Ve všech Lokálech je od ledna k dostání novinka, jež rozšiřuje řadu vlastních nápojů těchto devíti hospod o třetího člena. K Zelené a Hruškovici z dubu přibyla Červená Lokál – nealkoholický panák, který umožní zapojit se do oslav a přípitků i těm, kdo chtějí omezit konzumaci alkoholu nebo se mu úplně vyhýbají.
V hospodách Lokál se vypije hodně zelené, a tak si už předloni ve spolupráci s vizovickou likérkou Rudolf Jelínek vyladily vlastní recepturu tohoto likéru. Nyní jako určitou protiváhu své Zelené hostům předkládají Červenou Lokál s nulovým obsahem alkoholu. „Červená Lokál vznikla jako odpověď na rostoucí zájem o nealkoholické alternativy. Současně ale také vidíme, že se hosté nechtějí vzdávat některých rituálů, které mají s návštěvou Lokálu spjaté. Proto jsme vyvinuli nealko panák Červená Lokál, který umožní zapojit se do oslav a přípitků všem, včetně těch, kdo zrovna z jakéhokoli důvodu nemohou nebo nechtějí pít alkohol,“ objasňuje brand manažer Lokálů Adam Utíkal.
Receptura nealkoholické novinky vznikla ve spolupráci s Podolskými likéry a její vývoj trval několik měsíců. Nárokům na finální produkt vyhověla až třetí verze, zpětnou vazbu tvůrcům Červené poskytovali jak generální manažeři všech devíti Lokálů, tak vybraní štamgasti. Základ Červené Lokál tvoří dealkoholizované víno doplněné o bylinný extrakt a špetku chilli. Výsledkem je hořkosladký, chuťově vyvážený a dobře pitelný nápoj s lehkou štiplavostí a hřejivostí v závěru, která odpovídá pocitu při dopití alkoholického panáku.
