Elektrárna i letos oslaví ženy v pivovarnictví

15.02.2025AtBars

Experimentální pivovar Plzeňského Prazdroje se už po léta podílí na globálním Pink Boots Collaboration Brew Day, jehož smyslem je uvařit speciální pivo na podporu všech žen, především ale těch pracujících v pivovarnictví a příbuzných oborech. Zapojí se samozřejmě i letos.

Iniciativa Pink Boots Collaboration Brew Day vznikla v roce 2007 v USA. Stála za ní tehdy průkopnice v oblasti řemeslného piva Teri Fahrendorfová, jež chtěla ženy z pivovarského průmyslu podpořit v profesním růstu a vzdělávání skrze sdílení a vzájemnou inspiraci. Iniciovala proto vznik neziskové organizace Pink Boots Society a postupně tuto vizi šířila do celého světa. V České republice Pink Boots Collaboration Brew Day letos potřetí zaštiťuje spolek Pink Boots, který v roce 2022 založily spolumajitelka a sládková pivovaru Chroust Karolína Chroustovská, sládková experimentálního pivovaru Plzeňského Prazdroje Lenka Straková a Barbora Pudivítrová, tehdejší vedoucí laborantka pivovaru Zichovec.

Letos se tuzemští pivní fanoušci v rámci Pink Boots Collaboration Brew Day, jenž připadá na 8. března, kdy se zároveň slaví Mezinárodní den žen, mohou těšit na širokou škálu pivních stylů od spodně kvašených ležáků po svrchně kvašené speciály. Konkrétně v plzeňském experimentálním pivovaru pro tento den pod značkou Elektrárna uvařili speciál Raise Your Glass APA. „Bude výrazně ovocný, navíc s lehkým dřevitým a bylinným nádechem. Vařili jsme ho z chmele Krush, Simcoe, Mosaic a Chinook,“ prozrazuje sládková Lenka Straková. Některé pivovary u příležitosti Pink Boots Collaboration Brew Day plánují i společná setkání či akce pro veřejnost. Finální ochutnávka piv z produkce českých a moravských pivovarů se uskuteční na konci dubna ve spolupráci s americkou ambasádou v Praze.

@mohlo by vas zajimat