Ptám se já: Šiška zpovídá Dzuruse
20.12.2024 | Martin Šiška
Poslední letošní rozhovor série Ptám se já nás přenese ze slunné Dubaje na chladný sever Evropy. Beverage director Atlantis Dubai Martin Šiška svých sedm otázek položil dalšímu ze slovenských barmanů, kteří dobyli barový svět – jeho volba padla na bar managera osloského Himkoku Maroše Dzuruse.
Třtinová novinka J.M odráží terroir Mont Pelée
17.12.2024 | AtBars
Záběr agricole rumů J.M se na českém trhu nově rozšířil o Rhum Vieux Terroir Volcanique, do jehož chuti se snad ještě výrazněji než v případě ostatních zástupců této značky...
Restaurace La Veranda přeladila na zimní chutě
13.12.2024 | AtBars
Kalendářní zima sice začíná až dva dny před Štědrým dnem, v mnoha kuchyních už ale zavládla s nástupem chladnějšího počasí. Na zimní chutě přeladila například restaurace La...
Kofola má novou značku džusů a ledových čajů
12.12.2024 | AtBars
Nápojářská skupina Kofola ČeskoSlovensko v návaznosti na ukončení spolupráce s rakouskou firmou Rauch, jejíž portfolio u nás po dekádu distribuovala, přichází s vlastní...
Ademi Shop nabízí kromě kabelek také kávu
11.12.2024 | AtBars
V pražských Dejvicích byl nedávno otevřen nový concept store Ademi Shop & Café, jenž propojuje moderní český design s výběrovou kávou. Stojí za ním designérka kožených...
Limitovaný Baron Hildprandt je ročník 2010
10.12.2024 | AtBars
Zámecká palírna v Blatné každý rok sahá do svých sudových zásob a uvádí na trh limitované edice v podobě ročníkových ovocných pálenek Baron Hildprandt. Letos padla volba na...
The Honey Moon servíruje pouze čepované drinky
09.12.2024 | AtBars
V centru Paříže, jen pár minut chůze od Place de la Bastille, se nachází podnik, jenž se v rámci francouzské metropole může pyšnit přívlastkem the first tapped cocktail bar....
Elektrárna od ledna přechází na vratné láhve
07.12.2024 | AtBars
Plzeňský experimentální pivovar Elektrárna bude od začátku roku 2025 svá piva stáčet do třetinkových zálohovaných láhví. Dojde tak k významnému snížení emisí, ročně až o 10,67 ...
Přípravy dalšího BCB Singapore se blíží do finiše
06.12.2024 | AtBars
Byť to celé začalo v Berlíně, Bar Convent již dávno není jen německou záležitostí – koná se také v New Yorku, brazilském São Paulu a příští rok si svou premiéru odbude...
Ptám se já: Šiška zpovídá Dzuruse
20.12.2024 | Martin Šiška
Poslední letošní rozhovor série Ptám se já nás přenese ze slunné Dubaje na chladný sever Evropy. Beverage director Atlantis Dubai Martin Šiška svých sedm otázek položil...
Art of Work: Antonie Lecher
18.12.2024 | Matěj Dereck Hard
Poslední díl Art of Work s rumem Zacapa XO zve na návštěvu k talentované designérce šperků a zlatnici Antonii Lecher. Ateliér i showroom má na Smetanově nábřeží, v prostorách...
60 vteřin se Sárou Čerňanskou
08.12.2024 | Ondra Hnilička a Bára Urbanová
Jeden z nejsilnějších barmanských týmů má pražská Forbína. Jeho součástí je i osmadvacetiletá Sára Čerňanská, jež si práci za barem našla původně jen jako brigádu, pak ji ale...
Art of Work: Studio Fabrik8
23.11.2024 | Matěj Dereck Hard
Fabrik8, který založili původem Američan Brandon L. Hammons a Pražák Václav Vondrášek, dokáže vytvořit autorský interiérový nábytek, kuchyně na míru, různé prototypy, kulisy a ...
Vítěz Bottled-in-Bond si už užil svoji cestu do Athén
16.11.2024 | AtBars
Vítěz historicky první soutěže s whiskey Jack Daniel’s na českém trhu si už vybral svoji výhru. Ze všech soutěžících, kteří vytvořili recepturu drinku na bázi whiskey ze...
