@zaznamenáno
Novinka Pure by Monin je bez přidaného cukru
25.07.2023 | AtBars
Byť má francouzská značka Monin tradici přesahující celé století, neustále drží krok s dobou a snaží se reagovat na aktuální trendy. Dalším důkazem je nová produktová řada Pure by Monin, která je odpovědí na zvyšující se poptávku po produktech s minimálním obsahem cukru.
V restauraci Marie B se hosté obejdou bez menu
23.07.2023 | AtBars
Už dlouho bylo veřejným tajemstvím, že tým lidí z michelinské La Degustation Bohême Bourgeoise chystá k otevření novou restauraci zaměřenou na české pokrmy v netradičním pojetí. Jejich plány se završily 19. července, kdy své první oficiální hosty přivítala Marie B.
Zmrzlina může chutnat i po ginu s bergamotem
22.07.2023 | AtBars
Pražské zmrzlinárny Crème de la Crème v létě pravidelně zařazují do své nabídky zmrzliny s příchutí alkoholu, a to od vína či likérů přes koktejly až po destiláty. Zmrzlinář Honza Hochsteiger každý rok přichází s nějakou novou, letos třeba s kombinací ginu a bergamotu.
The Bistro nabídne tatarák na různé způsoby
22.07.2023 | AtBars
Bistro situované v Londýnské ulici v centru Prahy si na první dva červencové týdny udělalo prázdniny a po týdnu běžného provozu přichází se speciální nabídkou – 25. července startuje Tartar week, během nějž budou moci hosté ochutnat různé variace tataráku.
F. H. Prager volí obaly s ohledem na udržitelnost
21.07.2023 | AtBars
Ohled na životní prostředí je trendem a nutností zároveň a prosazuje se i v nápojovém průmyslu. Svou pozici na trhu tak znovu upevňují vratné láhve. Zejména pro B2B segment je využívá i F. H. Prager, jenž do nich stáčí jak své řemeslné cidery, tak kombuchu.
Nejlepším barem Asie je už potřetí hongkongská Coa
20.07.2023 | AtBars
Na žebříček nejlepších barů světa si počkáme až do října, už teď si ale můžeme udělat představu o asijské koktejlové scéně. Asia’s 50 Best Bars 2023 se vyhlašovaly 18. července a mají už potřetí v řadě stejného vítěze – hongkongský bar Coa.
Chcete soutěžit s Abuelem? Moc času už vám nezbývá!
19.07.2023 | AtBars
Už jen do konce července se mohou barmani a barmanky z České republiky a Slovenska hlásit do Abuelo Bartender Competition. Kromě netradičního formátu se tahle soutěž vyznačuje ještě atraktivní výhrou v podobě šestidenního výletu do Panamy.
Ron de Azur pomáhá představit umělá inteligence
18.07.2023 | AtBars
Rumové portfolio společnosti Stock Plzeň-Božkov hlásí nový přírůstek. Ron de Azur pochází z Panamy, charakterizuje ho sušší chuťový profil s tóny medu, kakaa, vanilky a pomerančů a do povědomí konzumentů se snaží zapsat hravým vizuálním stylem vytvořeným umělou inteligencí.
Na Colours se bude kromě Radegastu čepovat i Proud
17.07.2023 | AtBars
Partnerem festivalu Colours of Ostrava je už přes deset let Pivovar Radegast, na výčepních kohoutech ale dostávají prostor i další značky z portfolia Plzeňské Prazdroje, a to včetně piva z experimentálního pivovaru Proud. Ten na Colours představí i svou novinku – KISSeláč Višeň.
Four Seasons láká na výhled, jídlo i koktejly
16.07.2023 | AtBars
Pražský hotel Four Seasons díky své poloze u Vltavy hostům poskytuje nádherný výhled na Pražský hrad a Karlův most. Užít si ho mohou jak ti, kdo zavítají do restaurace Cotto Crudo, tak ti, které zláká sezonní restaurace Miru situovaná na střešní terase. Obě kromě výhledu lákají také na vyladěné ...
