oloroso sherry, jednapadesát let. Uložena do něj byla 25. října 1972. V její vůni lze rozpoznat na slunci sušené rozinky, pomerančový džem a třešně maraschino, ale také santalové dřevo, vetiver a mořskou sůl. V chuti dělají rozinkovému balsamicu společnost ostružinová šťáva a slaná melasa spolu s pomerančovým a trnkovým sirupem.