60 vteřin s Filipem Burešem
10.11.2024 | Ondra Hnilička a Bára Urbanová
I když svou profesní cestu spojil zatím jen s jediným podnikem, jímž je litoměřický Habañero music bar, barové komunitě není Filip Bureš neznámý. Renomé si buduje díky účasti...
60 vteřin s Františkem Dandášem
25.10.2024 | Ondra Hnilička a Bára Urbanová
Do širokého povědomí barmanské komunity František Dandáš vstoupil letos v květnu, když se mu podařilo vyhrát české World Class finále. Ve vítězství proměnil hned svou první...
Ptám se já: Harciník zpovídá Šišku
22.10.2024 | Stanislav Harciník
Říjnové pokračování série barmanských rozhovorů Ptám se já je rozkročené mezi Londýnem a Dubají. Stanislav Harciník totiž svých sedm otázek položil Martinovi Šiškovi, jenž se...
Minus One dává na výběr mezi Occultem a Poppy
14.12.2024 | Bára Urbanová
Pražský Grand Hotel Evropa dostal po deseti letech šanci znovu zazářit, a to coby první zástupce značky W Hotels v České republice. Kromě...
V polovině října naplno ožije Alma klub
29.09.2024 | AtBars
Po opening party, jež proběhla v polovině června, a dvou týdnech zkušebního provozu si dal klubový prostor pražského gastronomického komplexu...
Forbína už rozehrává svá představení nejen pro zvané
23.08.2024 | Bára Urbanová
Po sérii party jen pro zvané 23. srpna vstupuje do zkušebního provozu pražský bar Forbína. Situován je nad Divadelní ulicí a naproti Národnímu...
Monk už není jen bistro, ale také koktejlový bar
16.08.2024 | Bára Urbanová
Převážná část pražského barového života se, co se centra metropole týče, koncentruje na pravém břehu Vltavy, tedy na Novém a Starém Městě a...
Součástí Máje je i bar táhnoucí se přes dvě patra
26.06.2024 | AtBars
Zrekonstruovaná budova někdejšího obchodního domu v Praze na Národní třídě vyvolává velké emoce. Máj Národní, jak se nové centrum zábavy, her a...
Novým revírem Vaška Jahna je karlínský Revír
26.04.2024 | Bára Urbanová
Vašek Jahn patří k barmanům, kteří se rozhodli vyrazit za prací na sever Evropy. Od začátku letošního roku už je ale zpět v Praze, kde se...
Palác Lucerna rozšířil svůj záběr o café bar
26.03.2024 | Bára Urbanová
Více než sto let starý Palác Lucerna situovaný v centru Prahy mezi ulicemi Vodičkova a Štěpánská od konce loňského roku rozšířil svůj...
Pražský bar s adresou místo jména už jede naplno
03.03.2024 | Bára Urbanová
Už loni v květnu zahájil zkušební provoz nový podnik Americká 32, teprve na sklonku roku se ale rozjel naplno, tedy včetně kuchyně. Hostům tak...
Letošní Bar Community Awards posbíral Becher’s Bar
21.11.2024 | AtBars
Včera se v Brně udílely Bar Community Awards, o jejichž držitelích rozhodují sami členové barové komunity. Jejich suverénním vítězem se stal karlovarský Becher’s Bar, jenž opanoval všechny tři...
Vítěz Artisans of Taste našel inspiraci v El Callao
08.11.2024 | AtBars
Česko-slovenským finále 30. října vyvrcholila soutěž s rumem Diplomático – příležitost utkat se o cestu do Venezuely dostalo deset finalistů Artisans of Taste. Symbolickou letenku si z Prahy na...
Alexandre Gabriel boří hranice rumového světa
30.10.2024 | AtBars
V první polovině října do České republiky zavítal majitel Maison Ferrand, tvůrce a master blender rumu Planteray a rumový vizionář Alexandre Gabriel. Setkal se zde i s barmany a barmankami, jimž...
Nejlepším barem světa je Handshake Speakeasy
23.10.2024 | Bára Urbanová
Od včerejšího večera známe padesátku nejlepších barů světa pro rok 2024. Rovná třetina podniků z první padesátky se v žebříčku The World’s 50 Best Bars ocitla vůbec poprvé. Jedno prvenství si...
