Jak promyslet barový koncept? Jak se mění bar v čase – učíme hosty my, nebo se jim naopak přizpůsobujeme? A co člověka nejvíc překvapí, když přejde z role zaměstnance k vlastnímu podniku? Odpovědi nabízí nejnovější epizoda podcastu AtTalks.
Všechny aha momenty, překážky i radosti z budování vlastního baru se v březnovém podcastu AtTalks rozhodl jeho moderátor Jakub Ondříšek probrat se dvěma hosty, kteří k tomuto tématu mají víc než co říct. Jsou jimi spolumajitelka libereckého baru Bylo, nebylo Eliška Hauserová a majitel nově vznikajícího pražského baru Taigen Tomáš Melzer, jenž si podnikatelskou premiéru před pár lety „odbyl“ ve svém rodném Hradci Králové.
video: Studio Karlín on Air
Partnerem projektu je:
Partnerem projektu je:
