Česká republika se letos již počtvrté přihlásila k celosvětové akci Pink Boots Collaboration Brew Day. Speciální pivo na podporu všech žen, především ale žen či nebinárních osob pracujících v pivovarnictví a v alkoholovém průmyslu obecně, letos uvařilo rekordních patnáct pivovarů a nádavkem ještě několik domovarníků.
Pink Boots Collaboration Brew Day iniciovala americká průkopnice řemeslného piva Teri Fahrendorfová, jež chtěla ženy z pivovarského průmyslu podpořit v profesním růstu a vzdělávání prostřednictvím sdílení informací a vzájemné inspirace. V roce 2007 proto založila neziskovou organizaci Pink Boots Society a postupně svoji vizi šířila dál do světa. V České republice stála u zrodu akce Lenka Straková, jež v roce 2021 jako první objednala speciální směs chmele nazvanou Pink Boots Hop Blend a své pivo uvařila v plzeňském experimentálním pivovaru Proud, jenž nově funguje pod názvem Elektrárna.
O rok později Lenka Straková spolu se spolumajitelkou a sládkovou pivovaru Chroust Karolínou Chroustovskou a vedoucí laborantkou pivovaru Zichovec Barborou Pudivítrovou založily český spolek Pink Boots, pod jehož záštitou u nás od loňska Pink Boots Collaboration Brew Day probíhá. Cílem této profesní organizace je sdružovat české ženy, a připomenout si tak jejich roli v pivovarském světě, jehož byly součástí od samého prvopočátku. Část výtěžku z prodeje piv zároveň slouží k financování nejrůznějších workshopů a vzdělávacích programů. „Každoročně tato růžová vlna piv smete více a více pivovarů, máme nesmírnou radost, že idea podpory, vzdělávání a vyzdvihnutí žen z pivovarského oboru rezonuje jak mezi kolegy a kolegyněmi z branže, tak mezi veřejností,“ říká Karolína Chroustovská.
Pink Boots Collaboration Brew Day oficiálně připadá na 8. března, tedy na Mezinárodní den žen, pivovary ale svou speciální várku mohou uvařit kdykoli během roku. Letos se k této iniciativě rozhodlo přihlásit patnáct pivovarů, jmenovitě Zlatá Kráva, Zichovec, Chroust, Trilobit, Antoš, Madcat, Červený Vlk, Kos, Transformátor, Thrills, Genius Noci, Tam Tam, Elektrárna, Městský pivovar Domažlice a pivovar Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského, plus několik domovarníků. Pivním fanouškům letos nabídnou širokou škálu pivních stylů od spodně kvašených ležáků po svrchně kvašené speciály. Jejich ochutnávka se uskuteční na konci dubna ve spolupráci s americkou ambasádou v Praze.
