World Class 2015 vrcholí – známe jména finalistů!
05.05.2015 | Ondra Hnilička
Druhý ročník českého národního kola prestižní barmanské soutěže Diageo Reserve World Class nezadržitelně spěje do finiše. V pondělí 4. května byla oznámena jména 14 finalistů, kteří se na sklonku měsíce utkají o postup na světové finále v Kapském Městě. Nominaci ovšem předcházel poslední...
Desatero Miloše Danihelky z finále Bacardí Legacy
05.05.2015 | Ondra Hnilička
Miloš Danihelka, rodák z krkonošského Vrchlabí, se nevydal na cestu za poznáním do matičky Prahy jen tak náhodou. Byla to právě barová soutěž, která mu vehnala vítr do plachet a z horala se tak před pár lety stal novodobý barový veteránek. Miloš vyhrál české finálové kolo Bacardí Legacy, které ...
Whisky festival 2015 je za námi
04.05.2015 | Ondra Hnilička
500 druhů whisky, včetně žhavých novinek roku 2015* pod jednou střechou? Ano! Jeden víkend v roce mají srdce a myšlenky všech fanoušků whisky společný cíl.
Chivas Masters 2015 poprvé v ČR
28.04.2015 | Ondra Hnilička
Skotská prémiová whisky Chivas Regal je ke svému novému ikonickému koktejlu zase o něco blíž. Již zítra totiž proběhne finále českého kola soutěže Chivas Masters. Možná právě jeho vítěz se pak stane autorem drinku, který bude v blízké budoucnosti pro prémiovou skotskou whisky signifikantní. Ve...
Druhý ročník Rumfestu se blíží
23.04.2015 | Ondra Hnilička
23. května se v Praze uskuteční druhý Rumfest – zábavně vzdělávací oslava pravého třtinového rumu určená pro profesionály i širokou veřejnost.
Glenmorangie a Ardbeg Kildalton excelují
21.04.2015 | Ondra Hnilička
Společnost Glenmorangie triumfuje na poli mezinárodních ocenění. Vyhrála dvě ceny na letošních World Whiskies Awards v Londýně a čtyři dvojité zlaté medaile na soutěži San Francisco World Spirits Competition 2015.
Bar Academy Elit 2015: Londýn vs. New York
21.04.2015 | Ondra Hnilička
Bar Academy Elite přiváží do Prahy další hvězdné obsazení. V rámci jejich vzdělávacího kurzu se můžeme těšit na dvě části, které se budou lišit nejen místem ale i obsahem.
Vítězslav Cirok zaujal na Absolut Invite parfémem
17.04.2015 | Ondra Hnilička
A máme to tady přátelé. Čerstvé jako z horké pece, nebo destilační kolony či pot still kotlíku. Vítězem čtvrtého ročníku Absolut Invite 2015 se před několika minutami stal Vítězslav Cirok z Pražského baru L’Fleur. Ze Slovenska ho bude na cestě do Švédska doprovázet jeho vítězný kolega Matej...
Co znamená poctivé barmanské řemeslo?
14.04.2015 | Ondra Hnilička
Už 4. ročník barmanskej súťaže ABSOLUT INVITE preverí schopnosti slovenských a českých majstrov so šejkrom v ruke. Národné kolo pre obe krajiny tento rok prebehne 14. a 15. apríla, 1.670 metrov nad morom v reštaurácii Von Roll v Jasnej. Svoje odborné vedomosti, senzorické schopnosti a...
Zpátky v čase s Honzou Branišem
07.04.2015 | Ondra Hnilička
Neuvěřitelné, ale je to tak. Minulý týden oslavil 20 let své existence. Nejen v České republice ale i na světovém poli patří mezi ty nejlepší. Řeč není o ničem jiném než o první koktejlovém baru na našem území. Bugsy´s bar otevřel své dveře v Pařížské ulici přesně 31. 3. roku 1995.
Nová výzva v singapurském Nutmeg & Clove
07.04.2015 | Ondra Hnilička
S Adamem jsem se potkal před několika lety v Marakes Baru v Bratislavě, kde Stanislav Vadrna pořádal jeho „Bar Amazement Revolution Contest“ a kam si mě pozval jako jednoho z porotců. Už v té době se Adam odlišoval od ostatních svou originalitou a nápadem. Slovo dalo slovo a stali se z nás...
Bentianna: příběh plný chutí
04.04.2015 | Ondra Hnilička
Originální bylinný nápoj Bentianna, nový produkt slovenské společnosti Taste Evolution, je chutnou a zdravou esencí přírodních ingrediencí. Soulad elegance a harmonie s příznivými účinky na zdraví. Příběh Bentianny začíná v dávné keltské minulosti, kdy byl základem keltských nápojů často med....
K 250. výročí speciální edice
04.04.2015 | Ondra Hnilička
Od roku 1795, kdy byla založena, je značka Hennessy synonymem kosmopolitního způsobu života. Již v době, kdy toto slovo ještě neexistovalo, bylo globální pojetí obchodu jedním ze základních klíčů filozofie domu Hennessy. Letos uplyne právě 250 let od založení obdivované ikony. U příležitosti...
Jeden den s Timem Judgem, ambasadorem Bulleitu
30.03.2015 | Ondra Hnilička
Po necelém roce se do pražského hotelu The Augustine vrátila prestižní barmanská soutěž Diageo Reserve World Class. Tentokrát se však ještě nesoutěžilo, barmani i další pozvaní hosté se tu hlavně vzdělávali. Řeč byla nejprve o knihách a poté o bourbonu. Obojí v podání Tima Judge, global brand...
Chivas Masters zná svých 10 finalistů
27.03.2015 | Ondra Hnilička
Barmanská soutěž Chivas Masters jde do finále. Odborná porota vybrala 10 finalistů, kteří se utkají 29. 4. 2015 o postup na světové finále v New Yorku. Rozhodování o deseti nejlepších bylo anonymní. Co to znamená? Porotci měli k dispozici jen recepturu, příběh a fotku soutěžního drinku. Nebylo...
Mattoni Grand Drink a nečekané příchutě
25.03.2015 | Ondra Hnilička
Že i mrkev nebo sedmikrásky mohou být plnohodnotnými ingrediencemi do koktejlů, znovu připomněl letošní ročník národního nominačního kola Mattoni Grand Drink, pořádaný v sobotu 21. března v Praze. Nominační večer představil nejlepší české barmany a jejich originální nealkoholické koktejly.
Bacardi Legacy v ČR ovládly mandarinky
16.03.2015 | Ondra Hnilička
Letos poprvé se na území České republiky konala světoznámá soutěž Bacardí Legacy. Nešlo o souboj českých a polských barmanů, ač se to tak po všech stránkách mohlo jevit. Šlo o dvě samostatná národní finále probíhající společně v jeden den na jednom místě. Polská strana pak, vzhledem ke...
Do Česka přichází Chivas Masters
18.02.2015 | Ondra Hnilička
Skotská prémiová whisky Chivas Regal hledá nový ikonický koktejl. Možná ho namícháte právě vy! Začíná druhý ročník soutěže Chivas Masters a poprvé míří také do Čech. Následující týdny budou rozhodující pro všechny, kdo se chtějí kvalifikovat.