Angostura hledá svého koktejlového šampiona

09.08.2024Tomáš Mozr

Po delší soutěžní odmlce přichází House of Angostura opět se speciální barmanskou výzvou, která může dovést národního vítěze až k cestě na Trinidad & Tobago. K cestě, kterou vlastně všechno to velké teprve začíná…

Začátek druhé poloviny roku je plný soutěžních klání, mezi nimiž nesmí chybět ani výzva v podobě Angostura Global Cocktail Challenge. Soutěž, která se koná při příležitosti 200. výročí značky Angostura, představuje opravdovou cestu časem. Na jedné straně totiž nabízí dvě stě let inspirace, a na té druhé poskytuje barmanům možnost připojit k tomuto odkazu své vlastní vize budoucnosti a vymyslet novodobou klasiku.

House of Angostura není „jen“ výrobcem ikonických bitters, ale také jedním z největších karibských producentů rumu. A právě jeho rum a bitters budou spolu s barmanskými dovednostmi základním stavebním kamenem úspěchu v Angostura Global Cocktail Challenge, na jejíhož světového vítěze čeká odměna ve výši 10 000 dolarů a příležitost navázat se značkou úzkou spolupráci a stát se tváří House of Angostura na další dva roky. Úvodní seminář k soutěži proběhne v úterý 13. srpna od 13.00 hod. v pražském baru AnonymouS. Účastníci tohoto setkání se blíže seznámí nejen s historií značky, ústředním motivem soutěže, kterým je originální twist na klasický Swizzle, nýbrž také se systémem hodnocení a pravidly soutěže. V neposlední řadě budou moci ochutnat kompletní portfolio značky Angostura.

Národní on-line kolo je založeno na umění zaujmout hosta. V době sociálních sítí a roztříštěné pozornosti je to často první dojem, co rozhoduje o tom, zda si host daný koktejl vůbec objedná. Na úspěchu se tedy stejnou měrou podílí příběh, receptura i povedená fotografie. Přihlásit se k účasti v národním bude možné od 19. srpna do 20. září skrze jednoduchý formulář na webových stránkách Angostura Global Cocktail Challenge. Stačí tam nahrát název koktejlu, recepturu na originální Swizzle, návod na přípravu a stručný příběh.

Na vítěze národního kola čeká koncem listopadu cesta na regionální finále ve Varšavě, kde již změří své síly s dalšími barmany naživo. Kromě toho, že pro odbornou porotu připraví svůj Swizzle twist, musí zdolat ještě mystery box a připravit koktejl oslavující 200. výročí House of Angostura s použitím portfolia značky a několika utajených ingrediencí. Na světovém finále, které se uskuteční v květnu 2025 na Trinidadu, se následně utká patnáct globálních finalistů, z nichž pouze jeden získá titul Angostura Global Cocktail Challenge Winner 2025.

@mohlo by vas zajimat