Soutěž s rumem Diplomático už dospěla do finále
16.10.2024 | AtBars
V průběhu léta se otevřela registrační brána soutěže s venezuelským rumem Diplomático, kterou prošly bezmála dvě stovky soutěžících. Kdo z České republiky nebo Slovenska dojde až do vítězného...
Patnácté globální finále zvedlo laťku ještě o něco výš
04.10.2024 | AtBars
V první polovině září se v Šanghaji rozhodovalo o tom, kdo se stane držitelem titulu The World Class Global Bartender of the Year 2024. Vyhrál Kanaďan Keegan McGregor, bohatší o spoustu zážitků a ...
Koktejlová štafeta: Manila Papa
15.12.2024 | AtBars
Poslední letošní etapa koktejlové štafety s rumem Don Papa zamířila z Prahy na západ Čech, do karlovarského Becher’s Baru. Štafetová ingredience ale na poslední chvíli změnila adresáta – místo...
Teeling je novátorská whiskey postavená na tradici
03.12.2024 | AtBars
U počátku novodobého boomu irské whiskey stála i Teeling Distillery, jež se před devíti lety stala první palírnou vybudovanou v Dublinu po dlouhých 125 letech. I když staví na historickém odkazu...
Koktejlová štafeta: Tropical Harmony
28.11.2024 | AtBars
Listopadová etapa koktejlové štafety s rumem Don Papa má zajímavý cíl. Denisa Janků z karlínského baru Revír ji nasměrovala do pražských Stodůlek, kde v moderní vietnamské restauraci Gao Den...
Koktejlová štafeta: Sugarlandia Spirit
31.10.2024 | AtBars
Další letošní etapa koktejlové štafety je první s filipínským rumem Don Papa. Úkolu zkombinovat ho se štafetovou ingrediencí v podobě cordialu se zázvorem a ostružinami se zhostila Denisa Janků z ...
Kvíz: Kolik toho víte o ginu s tonikem i každém zvlášť?
19.10.2024 | Jakub Slánský / AtBars
I když je kombinace ginu s tonikem všeobecně považována za letní pití, International Gin and Tonic Day se slaví na podzim – konkrétně 19. října. A právě tento svátek nám posloužil jako záminka k...
Palírna Radlík představuje první edici své whisky
15.10.2024 | AtBars
Slibně se rozvíjející české whisky scéně se svým dílem rozhodla přispět i Palírna Radlík. The First One, jak se její inaugurační edice whisky jmenuje, se do prodeje dostane už 23. října. K mání...
Koktejlová ikona jménem Swizzle slaví návrat
18.09.2024 | Tomáš Mozr
U příležitosti 200. výročí značky Angostura se do popředí zájmu dostává jedna z opomíjených koktejlových ikon. Na účastníky Angostura Global Cocktail Challenge totiž v národním kole čeká výzva v...
Koktejlová štafeta: Opilá buchta
15.09.2024 | AtBars
Poslední štafeta s Ron de Azur vede z malého hotelového baru v centru Prahy do podstatně většího hotelu i baru a do míst, kde centrum metropole přechází v Karlín. Karel Dvořáček, manager baru B21 ...
Kvíz: I letos můžete vyhrát Diageo Special Releases
05.12.2024 | AtBars
Vloni poprvé jsme vám na sklonku roku nabídli možnost vyhrát degustační sadu Diageo Special Releases. Stejná šance je tu i letos, přičemž cesta k vítězství vede přes patnáct otázek našeho kvízu....
AtTalks: Život ambas(s)adora
30.11.2024 | Michael Lapčík
Existuje něco jako „běžný den“ brand ambassadora? Jak vypadá? Je o tuhle práci stále velký zájem a co všechno by měl adept na ambasadora umět? Na všechny tyto otázky hledá v nové epizodě AtTalks...
Evoluce námořnického rumu a revidovaná historie ginu
25.11.2024 | Tomáš Mozr
Mezi letošními knižními novinkami jsou přinejmenším dva tituly, které by neměly uniknout pozornosti všech těch, kdo se o svět destilátů opravdu zajímají. Řeč je o Exploring 300 Years of Royal...
The Arts Bar servíruje umění v benátském skle
13.11.2024 | AtBars
Do světa umění se pro inspiraci barmani obracejí vcelku často, benátský The Arts Bar to má ovšem rovnou zahrnuté i ve svém názvu a konceptu. Nedávno navíc představil koktejlové menu, jehož drinky ...