Země na talíři promítne Jídlo opravdu pro všechny?
15.07.2023 | AtBars
Jídlo jako možný prostředek mezilidské komunikace – tak lze stručně shrnout téma letošního festivalu Země na talíři, jehož osmý ročník se 19. července uskuteční v Olomouci. Hostit ho opět bude Pevnost poznání Univerzity Palackého.
Cukrář Vlad Ryasnyy sází na netradiční příchutě
13.07.2023 | AtBars
Navzdory svému mládí se čtyřiadvacetiletý cukrář Vlad Ryasnyy může pochlubit vcelku bohatou praxí, celou řadou soutěžních úspěchů a především pak vlastní značkou Sugar Life, pod níž vyrábí rostlinné makronky i džemy s netradičními příchutěmi.
Středoškoláci vymysleli, jak ochránit drink před drogou
12.07.2023 | AtBars
Procento mladých lidí, kteří v klubech udělali zkušenost s nechtěnou drogou v nápoji, je poměrně vysoké. Skupina patnácti studentů hradecké obchodní akademie se proto rozhodla najít způsob, jak drink ochránit, a se svým nápadem sklízí úspěch doma i v zahraničí.
Proud uvařil ležák s bílým kampotským pepřem
11.07.2023 | AtBars
Už třetí rok v řadě zařadil do své nabídky sezonních speciálů plzeňský experimentální pivovar Proud pivo uvařené s využitím kampotského pepře. Po červeně a zeleně zbarveném koření ovšem pivovarníci sáhli po pepři bílém a místo saisonu nebo gose uvařili ležák.
Ambiente v září spouští kurz Maximum o pivu
10.07.2023 | AtBars
V nabídce pražského vzdělávacího a inovačního centra skupiny Ambiente je nově jeden kurz určený všem, kdo se chtějí naučit maximum o pivu. Startuje 7. září, potrvá rovných deset měsíců a místo je v něm pouze pro deset zájemců.
The Artisan má v menu holuba i chlebovou zmrzlinu
08.07.2023 | AtBars
Restaurace pražského hotelu Marriott do svého letního menu zařadila spoustu čerstvé zeleniny, kvalitního masa, bylinek a jedlých květů z vlastní zahrádky či skleníku. Tým šéfkuchaře Davida Rejhona hostům předkládá ale i holuba či chlebovou zmrzlinu.
V Ruby se letos už podruhé představí Candelaria
06.07.2023 | AtBars
V kodaňském baru Ruby bude příští týden hostovat pařížský bar Candelaria. Zopakuje si tak svou návštěvu z letošního předjaří, tentokrát však jeho zástupci do Dánska dorazí bez doprovodu kolegů z dalších pařížských podniků a hostům budou míchat drinky vytvořené ve spolupráci s týmem Ruby.
Druhý v řadě likérů Flor de Caña má chuť kokosu
04.07.2023 | AtBars
S několikaletým odstupem od uvedení kávového likéru Spresso přichází nikaragujská společnost Flor de Caña s další novinkou z jiné než čistě rumové kategorie. Tentokrát základu v podobě třtinového destilátu propůjčila chuť a vůni kokosu.
Francouzský trh se přesouvá z kampy do Troji
02.07.2023 | AtBars
Pražané a návštěvníci metropole letos už pošestnácté dostanou příležitost ochutnat na jednom místě vína a nejrůznější speciality země galského kohouta. Letos poprvé se však za nimi musejí vypravit jinam než na Kampu – pořadatelé se totiž rozhodli Francouzský trh přesunout do zahrad Trojského zámku.
Červen byl pro vinaře opět bohatý na medaile
01.07.2023 | AtBars
Po dvou poklidnějších měsících se v červnu se soutěžemi vín doslova roztrhl pytel. Uskutečnilo se nebo své výsledky zveřejnilo hned šest soutěží. Mezi nimi i ty nejvýznamnější jako londýnský Decanter nebo Concours Mondial de Bruxelles.