@lidé

    Zpátky v čase s Honzou Branišem

    07.04.2015 | Ondra Hnilička
    Neuvěřitelné, ale je to tak. Minulý týden oslavil 20 let své existence. Nejen v České republice ale i na světovém poli patří mezi ty nejlepší. Řeč není o ničem jiném než o první koktejlovém baru na našem území. Bugsy´s bar otevřel své dveře v Pařížské ulici přesně 31. 3. roku 1995.
    číst dále

      Nová výzva v singapurském Nutmeg & Clove

      07.04.2015 | Ondra Hnilička
      S Adamem  jsem se potkal před několika lety v Marakes Baru v Bratislavě, kde Stanislav Vadrna pořádal jeho „Bar Amazement Revolution Contest“ a kam si mě pozval jako jednoho z porotců. Už v té době se Adam odlišoval od ostatních svou originalitou a nápadem. Slovo dalo slovo a stali se z nás...
      číst dále

        Jeden den s Timem Judgem, ambasadorem Bulleitu

        30.03.2015 | Ondra Hnilička
        Po necelém roce se do pražského hotelu The Augustine vrátila prestižní barmanská soutěž Diageo Reserve World Class. Tentokrát se však ještě nesoutěžilo, barmani i další pozvaní hosté se tu hlavně vzdělávali. Řeč byla nejprve o knihách a poté o bourbonu. Obojí v podání Tima Judge, global brand...
        číst dále

          Z Londýna do Hongkongu s Ondrou Pospíchalem

          18.02.2015 | Ondra Hnilička
          Narodil se před třiceti lety ve městě rázovitém, v Ostravě. Když mu bylo dvacet, pár lidí odjelo za prací do Prahy, on chtěl ale víc. Přes dva roky strávil v Irsku, pak se přesunul do Španělska a posledních šest a půl roku strávil v Londýně. Když to shrneme, zkušenosti nemá čistě jen z...
          číst dále

            Desetkrát s Tomášem Melzerem

            21.01.2015 | Ondra Hnilička
            Letošní soutěž Beefeater MIXLDN přilákala barmany z třiceti zemí. V národním kole měli za úkol vytvořit koktejly  v souladu s tématem soutěže “Londýn vás inspiruje, inspirujte Londýn“. Velký úspěch zažil Tomáš Melzer, který se probojoval mezi 8 nejlepších. Na stupně vítězů nakonec bohužel...
            číst dále

              Martin Hudák se stěhuje do Savoye

              22.12.2014 | Ondra Hnilička
              Možná ten nejkrásnější dárek pod stromeček dostal kamarád a barman Martin Hudák ze Slovenska. Posuďte sami. Nabídka na pozici barmana v londýnském hotelovém baru Savoy! Sny se plní a to hlavně o Vánocích.
              číst dále

                Petr Křenek milovníkem whisky

                15.05.2014 | Ondra Hnilička
                Moje cesta k dobrému pití a skotské whisky zvláště začala zcela nenápadně prvním zájezdem do Skotska, jak jinak v té době – autobusem s cestovní kanceláří. Stalo se tak v létě roku 1995. Když se v programu psalo, že také uvidíme nejmenší palírnu skotské sladové whisky, už si nevybavím, jestli...
                číst dále