Značka Bohemian se na trhu etablovala nejprve jako gin z typicky českých botanicals, k němuž později přibyl absint na bázi vínovice z moravských hroznů, v jehož receptuře svou roli sehrávají lesní plody a vybrané koření. Teď se pod stejnou značkou vyrábí ještě dvě bylinné novinky.
Základní variantu Bohemian Ginu, jenž si svou premiéru odbyl už v roce 2021, stejně jako dvě limitované edice s přidáním máku, respektive kopřiv, vytvořil boršický palírník Martin Žufánek. Podepsán je také pod Bohemian Absintem, jenž byl na trh uveden v roce 2022. Pro své dvě letošní novinky si však společnost Premier Wines & Spirits, do jejíhož portfolia značka Bohemian patří, vybrala jiného zkušeného partnera. Bohemian Bitter a Bohemian Spicer pro ni vyrobil palírnický mistr Václav Šitner ze Zámecké palírny v jihočeské Blatné.
Inspirací pro Bohemian Bitter se stala tradiční receptura na fernet. Výsledkem, jehož bylo dosaženo s využitím osmnácti druhů bylin a koření, je bylinný likér s hořkou chutí, kterou vyvažují jemnější kořeněné tóny. Má 40 % alkoholu a hodí se primárně jako digestiv, počítá se s ním ale také do koktejlů. „Jen“ 35 % alkoholu má druhá z novinek – Bohemian Spicer. Charakterizuje ji výrazná aromatická chuť, kterou tomuto likéru propůjčuje silný extrakt z šípků a plodů planých růží. Celkem je Spicer vyrobený z celkem 42 šumavských bylin a koření. Popíjet se doporučuje čistý na ledu, stát se ale samozřejmě může i ingrediencí míchaných drinků.
