@zaznamenáno
Nová Barrel Edition kombinuje fernet s rumem
19.11.2019 | AtBars
Po medové variantě tradičního fernetu přichází Stock Plzeň-Božkov s další novinkou. Do láhví, jež se letos dočkaly výrazného redesignu, plní svůj hořký bylinný likér smíchaný s blendem vyzrálých rumů z Karibiku.
Mr Black nově jako kolumbijský Single Origin
17.11.2019 | AtBars
Od 11. listopadu je australský kávový likér Mr Black, jehož prezentace se v globálním barovém světě ujal slovenský barman Martin Hudák, k mání také ve verzi Single Origin. Napoprvé padla volba na kávu z Kolumbie, jen u ní ale nezůstane.
Ve Spices servírují T2 nebo třeba Nuttiness
17.11.2019 | AtBars
Kuchyně restaurace Spices v pražském hotelu Mandarin Oriental byla doposud brána převážně jako asijská, tentokrát však šéfkuchař Stephen Senewiratne vsadil na překvapivé kombinace ingrediencí, jež pocházejí z různých koutů světa.
Crème de la Crème má o jedno patro navíc
16.11.2019 | AtBars
Zmrzlinový salon Crème de la Crème v Praze na Národní třídě prochází vývojem. Na počátku tohoto roku do své nabídky zařadil celodenní snídaně, které odteď spolu s dorty a kávou může servírovat v nových prostorách – expandoval totiž do patra.
Sia dnes zahajuje týden indonéské kuchyně
13.11.2019 | AtBars
Pražská asijská restaurace Sia pro své hosty připravila další tematický týden. Tentokrát se v rámci něj ovšem nezaměří na vybranou ingredienci nebo konkrétní jídlo, ale na celou národní kuchyni. Servírovat bude nejznámější indonéské pokrmy.
Kapitán ve vánočně laděné edici Gingerbread
13.11.2019 | AtBars
Jednou z předzvěstí letošních Vánoc je i limitovaná edice z přístavu rumového kapitána – Captain Morgan Gingerbread. Tradiční perníčky v tekuté podobě se prodávají v půllitrové láhvi za cenu lehce pod tři stovky.
Lokál testuje prototyp výčepu nové generace
11.11.2019 | AtBars
Pražský Lokál v Dlouhé se od pátku pyšní novým výčepem, který vymysleli a navrhli lidé z Ambiente ve spolupráci s designéry ze studia Olgoj Chorchoj. K jeho přednostem patří bezchybná kvalita piva a menší nároky na odbornou péči, ale i design kombinující kov a kámen.
Václav Abraham veze z Číny flairové stříbro
09.11.2019 | AtBars
Česká republika na mistrovství světa pořádaném International Bartenders Association v čínském Čcheng-tu získala stříbro ve flairové kategorii. Svým propracovaným vystoupením a koktejlem From Prague to Chengu se o ni zasloužil Václav Abraham.
V listopadu proběhne Schweppes Cocktail Week
07.11.2019 | AtBars
Pražský bar Black Angel’s se od 18. do 24. listopadu stane kulisou pro Schweppes Cocktail Week. Drinky s využitím nealkoholických nápojů celosvětově známé značky tu budou míchat mimo jiné i absolventi Schweppes Signature Programu.
Finalisté Vinařství roku 2019 už jsou vybráni
07.11.2019 | AtBars
Devátého října se uzavřely nominace do jubilejního desátého ročníku soutěže Vinařství roku. O necelý měsíc později byla oznámena jména devíti finalistů, po třech v každé ze soutěžních kategorií, v nichž spolu soupeří malá, střední a velká vinařství.
Ústřice, pelmeně a oběd pro celou rodinu
05.11.2019 | AtBars
Zatímco restaurace La Veranda na pražském Josefově v listopadu zařadí do své nabídky ústřice na čtyři způsoby, průhonická Babiččina zahrada, jež patří stejnému majiteli, chystá přehlídku ukrajinské kuchyně a víkendové rodinné obědy servírované doprostřed stolu.
Nová limitovaná edice Absolut je recyklovaná
03.11.2019 | AtBars
Švédská vodka Absolut se rozhodla ve svých limitovaných edicích odrážet aktuální společenská témata. Zatímco vloni přišla s kampaní Absolut Tolerance a limitkou Drop of Love, letos se zaměřila na trvale udržitelný rozvoj.
V Gallery 44 vaří podle Alessandra Bellingeriho
02.11.2019 | AtBars
Pražská restaurace Gallery 44, jejíž koncept je z velké části postaven na hostujících zahraničních šéfkuchařích, aktuálně nabízí menu italského šéfkuchaře Alessandra Bellingeriho, jenž nedaleko Bolzana provozuje restauraci Osteria Acquarol.
Radegast bude šetřit vodou i díky pisoárům
01.11.2019 | AtBars
Radegast se snaží šetřit vodou nejen přímo v nošovickém pivovaru, ale také ve svých hospodách. A začal na toaletách – velký podíl na celkové spotřebě vody v hospodách má totiž splachování. V Radegastovnách se proto začaly instalovat ekologické pisoáry, jež se nemusejí splachovat.
Svatomartinské má letos bezmála stovka vinařů
31.10.2019 | AtBars
Mladá vína, která budou moci letos používat známku Svatomartinské, už jsou vybrána. Hodnocením prošlo 366 vín od 97 vinařů a vinařských firem, na trh se tak dostane přes 2 200 000 láhví označených logem v podobě svatého Martina na koni.
Monin a Kratěna položili základy Paragonu
29.10.2019 | AtBars
Francouzská společnost Monin, jejíž sirupy se prodávají ve více než sto padesáti zemích světa, má novou značku Paragon. Na první sérii cordialů s ní spolupracoval český barman Alex Kratěna. Společným jmenovatelem tří novinek je pepř – ovšem v různých podobách.
Do Bockem lze konečně zajít už i na večeři
28.10.2019 | AtBars
Do smíchovské restaurace Bockem bylo až donedávna možné zajít pouze na snídani, byť servírovanou až do času oběda. Od poloviny října si tu hosté mohou dva dny v týdnu, konkrétně v pátek a sobotu, dopřát také večeři o sedmi chodech.
Listopad v Zátiší Group nabídne husu i lanýže
26.10.2019 | AtBars
Listopadové menu bude mít v každé z restaurací Zátiší Group trochu jinou podobu. Zatímco v Mlýnci chystají martinskou husu a v Bellevue lanýžové hody, šéfkuchař restaurace V Zátiší Igor Chramec se nechal inspirovat podzimní přírodou.
Po bílém Walkerovi přichází Píseň ledu i ohně
24.10.2019 | AtBars
Úspěšná edice whisky Johnnie Walker White Walker, jež byla inspirována kultovním seriálem Hra o trůny, se dočkala pokračování. Od 1. října se už i v České republice prodávají dvě nové limitky, jež svým názvem přímo odkazují na knižní předlohu George R. R. Martina.
Brněnské Air Cafe má svůj vlastní Výroční gin
23.10.2019 | AtBars
Air Cafe slaví dvacáté narozeniny, a i když jeho doménou jsou primárně rumy, nadělilo si k nim trochu jiný destilát – ve spolupráci s Little Urban Distillery vznikl Výroční gin, k jehož hlavním botanicals se vedle nezbytného jalovce řadí vlčí mák.