Malé i velké pivovary z Plzeňského kraje se zapojí do nové akce, která veřejnosti nabídne prohlídky míst, kde se vaří pivo, setkání se sládky, ochutnávky, školy čepování, dobré jídlo i hudbu. Premiérova Noc pivovarů se uskuteční 25. dubna.
Noc pivovarů je iniciativou českých sládků, kteří se přímo v pivovarech rozhodli co nejširšímu publiku představit pivovarské řemeslo, jeho krásu, náročnost či propojení tradice s moderními postupy a samozřejmě i výsledek celého snažení – české pivo. První ročník se příznačně uskuteční v Plzeňském kraji, kde se zrodil ležák, který české pivo proslavil po celém světě.
Organizátoři si pro konání premiérové Noci pivovarů vybrali pátek 25. dubna, a to nikoliv náhodou. Koncem dubna si totiž pivovarníci připomínají výročí zrušení tzv. propinačního práva, které výrazně omezovalo zakládání pivovarů a určovalo, kdo může vařit a prodávat pivo. „Na konci dubna 1869 toto omezení padlo a v českých zemích začaly vznikat pivovary všech možných velikostí a zaměření. Nastal obrovský boom pivovarnictví, který trvá v podstatě dodnes. My jsme dědici a pokračovatelé tohoto rozmachu, který doprovází stále širší nabídka pivních stylů. A tuhle rozmanitost chceme v dubnu společně se všemi milovníky piva oslavit,“ objasňuje emeritní vrchní sládek Plzeňského Prazdroje Václav Berka.
Účastníci Noci pivovarů se budou moci podívat sládkům a pivovarníkům přímo pod ruce, a to i v pivovarech, které za normálních okolností exkurze pro návštěvníky nepořádají. Zapojit se do prvního ročníku rozhodly na dvě desítky pivovarů z Plzeňského kraje, další se mohou bezplatně registrovat na webu www.nocpivovaru.cz. Své brány všem zájemcům o pivo 25. dubna otevře například plzeňský Raven, který patří k nejvýraznějším experimentátorům české pivní scény, stejně jako Plzeňský pivovarský dvůr Purkmistr, jenž svůj široký sortiment sahající od ležáku po bock vaří v prostředí původního selského dvora. Účast potvrdily také pivovar Zhůřák, přeštický pivovar U Přeška nebo třeba pivovar Radouš z Druztové. Mezi účastníky Noci pivovarů nebude chybět ani Plzeňský Prazdroj, přesněji jeho plzeňské pivovary Pilsner Urquell, Gambrinus a experimentální pivovar Elektrárna.
