Zatímco možnost ucházet se o cenu za nejlepší koktejlové menu dle The World’s 50 Best Bars se už barům po celém světě pomalu krátí, Best Bar Design Award na své uchazeče teprve čeká – registrace se otevřela včera a ještě tři týdny potrvá.
Z hodnocení The World’s 50 Best Bars se dvě ocenění vymykají – o Best Cocktail Menu Award a Best Bar Design Award se totiž mohou bary po celém světě ucházet samy, a to bez ohledu na jejich styl, typ a předchozí (ne)umístění v žebříčku. Stačí se ve stanoveném termínu registrovat na webu 50 Best a odevzdat požadované podklady. V případě ocenění za koktejlové menu už barům mnoho času nezbývá, uzávěrka byla stanovena na 3. února. U Best Bar Design Award je naopak času relativně dost – registrace byla otevřena 27. ledna a uzavře se 17. února v 9.00 koordinovaného světového času, tedy v deset dopoledne toho našeho.
Registrace kromě základních údajích o nominovaném podniku a osobě, která je zadává, zahrnuje několik povinných položek. Připravený je mít třeba text v rozsahu 500–1000 slov, jenž popíše design daného baru a rozkryje jeho pozadí a hlavní ideje, ale také deset fotografií a video znázorňující průchod celým podnikem. Povoleny jsou i další podpůrné materiály, jež hodnotitelům stejně jako povinné podklady pomohou správně posoudit stanovená kritéria, k nimž patří atraktivní vzhled, ale také inovace, ergonomie, přístupnost a ekologická stránka, stejně jako to, zda je design schopen vzbudit v hostech pozitivní emoce.
Ocenění za design bylo poprvé uděleno v roce 2023, tehdy jej získal singapurský Night Hawk. Vloni pak porota, v níž kromě zástupců 50 Best každoročně usedá šestice expertů na design v oblasti pohostinství, jmenovitě Alia Akkam, Anirudh Singhal, Bethan Ryder, Paul Semple, Scott Baird a Shaun Clarkson, vítězem určila osloský Himkok. Kdo bude letošním držitelem Best Bar Design Award se dozvíme na podzim během slavnostního ceremoniálu The World’s 50 Best Bars, na nějž budou nejlépe hodnocení uchazeči o designové ocenění pozváni. Už 29. dubna pak v rámci vyhlášení North America’s 50 Best Bars 2025 v kanadském Vancouveru zazní jméno držitele ocenění za tuto část světa a o něco později bude znám i laureát designové ceny v rámci Asia’s 50 Best Bars 2025. Oba vzejdou ze stejného hlasování jako držitel globální Best Bar Design Award.
