Existuje mnoho starých, univerzálně platných pravd. Třeba ta, že se náš svět neustále mění. A spolu s ním i chování barových hostů. A právě na jeho proměny se v prvním letošním podcastu AtTalks zaměřili Michael Lapčík a jeho dva hosté – Libor Andla a Honza Foukal.
Jsou dnešní hosté stejní jako ti před deseti lety? Co v průběhu času mění jejich chutě? A vrátili se vůbec lidé po pandemii zpět do barů? Do podcastu AtTalks si moderátor Michael Lapčík tentokrát pozval dva pražské barové manažery – Libora Andlu z holešovické Cobry a Honzu Foukala z Black Angel’s. Probrali spolu mimo jiné i to, jestli turisty zajímají lokální produkty, jak barmani bojují o hostovu pozornost a zda se bary budou muset nutně gamifikovat.
video: Studio Karlín on Air
Partnerem projektu je:
Partnerem projektu je:
