@události

    Artesian opustil celý barový tým

    09.11.2015 | Bára Urbanová
    Londýnský Artesian, jenž se pravidelně umisťuje v čele žebříčků nejlepších barů světa, má za sebou jeden z klíčových okamžiků své existence. Dnes v noci se v něm naposledy za bar postavili ti, kdo po léta budovali jeho pověst a image. Odcházejí nejen jeho hlavní tváře, ale i ostatní členové týmu.
    číst dále

      Třetí ročník, dvě výzvy, jeden vítěz

      03.11.2015 | Bára Urbanová
      Lidé si nepamatují koktejly, ale to, jak se v dané chvíli i díky vám cítili. I tahle slova včera zazněla na úvodním semináři nového ročníku soutěže World Class v ČR. Řeč byla ale hlavně o foodpairingu, protože i první soutěžní výzva se pohybuje na pomezí baru a kuchyně.
      číst dále

        Do Londýna poletí Danihelka a Župina

        31.10.2015 | Bára Urbanová
        B-Lady a Roastbeefeater – dva Londýnem inspirované moderní twisty na koktejlovou klasiku a zároveň vítězné drinky českého a slovenského národního kola letošního ročníku soutěže Beefeater MIXLDN. Jejich autoři budou Českou republiku a Slovensko v lednu reprezentovat na světové finále.
        číst dále

          Dozvuky Prague Bar Show

          26.10.2015 | AtBars
          Desítky vystavovatelů, zajímavé semináře, legendy jako Charles Schumann, Jared Brown nebo Anistatia Miller – i taková byla letošní Prague Bar Show. Dali jsme prostor těm, kteří se jí zúčastnili, aby nám řekli, jaké plusy i jaké mínusy pátý ročník této barové události v jejich očích měl.
          číst dále

            Mistrovství světa IBA: Pravidla se mění, ale pomalu

            21.10.2015 | Bára Urbanová
            Letošní kongres IBA sice neměl až tak bohatý jednací program, o to zajímavější byl ale ten soutěžní. Klasická část World Cocktail Championship premiérově probíhala podle nových, modernějších pravidel a ta flairová přinesla první oficiální protest proti výsledkům. A za obojím stojí Češi…
            číst dále

              World Class 2016 v ČR zahájí Joly

              14.10.2015 | Bára Urbanová
              Nový ročník Diageo Reserve World Class začne i skončí po americku. Světové finále bude v září v Miami a české národní kolo otevře už za necelé tři týdny seminář chicagského barmana Charlese Jolyho. Na barmany v něm čeká spousta novinek – včetně nové mechaniky soutěže.
              číst dále

                Nejlepší bar? Artesian. Už počtvrté

                09.10.2015 | Bára Urbanová
                Britský server Drinks International včera v Londýně slavnostně vyhlásil výsledky 7. ročníku ankety The Worldʼs 50 Best Bars. Nejen nás tady v Česku zajímalo, zda se londýnskému Artesianu znovu podaří obhájit první příčku. Podařilo.
                číst dále

                  Postřehy z Conventu

                  08.10.2015 | Bára Urbanová
                  Tisíce návštěvníků, stovky vystavovatelů, desítky seminářů a přednášejících – takový tradičně bývá berlínský Convent. V běhu let se ale také proměňuje. Letos mu vládly především giny a semináře kromě osvědčených mluvčích nabídly i mnohá nová témata.
                  číst dále

                    Kvalifikace na Havana Club Grand Prix

                    11.09.2015 | Ondra Hnilička
                    A je zase tady! Světová barmanská soutěž, která má rytmus salsy, chuť rumu, vůni doutníků a nezaměnitelný kubánský styl. Havana Club Grand Prix 2015 otevírá dveře všem, kdo to chtějí dotáhnout až mezi nejlepší profesionály na Kubu. Právě tam totiž končí napínavá cesta, na jejíž začátek se můžeš ...
                    číst dále

                      Beefeater MIXLDN Global Bartender competition 2015

                      18.08.2015 | Ondra Hnilička
                      Kvalifikujte se a namixujte si letenku do Londýna! Z viktoriánské doby do současnosti - takové je letošní téma světové barmanské soutěže BEEFEATER MIXLDN. Uzávěrka přihlášek do českého kola je 30. 9., tak už přemýšlejte, kterému klasickému koktejlu na ginu byste chtěli dát moderní tvář.
                      číst dále

                        Vítězové národních kol se poprali o titul Chivas Masters

                        23.07.2015 | Ondra Hnilička
                        Světové finále soutěže Chivas Masters 2015, které proběhlo minulý týden v samotném srdci New Yorku, zná své vítěze. Přímo na Broadwayi, v hotelu Nomad, jehož bar byl nominován mezi TOP 4 hotelové bary na světě, se sešlo 12 barmanů z celého světa. Od Číny, Japonska, Tel Avivu, Ruska, Dubaje,...
                        číst dále

                          Bar, který otevřel Davide Campari, slaví 100. výročí

                          30.06.2015 | Ondra Hnilička
                          Chystáte se do Milána třeba na Expo? Asi neexistuje turista, který by nezavítal do Galleria Vittorio Emanuele II.  A právě v jejích prostorách se nachází historický bar Camparino, který před sto lety otevřel Davide Campari, a který se stal kultovním nejen pro všechny milovníky dobrého...
                          číst dále

                            Soutěž Champagne Deutz ovládl Honza Teska

                            25.06.2015 | Ondra Hnilička
                            Šestý ročník tradiční barmanské soutěže Champagne Deutz & Sparkling Wine se uskutečnil 16. června v pražském baru La Casa de la Havana vieja. „Letošní téma znělo ,Koktejly z bublin‘ a síly v soutěži změřila desítka předních českých a slovenských barmanů. Účastnici měli připravit dva...
                            číst dále

                              Fifty Cup 2015 opět po roce v Kopřivnici

                              15.06.2015 | Ondra Hnilička
                              A máme zde další ročník barmanského klání v Kopřivnici. S kým se letos uvidíme? Kdo přijede předvést své barmanské kvality? Fifty Fifty Cup 2015 se opět uskuteční v Kopřivnici a opět bude o co hrát.
                              číst dále

                                Proběhl 15. ročník Rudolf Jelínek Cupu

                                15.06.2015 | Ondra Hnilička
                                Společnost RUDOLF JELÍNEK pořádá již řadu let mezinárodní barmanskou soutěž, která za tu dobu prošla řadou proměn i míst konání. V letošním ročníku došlo k významnému posunu – nejenže má soutěž zbrusu nové logo, ale především se výrazně změnila pravidla v souladu s trendy v moderním barmanství. ...
                                číst dále

                                  Čeští zástupci na Tales of the Cocktail 2015

                                  10.06.2015 | Ondra Hnilička
                                  Letos budeme svědky již 9. ročníku vyhlášení nejprestižnějších barmanských „awards“ v New Orleans. Ano, řeč je o Tales of the Cocktail. A proč bychom se měli pozastavit nad tímto každoročním ceremoniálem a vlastně i svátkem nejen amerických, ale i evropských a asijských barů, barmanů,...
                                  číst dále

                                    Vítězem Diageo World Class 2015 se stal Víťa Cirok

                                    29.05.2015 | Ondra Hnilička
                                    Ve čtvrtek 28. května večer se v prostorách pražského Buddha-Baru za hlasité podpory početného publika rozhodovalo o vítězi českého národního kola nejprestižnější barmanské soutěže světa -  The Diageo Reserve World Class 2015.
                                    číst dále

                                      Premiéru Chivas Masters v ČR ovládl Ondřej Hnilička

                                      06.05.2015 | Ondra Hnilička
                                      České kolo mezinárodní soutěže Chivas Masters má vítěze. Během napínavého soutěžního večera, který 29. dubna hostilo vinohradské Café Royal, porotu nejvíce zaujal Ondřej Hnilička z pražského Hemingway baru. Toho nyní čekají přípravy na globální finále v New Yorku, kde své barmanské umění poměří ...
                                      číst dále

                                        Co znamená poctivé barmanské řemeslo?

                                        14.04.2015 | Ondra Hnilička
                                        Už 4. ročník barmanskej súťaže ABSOLUT INVITE preverí schopnosti slovenských a českých majstrov so šejkrom v ruke. Národné kolo pre obe krajiny tento rok prebehne 14. a 15. apríla, 1.670 metrov nad morom v reštaurácii Von Roll v Jasnej. Svoje odborné vedomosti, senzorické schopnosti a...
                                        číst dále

                                          Bacardi Legacy v ČR ovládly mandarinky

                                          16.03.2015 | Ondra Hnilička
                                          Letos poprvé se na území České republiky konala světoznámá soutěž Bacardí Legacy. Nešlo o souboj českých a polských barmanů, ač se to tak po všech stránkách mohlo jevit. Šlo o dvě samostatná národní finále probíhající společně v jeden den na jednom místě. Polská strana pak, vzhledem ke...
                                          číst dále