Skotská palírna The Glenlivet letos slaví 200 let od svého vzniku. Vůbec první připomínkou tohoto významného kulatého výročí je limitovaná edice dvanáctileté whisky nazvaná jednoduše – The Glenlivet 200 Year Anniversary 12 y.o.
George Smith svou single malt whisky poprvé představil v roce 1824, a položil tak vlastně základ ovocně-květinovému stylu charakteristickému pro oblast Speyside. Pro The Glenlivet je v podstatě od samého počátku typická snaha vymykat se zaběhnutým konvencím a posouvat nastavené hranice. V posledních letech dostala například podobu experimentů se sudy, ale také netradičně pojatých limitovaných edic (velmi hravá byla třeba The Glenlivet Cipher) či inovativních koktejlových kapslí (na The Glenlivet Capsule Collection se podíleli Alex Kratěna s Monicou Berg a jejich londýnským barem Tāyer).
Letošní výroční limitka byla pojata tak, aby vzdala hold minulosti, zároveň má být ale oslavou budoucnosti The Glenlivet a příslibem, že se i dalších 200 let bude neustále posouvat kupředu a pomáhat nově definovat hranice světa whisky. The Glenlivet 200 Year Anniversary 12 y.o. zrála ve first fill sudech z amerického dubu. V chuti se vyznačuje tóny zralé šťavnaté hrušky, kokosu a krémové vanilky, které příjemně doplňují vůni čerstvých mandarinek, ananasu a sladkého karamelu. Do láhví se plní naředěná na 43 % alkoholu. V České republice je k mání za cenu pohybující se kolem 1299 Kč.
Zajímavá je i po designové stránce. Autor jejího designu vzešel z crowdsourcingové kampaně zacílené na začínající umělce z celého světa, do níž se zapojily více než čtyři stovky výtvarníků či designérských uskupení z dvaačtyřiceti zemí světa. Do užšího výběru byly vybrány čtyři návrhy, z nichž ten nejlepší vybrali formou on-line hlasování milovníci a fanoušci whisky The Glenlivet. Do oka jim padlo pojetí láhve a boxu od kolumbijského studia Berdi, které zachycuje příběh značky a klíčové prvky z její historie. Kromě samotného George Smitha zachycuje také most Packhorse klenoucí se nad řekou Livet a Josie’s Well, jež je zdrojem vody pro palírnu Glenlivet, ale také luxusní vlaky Pullman, provozované na amerických železnicích, v nichž se The Glenlivet v USA vůbec poprvé prodával. K rostlinným motivům pak kromě ječmene patří ještě ananas a citrusy coby odkaz na chuťový profil The Glenlivet.
