@zaznamenáno
Nikka Perfect Serve je zpět a chystá se objevovat
28.07.2022 | AtBars
Po dvouleté covidové pauze se letos opět uskuteční soutěž Nikka Perfect Serve, jež kromě koktejlového umění prověřuje také komunikační dovednosti barmanů a schopnost čelit za barem mnohdy i obtížným situacím. Letošní téma zní Discovery a možnost přihlásit se máte právě teď.
Kreativním šéfkuchařem Aramarku bude Radek David
27.07.2022 | AtBars
Je to teprve týden, co šéfkuchař Radek David prostřednictvím sociálních sítí gastronomickému světu oznámil, že se po dvaceti letech rozhodl opustit restauraci La Veranda a další podniky ze stejné „stáje“, a už je i jasno v tom, kam míří jeho další profesní kroky.
Na novince z pivovaru Proud se podílel Ovocňák
27.07.2022 | AtBars
Plzeňský experimentální pivovar Proud pokračuje v spolupráci s lokálními dodavateli. Tentokrát k výrobě piva přizval rodinnou firmu Ovocňák, jež mu dodala švestkový základ pro sezonní limitku. Výsledkem je Kisseláč Švestka ve stylu Berliner Weisse.
Nový Citadelle je inspirován letní zahradou
26.07.2022 | AtBars
Jak chutná léto? V podobě francouzského ginu Citadelle Jardin d’Été hlavně po citrusech a melounu. Loňská novinka, jež má letní zahradu i v názvu, se destiluje z dvaadvaceti botanicals, mezi nimiž je právě i cukrový meloun staré francouzské odrůdy Charentais.
Nový speciál Warehouse #1 je zasvěcený ginu
22.07.2022 | AtBars
Po rumovém speciálu časopisu Warehouse #1, který společnost Ultra Premium Brands vydala před rokem, přišla řada na gin. Kromě definice, historie, výroby či klasifikace ginu v něm čtenáři najdou rovněž tipy na ginové koktejly a další doporučení, jak si gin vychutnat.
Merser & Co navázal na londýnskou rumovou tradici
21.07.2022 | AtBars
V barovém světě vcelku dobře známá rodina Haymanových, jež ve své palírně na londýnské Weir uRoad destiluje gin, se rozhodla navázat ještě na jednu z rodinných tradic – obchodování s rumem. Výsledkem je rum Merser & Co, jenž se nyní dostává i na český trh.
Kam letos v létě za rumem? Třeba do Dříteče
20.07.2022 | AtBars
Golfový resort Kunětická hora, jenž je situován pár kilometrů severně od Pardubic v obci Dříteč, se 6. srpna stane dějištěm nultého ročníku festivalu nazvaného Rumové léto Pardubice. K ochutnání nabídne kolem patnácti značek rumu a prostor dostane také vzdělávání.
Moët & Chandon otevřel v Harrods champagne bar
19.07.2022 | AtBars
Šampaňský dům Moët & Chandon otevřel v Londýně svůj nový bar, a to rovnou největší v Evropě. Místo pro něj našel v obchodním domě s luxusním zbožím Harrods. Nakupování v něm si tak lze nově zpříjemnit sklenkou nebo láhví Moët & Chandon, a to včetně jeho raritních variant.
Domaine de Bonaguil má své první šumivé víno
18.07.2022 | AtBars
Součástí nabídky pražského vinného baru Lot of Wine jsou i vína z vlastního organického vinařství Domaine de Bonaguil. Ochutnat tu tak lze i novinku – šumivé cuvée odrůd Gamay a Chardonnay, jež dostalo název Bulles de Bonaguil.
Babiččina zahrada má na menu boršč a varenyky
18.07.2022 | AtBars
Průhonická restaurace Babiččina zahrada se zaměřuje primárně na českou kuchyni, v aktuálním menu hosté ale najdou také několik ukrajinských pokrmů. Vařit je tam pomáhají ženy a dívky, které v České republice našly útočiště před válkou.
Palírna pokračuje ve stáčení single barrel edice
16.07.2022 | AtBars
Prostějovská Palírna U Zeleného stromu už několik let v řadě přichází s limitovanou single barrel edicí Staré žitné myslivecké. Ta letošní zrála dvanáct let v sudu po bourbonu a k mání je v počtu 504 láhví.
V receptuře ginu Bohemian přibyl český mák
15.07.2022 | AtBars
Po roce od uvedení na trh doznala receptura ginu Bohemian lehké obměny – přibyl do ní český mák. Týká se to ale pouze limitované edice v počtu dvou tisíc láhví. Jsou z porcelánu a pro gin z dílny Martina Žufánka je vyrobila porcelánka Thun 1794.
Lidi z Baru v září uspořádají artovou party Nebál
14.07.2022 | AtBars
Lidi z Baru si ke všem svým dosavadním aktivitám přidali ještě pořádání kulturních akcí. V pátek 16. září se chystají v areálu brněnské Nové Zbrojovky uspořádat Nebál, jež se podle nich vymyká všem běžným žánrovým škatulkám.
Země na talíři letos bude o včelách a včelaření
14.07.2022 | AtBars
Olomouc bude 20. července hostit sedmý ročník festivalu o životním prostředí, potravinách a změně klimatu. Země na talíři se tentokrát zaměří na význam a prospěšnost včel a kromě projekce filmu Kam mizí včely nabídne také diskuzi, workshop a kvíz o ceny.
Palírna Radlík má svoji limitovanou Art Edition
13.07.2022 | AtBars
Už 15. července se začne prodávat limitovaná edice destilátů Palírny Radlík s díly předních českých malířů na etiketě. Tvoří ji deset různých ovocných pálenek, jež budou k mání jak jednotlivě, tak jako celá kolekce. Část zisku z jejich prodeje bude věnována na podporu výtvarného umění.
Na Concours Mondial se zadařilo i sektům z ČR
12.07.2022 | AtBars
Třetí část mezinárodní soutěže vín Concours Mondial de Bruxelles, tentokrát zasvěcená šumivým vínům, byla úspěšná i pro vinaře z České republiky. V konkurenci 960 šumivých vín ze třiadvaceti zemí světa dosáhla tři vinařství dohromady na deset medailí.
Hospoda Na Spilce má po dvou letech otevřeno
11.07.2022 | AtBars
Po více než dvouleté pauze byla opět otevřena hospoda Na Spilce, jež se nachází přímo v areálu Plzeňského Prazdroje. Ve zrekonstruovaných prostorách si hosté mohou vybírat i z pokrmů, v nichž hraje zásadní roli pivo.
Slípka Tour si vzali pod křídla tři šéfkuchaři
09.07.2022 | AtBars
Velkobílovičtí vinaři, uskupení se slípkou ve znaku, v loňském roce nahradili tradiční putování ze sklepa do sklepa novou akcí, kterou nazvali Slípka Tour. Letos 27. srpna chystají její pokračování a tentokrát si na pomoc přizvali i tři známé šéfkuchaře.
Prague Mussel Week aspiruje na nový rekord
08.07.2022 | AtBars
Na přelomu září a října se zhruba stovka restaurací v Praze a některých dalších městech České republiky zapojí do food festivalu zasvěceného mušlím. V pořadí čtvrtý Prague Mussel Week začne 26. září a potrvá přesně sedm dnů.
Anselm Reyle použil místo plátna champagne
08.07.2022 | AtBars
Champagne Ruinart je se světem výtvarného umění spojeno už od roku 1895, kdy André Ruinart oslovil Alfonse Muchu, aby pro něj vytvořil reklamní plakát. Nejnověji se známý šampaňský dům spojil s Anselmem Reylem. Výsledkem je limitovaná edice v počtu pouhých čtyřiadvaceti láhví.